PERFORMER DELUXE CHARCOAL GRILL OWNER’S GUIDE GUÍA DEL PROPIETARIO DE LA BARBACOA DE CARBÓN VEGETAL - Pg 27 MODE D’EMPLOI DU GRILL À CHARBON DE BOIS - Pg 39 Assembly, Ensamblaje, Assemblage - Pg 7 YOU MUST READ THIS OWNERS GUIDE BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL m DANGER If you smell gas: 1. Shut off gas to the appliance. 2. Extinguish any open flames. 3. Open lid. 4. If odor continues, keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department.
DANGERS AND WARNINGS Failure to follow the DANGERS, WARNINGS, and CAUTIONS contained in this owner’s guide may result in serious bodily injury or death, or may result in a fire or an explosion causing damage to property. WARNING: DANGER: m The grill should never be left unattended or moved while in operation. Indicates a hazardous situation which, if not avoided, will result in death or serious injury. m Only use the grill outdoors in a wellventilated area.
WARRANTY Thank you for purchasing a WEBER product. Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 (“WEBER”) prides itself on delivering a safe, durable, and reliable product. This is WEBER’s Voluntary Warranty provided to you at no extra charge. It contains the information you will need to have your WEBER product repaired in the unlikely event of a failure or defect. Pursuant to applicable laws, the customer has several rights in case the product is defective.
EXPLODED VIEW • DIAGRAMA DE DESPIECE • VUE ECLATEE Performer_Deluxe_XV_US_LP_030118 1 25 2 3 26 4 5 27 6 28 29 30 31 7 32 6 8 33 34 9 10 11 12 13 35 14 15 16 17 18 19 37 20 21 39 22 23 24 4 36 38
EXPLODED VIEW LIST • LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE • LISTE DE LA VUE ECLATEE 1. Lid Handle Assembly 1. Conjunto de la agarradera de la tapa 1. Ensemble de poignée du couvercle 2. Lid 2. Tapa 2. Couvercle 3. GBS Cooking Grate 3. Rejilla para cocinar GBS 3. GBS Grille de cuisson 4. CHAR-BASKETS 4. CHAR-BASKETS 4. CHAR-BASKETS 5. Charcoal Grate 5. Rejilla de carbón 5. Panier de briquettes 6. ONE-TOUCH Cleaning System 6. Sistema de limpieza ONE-TOUCH 6. Système de nettoyage ONE-TOUCH 7.
PARTS LIST • LISTA DE PARTES • LISTE DES PIECES 1- 6
PARTS LIST • LISTA DE PARTES • LISTE DES PIECES 2- US esMX frCA 3- 4- 5- 8- Download the free BILT app for 3D step-by-step instructions. Descargue gratis la app BILT para recibir instrucciones paso a paso en 3D. Téléchargez l’appli gratuite BILT qui vous expliquera le montage étape par étape en 3D. WWW.WEBER.
ASSEMBLY • ENSAMBLAJE • ASSEMBLAGE 8 1 2 3 4 2- 2-
ASSEMBLY • ENSAMBLAJE • ASSEMBLAGE 5 4- 6 1m IMPORTANT: Make sure to insert the wheel spacer before continuing. m IMPORTANTE: Asegúrese de insertar el separador de ruedas antes de continuar. m 7 m IMPORTANT : Mssurezvous d’avoir inséré la cale d’espacement de la roue avant de continuer. 1IMPORTANT: Make sure to insert the wheel spacer before continuing. m IMPORTANTE: Asegúrese de insertar el separador de ruedas antes de continuar.
ASSEMBLY • ENSAMBLAJE • ASSEMBLAGE 8 A A B B C C 10
ASSEMBLY • ENSAMBLAJE • ASSEMBLAGE 9 10 4- 4- m Finger Tighten Only. Do not fully tighten any of the screws before both the table and bowl assembly have been installed. m Apretar a mano solamente. No apretar completamente ninguno de los tornillos hasta no haber instalado la mesa y el conjunto de la cuba. m Serrer à la main uniquement. Ne serrer totalement aucune des vis avant que la table et l'ensemble de cuve soient installés. WWW.WEBER.
