WFP11SW and WFP14SW For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using. Afin que ce produit vous procure en toute sécurité beaucoup de satisfaction, lisez toujours soigneusement les directives avant de l’utiliser. Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS. 2. lways unplug from outlet when not in use, before A putting on or taking off parts, before removing food from work bowl, and before cleaning. To unplug, grasp plug and pull from electrical outlet. Never pull cord. 3. Blades are sharp. Handle carefully. 4.
GROUNDING INSTRUCTIONS INTRODUCTION For your protection, this appliance is equipped with a 3-conductor cordset. The Waring Commercial® WFP11SW and WFP14SW commercial food processors are the most versatile food processors in their class. They both feature the LiquiLock™ Seal System, unlike any other food processor in the industry. This enables operation with large volumes of liquids, without the need to remove the S-blade while pouring.
contents 5 Important Safeguards................................................................... 2 Grounding Instructions.................................................................. 4 Introduction................................................................................... 5 The Parts....................................................................................... 7 4 Assembly of Batch Bowl Parts......................................................
ASSEMBLy of BATCH BOWL PARTS WFP11SW & WFP14SW • Always process dry food first, then add wet food. We will use the terms bowl, work bowl, batch bowl and cutter bowl interchangeably throughout this instruction book. They mean the same thing. • Place the cover on the bowl, with the feed tube on the left, slightly toward the front. The locking tabs on the cover should be at the left of the locking tabs on the rim of the work bowl.
OPERATING THE CONTROLS • Plug the machine into an electrical outlet. The outlet must be 120 volts, 60Hz. • There are two control levers located on the base of the machine. They are on the front and they give you fingertip control of processing. They are large enough to find easily in case of emergency. The two controls are: ON OFF/PULSE How they work: ON: Press the lever down to start the motor. OFF/PULSE: To turn the motor off, press the lever down and release.
Chopping Meat Cut meat into 1-inch pieces to ensure an even chop. Process no more than 1 pound of meat (for WFP11SW) or 1.75 pounds of meat (for WFP14SW). Press the Pulse lever 3 or 4 times at a rate of 1 second on, 1 second off. If the food is not chopped fine enough, let the processor run continuously for a few seconds. If the machine has trouble starting, reduce the amount of meat in the bowl and start again. FILL LINE as indicated on the batch bowl.
CLEANING and Maintenance Clean the food processor and accessories prior to initial use and after each use. Do not use harsh abrasive-type cleaners on any part of the food processor. Wash the motor shaft with a small brush. Wash, rinse, sanitize and dry the bowl, covers and S-blade prior to initial use, and after use, unless they will be used again immediately. These items are all dishwasher safe, and may be cleaned and rinsed in the dishwasher instead of manually in the sink.
TROUBLESHOOTING • Call local authorized Waring service agency. This section describes potential problems and the correct solutions for them. Problems that cannot be solved with the guidelines listed below should be referred to one of the Waring Authorized Service Centers for assistance. A listing of authorized service agencies is supplied with each Waring Commercial food processor. Unit does not start when assembled correctly • Pull the plug and try plugging into another outlet. • Turn On lever to On.
limited WARRANTY Notes LIMITED FIVE YEAR MOTOR WARRANTY LIMITED TWO YEAR PARTS AND LABOR WARRANTY Waring Commercial warrants that this product’s motor shall be free from defects in material and workmanship for a period of five years from the date of purchase when used with foodstuffs, nonabrasive liquids (other than detergents) and nonabrasive semiliquids, providing it has not been subject to loads in excess of indicated rating.
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ L’utilisation d’appareils électriques requiert la prise de précautions élémentaires, parmi lesquelles les suivantes : 1. LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS. 2. ébrancher l’appareil après usage et avant toute D manipulation (y compris vider le bol) ou entretien. Saisir le cordon d’alimentation par la fiche. Ne jamais tirer sur le cordon. 3. Les lames sont très coupantes. Manipuler avec précaution. 4.
INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE INTRODUCTION Pour votre protection, votre appareil est doté d’un cordon avec mise à la terre. Les robots de cuisine commerciaux WFP11SW et WFP14SW de Waring Commercial® sont les plus polyvalents de leur catégorie. Tous deux sont dotés du système d’étanchéité LiquiLock™ permettant de mixer de plus grandes quantités de liquide et de vider le bol sans avoir à enlever la lame.
TABLE DES MATIÈRES Importantes consignes de sécurité............................................. 20 5 Instructions de mise à la terre..................................................... 22 Introduction................................................................................. 23 Pièces.......................................................................................... 25 4 Assemblage du bol..................................................................... 26 6 Désassemblage du bol....
ASSEMBLAGE DU BOL WFP11SW & WFP14SW montre pour le fermer. Une fois en place, les pattes situées à l’arrière du bol engageront le mécanisme de sécurité et vous pourrez mettre l’appareil en marche. • Nettoyer et désinfecter le socle. Laver, rincer et désinfecter le bol, le couvercle, l’entonnoir, les poussoirs et les accessoires avant d’utiliser l’appareil pour la première fois. • REMARQUE : L’appareil ne fonctionnera pas si le couvercle n’est pas correctement fermé.
FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL • Brancher l’appareil dans une prise électrique de 120V (60 Hz). • Les boutons de commande se trouvent face à vous. Ils sont faciles à utiliser, et assez gros pour les trouver en cas d’urgence. Les deux boutons de commande sont : ON (marche) OFF/PULSE (arrêt/pulse) Fonctionnement: ON : Appuyer sur ce bouton pour mettre l’appareil en marche continue. OFF/PULSE : Appuyer sur ce bouton une fois pour éteindre l’appareil.
Hacher de la viande Pour obtenir des résultats homogènes, couper la viande en morceaux de 2,5 cm. Ne pas hacher plus de 450 g de viande avec le modèle WFP11SW ou 800 g avec le modèle WFP14SW. Presser le bouton OFF/PULSE 3 ou 4 fois de suite, à un rythme d’une seconde entre chaque pulsation. Pour obtenir une texture plus fine, utiliser le mode continu (ON) pendant quelques secondes. Si l’appareil a du mal à hacher, retirer un peu de viande et continuer.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyer l’appareil et ses accessoires avant de l’utiliser pour la première fois et après chaque utilisation. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs. Nettoyer l’arbre du moteur avec une petite brosse. Laver, rincer et assainir le bol, le couvercle et le couteau avant d’utiliser l’appareil pour la première fois et après chaque utilisation, à moins que vous ne réutilisiez l’appareil immédiatement. Tous les éléments sont lavables au lave-vaisselle.
RÉSOLUTION DE PROBLÈMES GARANTIE LIMITÉE Vous trouverez dans cette section la solution aux problèmes les plus courants. Si cette liste ne solutionne pas votre problème, veuillez contacter un service après-vente autorisé. Consulter la liste des service après-vente autorisés, fournie avec votre appareil. GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS (MOTEUR) GARANTIE LIMITÉE DE DEUX ANS (PIÈCES ET MAIN D’OEUVRE) L’appareil ne se met pas en marche • Débrancher l’appareil et le brancher dans une autre prise de courant.
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Siempre que use aparatos eléctricos, debe tomar precauciones básicas de seguridad, entre las cuales las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 11. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por Waring presenta un riesgo de incendio, electrocución o herida. 12. No lo utilice en exteriores. 13. No permita que el cordón cuelgue del borde de la encimera o de la mesa, ni que haga contacto con superficies calientes. 2.
INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA INTRODUCCIÓN Para su protección, este aparato está equipado con un cable eléctrico con conductor de tierra. Los robots de cocina profesionales WFP11SW y WFP14SW de Waring Commercial® son los aparatos más versátiles de su categoría. Ambos están dotados de un sello hermético único llamado LiquiLock™ que permite procesar un gran volumen de líquido y vaciar el bol sin retirar la cuchilla.
ÍNDICE Medidas de seguridad importantes............................................ 36 5 Instrucciones de puesta a tierra.................................................. 38 Introducción................................................................................ 39 Piezas.......................................................................................... 41 4 Ensamblado................................................................................ 42 6 Desensamblado........................
ENSAMBLADO DEL BOL WFP11SW & WFP14SW apuntando ligeramente hacia la derecha. Las anclas de la tapa deberían encontrarse a la izquierda de las anclas ubicadas en la parte delantera del bol. • Antes de usar el aparato por primera vez: Limpie y desinfecte el bloque-motor. Lave, enjuague y desinfecte el bol, la tapa, los empujadores y los accesorios. • Gire la tapa en sentido antihorario para sujetarla.
FUNCIONAMIENTO DEL APARATO • Enchufe el cable en una toma de corriente de 120V (60 Hz). • El aparato cuenta con dos botones de control, los cuales son convenientemente posicionados, fáciles de usar y suficientemente grandes como para encontrarse fácilmente en caso de emergencia. función de pulso para quebrar los alimentos, y luego termine de picarlos con la función de encendido continuo. • Siempre utilice el botón OFF/PULSE para activar la función de pulso.
Picar/moler queso duro Para apagar el aparato, oprima el botón OFF/PULSE. Corte el queso en cubitos de aproximadamente 2.5 cm y póngalos en el bol. El bol del modelo WFP11SW tiene una capacidad de 225 g de queso. El bol del modelo WFP14SW tiene una capacidad de 350 g. Oprima el botón OFF/PULSE para empezar a picar el queso. Si desea moler el queso, utilice la función de pulso para conseguir pedacitos del tamaño de guisantes, luego utilice la función de encendido continuo hasta obtener un polvo fino.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Limpie el aparato y todos los accesorios antes del primer uso y después de cada uso. No utilice detergentes abrasivos en ninguna parte del aparato. Restriegue el árbol motor con un cepillo pequeño. Lave, enjuague y desinfecte el bol, la tapa y la cuchilla antes del primer uso y después de cada uso, al menos que vuelva el aparato a utilizar inmediatamente. Todos los accesorios son aptos para lavavajillas. El sello hermético de la tapa es amovible y debe limpiarse regularmente.
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS GARANTÍA LIMITADA Esta sección describe los problemas más comunes. Si esta lista no soluciona su problema, por favor comuníquese con su distribuidor local. Consulte la lista de los centros de servicio autorizados, proveída con el aparato. GARANTÍA LIMITADA DE CINCO AÑOS (MOTOR) GARANTÍA LIMITADA DE DOS AÑOS (MATERIALES Y MANO DE OBRA) El aparato no se enciende • Desconecte el aparato y enchúfelo en otra toma de corriente. • Oprima el botón ON .
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