Operation Manual

MW104384DE
FUNKTIONSPRINZIPVONMIKROWELLENÖFEN
MikrowellensindelektromagnetischeHochfrequenzwellen,dienormalerweiseaufnatürlichemWegeerzeugt
werden.NatürlicheMikrowellenunterliegenjedocheinersostark enStreuung,dasssienichtzuHeizzwecken
gebündeltwerdenkönnen.DasHerzstückeinesMikrowellenofensistdaherdieMagnetfeldröhre,dieelektrische
EnergieinMikrowellenumwandelt,sodassimgeschlossenenGarraumeinäußerstkr
äftigesMikrowellenfeld
entsteht.DiesesversetztdieNahrungsmittelmoleküleinstark eSchwingungenunddieentstehendeReibungshitze
bewirkteinschnellesGarenderNahrungsmittel.
DiedreiHauptmerkmalevonMikrowellensind:
a)Absorbierbarkeit:MikrowellenkönnendieSchwingungenderMoleküleinverschiedenenNahrungsmitteln
verstärk en,umsodiegewünschtermewirkungzuerzielen.IhreFähigkeit,aufdenStoffe
inzuwirken,hängt
jedochstarkvonGröße,DickeundEigenschaftendesNahrungsmittelsab.
b)Durchdringungsfähigkeit:MikrowellenkönnenKeramik,GlasundtemperaturbeständigeKunststoffe
durchdringen.UmguteErhitzungswertezuerzielen,solltenBehältermitguterMikrowellendurchlässigkeit
verwendetwerden.SieheauchnachstehendeEignungstabellerKochgeschirr.
c)Reflektionsgrad:MikrowellenwerdenvondenMetallwändenimOfeninnenraumreflektiert,wasdi
eBildung
einesgleichmäßigenMagnetfelde sermöglicht.AußerdemwirdsodieÜberhitzungeinzelnerBereichevermieden.
AufstellungeinesMikrowellenofens
UmeineausreichendeBelüftungzugewährleisten,solltenfolgendeAbständeeingehaltenwerden:zwischen
MikrowellenrückseiteundWandmindestens10cm,zwischenSeiteundWandmindestens5cmundander
OberseitedesGerätsmindestens20cm.
St
ellenSiekeineGegens tändeaufdemMikrowellenofenab.DerOfensollteinausreichenderEntfernungzu
Fernseher,RadiooderAntennenaufgestelltwerden,daessonstzuBild‐oderTonstörungenkommenkann.
DasGerätmusssopositioniertwerden,dassderSteckerzugänglichist.DerMikrowellenofenistfürden
freistehendenBetriebausgeführtunddarfnich
tineinemSchrankaufgestelltwerden.Umzwischendem
MikrowellenofenundderWandeinenAbstandfreizuhaltenmusseinAbstandsbegrenzerinstalliertwerden.
EignungstabellefürKochgeschirr
Eswirdausdrücklichempfohlen,nurfürMikrowellenzubereitunggeeigneteBehälterzuverwenden.Im
AllgemeinenhandeltessichhierbeiumhitzebeständigeKeramik,Glas‐oderKunststoffbehälter.VerwendenSie
beiderMi
krow ellen‐undKombizubereitungniemalsBehälterausMetall,dadieszuFunkenbildungführenkann.
BeachtenSiedienachstehendeTabelle.
Materialdes
Behälters
Mikro
welle
Grill Heißluft Kombi Hinweise
Hitzebeständige
Keramik
Ja Nein Nein Nein VerwendenSieniemalsglasierteodermit
MetallrändernverseheneKeramikbehälter.
Hitzebeständiger
Kunststoff
Ja Nein Nein Nein DiesesMaterialistfürlangeZubereitungszeiteninder
Mikrowelleungeeignet.
Hitzebeständiges
Glas
Ja Nein Nein Nein
Grillrost Nein Ja Ja Ja
Kunststoffolie Ja Nein Nein Nein SolltenichtfürdieZubereitungvonFleischoder
Schnitzelnverwendetwerden,dadiehohe
TemperaturdieFoliebeschädigenkann.