ASSEMBLY • ENSAMBLAJE • ASSEMBLAGE 11 5- 4- 1- 12 12 3- 2- 1- 1-
ASSEMBLY • ENSAMBLAJE • ASSEMBLAGE 13 1- A 1 m ADVERTENCIA Antes de utilizarse, hale la manguera de gas y el orificio para asegurarse de que el clip de retención esté en su lugar y el orificio esté bien sujeto dentro del tubo quemador. Un clip de retención faltante puede ocasionar que la manguera de gas y el orificio se salgan del tubo quemador. Esto podría resultar en un incendio causante de heridas corporales graves y daños materiales.
ASSEMBLY • ENSAMBLAJE • ASSEMBLAGE 14 1- 2- 15 A 16 14 B 1- 1-
ASSEMBLY • ENSAMBLAJE • ASSEMBLAGE 17 4- A m Finger Tighten Only. m Apretar a mano solamente. m Serrer à la main uniquement. B C 18 Fully tighten all eight screws. Apretar del todo del ocho tornillos. Serrer complètement les huit vis. WWW.WEBER.
ASSEMBLY • ENSAMBLAJE • ASSEMBLAGE 19 m Maximum 30 lb. / 13.7 kg. bag of charcoal. The bag of charcoal should be placed directly in the CHARBIN Storage Container. m Máximo una bolsa de 30 lbs. / 13.7 kg. de carbón vegetal. La bolsa de carbón vegetal debe colocarse directamente en el recipiente de almacenaje CHARBIN. m Sac de charbon de bois 30 lbs. / 13,7 kg. maximum. Le sac de charbon de bois devrait être placé directement dans le Conteneur de stockage CHARBIN. 20 1- 21 2- m DO NOT OVER TIGHTEN.
ASSEMBLY • ENSAMBLAJE • ASSEMBLAGE 13 22 13 23 WWW.WEBER.
ASSEMBLY • ENSAMBLAJE • ASSEMBLAGE 33 lbs.
GENERAL INSTRUCTIONS • • • • • • • • • • These instructions will give you the minimum requirements for assembling your WEBER gas barbecue. Please read the instructions carefully before using your WEBER gas barbecue. Improper assembly can be dangerous. Not for use by children. The installation must conform with local codes or, in the absence of local codes, with the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Storage and Handling of Liquefied Petroleum Gases, ANSI/NFPA 58; or CSA B149.
GAS INSTRUCTIONS ATTACH PROPANE CYLINDER Use disposable propane cylinders with a capacity of either 14.1 oz. or 16.4 oz. equipped with a CGA #600 connection. m CAUTION: Use cylinders that are marked “Propane fuel” only. Push propane cylinder into regulator and turn clockwise until tight. m WARNING: Hand tighten only. Using excessive force could damage the regulator coupling and could cause a leak. CHECK FOR GAS LEAKS m DANGER Do not use an open flame to check for gas leaks.
OPERATING LIGHTING 1 m DANGER Open lid before lighting. Do not use any flammable liquids such as starting fluid, gasoline, alcohol or any form of self-lighting charcoal at any time, including when manually lighting. Failure to do so will cause serious bodily injury or death. A) Remove grill lid before operating gas feature. B) C) D) E) Open bottom bowl dampers (1). Position CHAR-BASKETS over burner (2). Push in tabs on gas control cover (3) and lift to open.
OPERATING MANUAL LIGHTING 1 m WARNING: Do not attempt to light manually without using the matchstick holder. m DANGER Open lid before lighting. Do not use any flammable liquids such as starting fluid, petrol, alcohol or any form of self-lighting charcoal at any time, including when manually lighting. Failure to do so will cause serious bodily injury or death. A) Remove grill lid before operating gas feature. B) C) D) E) F) G) Open bottom bowl dampers (1). Move CHAR-BASKETS away from the burner (2).
OPERATING TIMER OPERATION This water-resistant digital cook timer provides both countup and countdown features in hours, minutes, and seconds. To set the time to countdown: • • • • • 4 Press the Start / Stop: button to turn on the backlight. Press the HR button (1) to set the number of hours. Hold the button down to fast forward digits (maximum setting: 99 hours) (4). Press the MIN button (2) to set the number of minutes. Hold the button down to fast forward digits (maximum setting: 59 minutes) (5).
TROUBLESHOOTING CHECK PROBLEM CURE Burner burns with a yellow or orange flame, in conjunction with the smell of gas. Inspect burner for possible obstructions. Clean burner. (See Section “Maintenance”) Burner does not light, or flame is low. Is LP fuel low or empty? Replace LP cylinder. Is fuel hose bent or kinked? Straighten fuel hose. Does the burner light with a match? If you can light the burner with a match, then check the ignition system.
MAINTENANCE MAINTENANCE After a period of nonuse we recommend that you perform the following maintenance procedures for your safety. • Check hose before each use of barbecue for nicks, cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to be unserviceable, do not use the barbecue. Replace using only WEBER authorized replacement parts. Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site. Log onto www.weber.com.
MAINTENANCE INSECT ALERT Your Performer Grill, as well as any outdoor gas appliance, is a target for spiders and insects. They can nest in the venturi section (1) of the burner tube causing gas to flow back out of the air shutter. This could result in a fire in and around the burner tube under the bowl panel. It can cause serious damage to your barbecue, rendering it unsafe to operate.
MAINTENANCE PERIODIC QUICK CLEANING We recommend that you periodically brush the outside of the burner slots with a wire brush and clean the burner tube through the combustion air vent with the matchstick holder we have provided. This can be done by locating the burner combustion air vent (1) underneath the bowl bracket and inserting the tool through each combustion air vent, rotating the tool. Be careful when inserting the matchstick holder not to damage the igniter electrode.
PERFORMER DELUXE GUÍA DEL PROPIETARIO DE LA BARBACOA DE CARBÓN VEGETAL Ensamblaje - Pg 7 DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO ANTES DE PONER A FUNCIONAR SUBARBACOA DE GAS m PELIGRO Si huele gas: 1. Cierre el suministro de gas al artefacto. 2. Apague cualquier llama encendida. 3. Abra la tapa. 4. Si el olor continuase, aléjese del artefacto e inmediatamente llame a su suplidor de gas o al cuerpo de bomberos.
PELIGROS Y ADVERTENCIAS No obedecer las indicaciones de PELIGRO, ADVERTENCIA Y PRECAUCIÓN contenidas en la Guía del propietario puede ocasionar lesiones corporales graves o la muerte, o provocar un incendio o una explosión y los consiguientes daños materiales. PELIGRO: Indica una situación peligrosa que, si no se evita, ocasionará la muerte o lesiones graves. m Utilice la barbacoa al aire libre en una zona bien ventilada únicamente.
GARANTÍA Gracias por su compra del producto WEBER. Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 (“WEBER”) se enorgullece en proporcionar un producto seguro, duradero y confiable. Esta es la garantía voluntaria WEBER proporcionada sin costo adicional. Contiene la información que tendrá que tener para que su producto WEBER se repare en el raro caso de una falla o defecto.
INSTRUCCIONES GENERALES • • • • • • • • • Estas instrucciones le indicarán los requisitos mínimos para ensamblar su barbacoa de gas WEBER. Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar su barbacoa de gas WEBER. Un ensamblaje incorrecto puede ser peligroso. No debe ser usado por niños. La instalación debe estar acorde con los códigos locales o, en la ausencia de estos, con el Código Nacional de Gas Combustible, ANSI Z223.
INSTRUCCIONES PARA EL GAS CONECTE EL CILINDRO DE PROPANO Use cilindros desechables de propano con una capacidad de 14.1 onzas o 16.4 onzas equipados con una conexión CGA #600. m PRECAUCIÓN: Use solamente cilindros que estén marcados con las siglas “Propane fuel” (combustible propano). Empuje el cilindro de propano dentro del regulador y gírelo en la dirección de las manecillas del reloj hasta que quede apretado. m ADVERTENCIA: Sólo apriete a mano.
OPERACIÓN ENCENDIDO 1 m PELIGRO Abra la tapa antes de encender. En ningún momento utilice líquidos inflamables tales como fluido de encendido, gasolina, alcohol o cualquier forma de carbón autoencendible, incluso cuando se esté encendiendo manualmente. El hacer caso omiso a esta instrucción causará lesiones corporales serias o la muerte. A) Retire la tapa de la barbacoa antes de encender el sistema de gas.
OPERACIÓN ENCENDIDO MANUAL 1 m ADVERTENCIA: No intente encender manualmente la barbacoa sin usar el soporte para cerillas. m PELIGRO Abra la tapa antes de encender. En ningún momento utilice líquidos inflamables tales como fluido de encendido, gasolina, alcohol o cualquier forma de carbón autoencendible, incluso cuando se esté encendiendo manualmente. El hacer caso omiso a esta instrucción causará lesiones corporales serias o la muerte.
OPERACIÓN FUNCIONAMIENTO DEL TEMPORIZADOR Este temporizador de cocina digital resistente al agua brinda tanto características de conteo como de cuenta regresiva en horas, minutos y segundos. Para configurar el tiempo en cuenta regresiva: • • • • • 4 Presione el botón Start/Stop (Iniciar / Detener): para encender la luz posterior. Presione el botón HR (1) para establecer la cantidad de horas. Mantenga el botón hacia abajo para adelantar rápidamente los dígitos (configuración máxima: 99 horas) (4).
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS REVISAR PROBLEMA REMEDIO El quemador lateral quema con una llama amarilla o anaranjada, conjuntamente con un olor a gas. Inspeccione el quemador para verificar que no esté obstruido. Limpie el quemador. (Vea la sección de “Mantenimiento”.) El quemador no enciende, o la llama está baja. ¿Está el tanque de propano licuado vacío o bajo de combustible? Reemplace el tanque de propano licuado. ¿Está doblada la manguera de combustible? Enderece la manguera de combustible.
MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO Después de un cierto tiempo sin uso, por su seguridad le recomendamos que lleve a cabo el siguiente procedimiento de mantenimiento. • Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas, grietas, abrasiones o cortes. Si se encuentra que está inservible, no utilice la barbacoa. Reemplácela usando solamente piezas de repuesto autorizadas por WEBER.
MANTENIMIENTO ALERTA RESPECTO A LOS INSECTOS Su barbacoa Performer, al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre, es un blanco para las arañas y demás insectos. Estos pueden hacer su nido en la sección Venturi (1) del tubo quemador causando que el gas fluya hacia atrás por la válvula de aire. Esto pudiera resultar en un fuego en y alrededor del tubo quemador debajo del panel del tazón. Esto puede causar daños serios a su barbacoa, haciéndola insegura de operar.
MANTENIMIENTO LIMPIEZA RÁPIDA PERIÓDICA Le recomendamos que periódicamente cepille la parte exterior de las ranuras de los quemadores con un cepillo de alambre y limpie el tubo del quemador a través de la salida de aire de combustión con el portacerillos que hemos proporcionado. Ubique las salidas del aire de combustión de los quemadores (1) debajo del soporte del tazón e inserte el portacerillos a través de cada salida de aire de combustión, haciendo girar la herramienta.
PERFORMER DELUXE MODE D’EMPLOI DU GRILL À CHARBON DE BOIS Assemblage - Pg 7 VOUS DEVEZ LIRE LE PRESENT MODE D’EMPLOI AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ m DANGER Si vous sentez du gaz : 1. Fermez le gaz en direction de l’appareil. 2. Eteignez toute flamme nue. 3. Ouvrez le couvercle. 4. Si l’odeur persiste, restez éloigné de l’appareil et contactez immédiatement votre fournisseur de gaz ou les pompiers.
DANGERS ET MISES EN GARDE Le non-respect des déclarations DANGER, AVERTISSEMENT et ATTENTION contenues dans ce guide de l'utilisateur pourrait causer des blessures corporelles graves, voire mortelles, ou un départ de feu ou une explosion causant des dégâts matériels. DANGER : Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, se soldera par la mort ou des blessures graves. m Utiliser le barbecue uniquement à l'extérieur, à un endroit bien ventilé.
GARANTIE Merci d’avoir acheté un produit WEBER. Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 (“WEBER”) sont fiers d’offrir un produit sécuritaire, durable et fiable. Celle-ci est la garantie volontaire de WEBER qui vous est fournie sans frais supplémentaires. Elle contient les informations que vous aurez besoin d’avoir pour faire réparer le produit WEBER dans le cas improbable d’une panne ou de défaillance.
GENERALITES • • • • • • • • • • Les présentes instructions vous fourniront les exigences minimales pour l’assemblage de votre barbecue à gaz WEBER. Veuillez lire ces instructions avec attention avant d’utiliser votre barbecue à gaz WEBER. Un assemblage incorrect peut se révéler dangereux. Ne convient pas pour une utilisation par des enfants. L’installation doit être en conformité par rapport aux codes régionaux ou, en l’absence de codes régionaux, avec le Code national sur le gaz combustible, ANSI Z223.
CONSIGNES RELATIVES AU GAZ FIXEZ LA BOUTEILLE DE PROPANE Utilisez des bouteilles de propane jetable avec une contenance de 14,1 oz. ou 16,4 oz. équipées d’un raccord CGA N° 600. m ATTENTION : Utilisez des bouteilles portant la mention “Combustible propane” uniquement. Enfoncez la bouteille de propane dans le régulateur et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que cela soit serré. m MISE EN GARDE : Serrez à la main uniquement.
UTILISATION ALLUMAGE 1 m DANGER Ouvrez le couvercle avant de procéder à l’allumage. N’utilisez aucun liquide inflammable comme du fluide de démarrage, de l’essence, de l’alcool ou toute forme de charbon de bois qui s’allume tout seul à aucun moment, y compris pendant l’allumage manuel. Le non respect de cette consigne risque de provoquer des blessures graves voire la mort. A) Retirez le couvercle du grill avant d’utiliser la fonctionnalité gaz.
UTILISATION ALLUMAGE MANUEL 1 m AVERTISSEMENT : N’essayez pas d’allumer manuellement sans utiliser le porte-allumettes. m DANGER Ouvrez le couvercle avant de procéder à l’allumage. N’utilisez aucun liquide inflammable comme du fluide de démarrage, du pétrole, de l’alcool ou toute autre forme de charbon de bois qui s’allume tout seul à aucun moment, notamment pendant l’allumage manuel. Le non respect de cette consigne risquerait de provoquer des blessures graves voire un décès.
UTILISATION FONCTIONNEMENT DU MINUTEUR Ce minuteur numérique de cuisson résiste à l’eau et permet d’effectuer un compte progressif et à rebours en heures, minutes et secondes. Pour définir un compte à rebours : • • • • • 4 Appuyez sur le bouton Start/Stop (Marche/Arrêt): pour activer le rétroéclairage. Appuyez sur le bouton HR (1) pour définir le nombre d’heures. Maintenez le bouton enfoncé pour accélérer le défilement des chiffres (réglage maximal : 99 heures) (4).
DEPANNAGE VERIFICATION PROBLEME SOLUTION Le brûleur brûle avec une flamme jaune ou orange, associée à une odeur de gaz. Inspectez le brûleur pour détecter toute obstruction potentielle. Nettoyez le brûleur. (Voir la Section “Maintenance”) Le brûleur ne s’allume pas ou la flamme est faible. La bouteille de PL est-elle pleine ou vide ? Remplacez la bouteille de PL. Le tuyau de combustible est-il plié ou pincé ? Redressez le tuyau de combustible.
MAINTENANCE MAINTENANCE Après une période d’inutilisation, nous vous recommandons d’effectuer les procédures de maintenance suivantes pour votre sécurité. • Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue afin de détecter les entailles, les fissures, les abrasions ou les coupures. Si le tuyau ne s’avère pas réparable, n’utilisez pas le barbecue. Remplacez les pièces uniquement par des pièces de rechange homologuées par WEBER.
MAINTENANCE ALERTE CONTRE LES INSECTES Votre Grill Performer, comme tout appareil à gaz d’extérieur, est une cible pour les araignées et les insectes. Ils peuvent nicher dans la section des aérations (1) du tube du brûleur provoquant le reflux du gaz par les aérations. Ceci pourrait provoquer un incendie dans et autour du tube du brûleur au-dessous du panneau de la cuve. Cela peut détériorer gravement votre barbecue, rendant ainsi son utilisation dangereuse.
MAINTENANCE NETTOYAGE RAPIDE PERIODIQUE Nous vous recommandons de brosser régulièrement l’extérieur des fentes du brûleur à l’aide d’une brosse métallique et de nettoyer le tube du brûleur à travers l’aération de passage de l’air nécessaire à la combustion à l’aide du porte-allumette que nous vous avons fourni.
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