E-210™ • E-310™ • E-410™ • E-610™ LPG BENUTZERHANDBUCH LET’S GRILL Grillfreude freischalten: Registriere deinen Gasgrill Genesis® II und erhalte ausgewählte Inhalte, die dich zum ultimativen Grillhelden machen. Die Registrierung ist ganz einfach. Du musst lediglich ein paar kurze Fragen beantworten. Aktiviere deine eindeutige WeberID in weniger als zwei Minuten und erhalte erstklassiges Grillwissen und Anleitung von Weber – ein Leben lang. So werden dir nie die Ideen ausgehen.
Willkommen bei Weber Willkommen IN DER WELT VON WEBER Wir freuen uns, dass wir dich auf deiner Reise ins Grillglück begleiten dürfen. Nimm dir bitte einen Moment Zeit, um dieses Benutzerhandbuch durchzulesen. So ist dein Grill im Handumdrehen bereit. Wir möchten dich gern über die gesamte Lebensdauer deines Grills begleiten. Nimm dir daher bitte einen Moment Zeit, um deinen Grill zu registrieren.
Lagerung und/oder Nichtgebrauch m GEFAHR: Dieser Grill ist nicht für den Einbau in oder m WARNUNG: Nach Gebrauch das Schließventil der auf Wohnwagen oder Booten geeignet. m WARNUNG: Verwende diesen Grill nur dann, wenn sich sämtliche Teile an ihrem Platz befinden und der Grill ordnungsgemäß und in Übereinstimmung mit der Montageanleitung montiert wurde. m WARNUNG: Baue dieses Modell des Grills NICHT in eine integrierte oder Einschubkonstruktion ein.
Produktmerkmale und -funktionen GS4™ HOCHLEISTUNGSGRILLSYSTEM Das GS4™ Hochleistungsgrillsystem setzt in der Welt des Gasgrills neue Maßstäbe und befördert den Genesis® II in eine Klasse für sich. Diesem innovativen Grillsystem liegen mehr als 30 Jahre Grillerfahrung, Innovationen und Hingabe zugrunde. Zudem wurden bei der Entwicklung die Wünsche und Bedürfnisse unserer Grillgemeinschaft berücksichtigt.
A Seitentische C Warmhalterost Tuck-Away™ E iGrill™ 3-kompatibel Damit hast du Servierteller, Gewürze, Teller und Grillbesteck immer in deiner Reichweite. Bei den Modellen Genesis® II mit zwei oder drei Brennern kann der linke Seitentisch für eine einfache Lagerung heruntergeklappt werden. Auf dem Warmhalterost Tuck-Away™ kannst du das Grillgut warmhalten oder Burger-Brötchen rösten, während das restliche Grillgut darunter fertig gart.
Tipps und Hinweise Die Hitze – direkt oder indirekt INDIREKTE HITZE EINSTELLUNGEN AUS START/HOCH NIEDRIG AUS MITTEL MITTEL DIREKTE HITZE EINSTELLUNGEN HOCH Verwende indirekte Hitze für große Fleischstücke, deren Garzeit 20 Minuten oder mehr beträgt, oder für Grillgut, das so fein ist, dass es über direkter Hitze austrocknen oder verbrennen würde. So zum Beispiel für Braten, Geflügelteile mit Knochen, ganze Fische, feine Fischfilets, ganze Hühnchen, Puten und Rippchen.
Den Grill vorheizen – jedes Mal Nicht immer hineinsehen Ist der Grillrost nicht heiß genug, bleibt das Grillgut daran kleben. Ein scharfes Anbraten ist dann unmöglich. Und auch auf das schöne Grillmuster musst du so verzichten. Auch wenn laut Rezept eine mittlere oder niedrige Hitzestufe erforderlich ist – heize den Grill zunächst immer auf der höchsten Stufe vor.
Das Weber-Versprechen Das Weber-Versprechen Wir bei Weber sind auf zwei Dinge stolz: auf unsere langlebigen Grills und auf den dazugehörigen hervorragenden Kundenservice. Garantie Vielen Dank, dass du dich für ein Weber-Produkt entschieden hast. Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 („Weber“) steht für sichere, langlebige und zuverlässige Produkte. Diese freiwillige Garantie von Weber ist für dich kostenlos.
Erste Schritte Genesis® II – Größen der Brennerventilöffnungen & Verbrauchsdaten GRÖSSEN DER BRENNERVENTILÖFFNUNGEN Land Gaskategorie Modelle mit 2 Brennern Bulgarien, China, I3B/P (30 mbar oder 2,8 kPa) Hauptbrenner 1,02 mm Dänemark, Estland, Finnland, Hongkong, Island, Indien, Japan, Lettland, Litauen, Malta, Niederlande, Norwegen, Rumänien, Schweden, Singapur, Slowenien, Slowakei, Südkorea, Tschechische Republik, Türkei, Ungarn, Zypern Modelle mit 3 Brennern Modelle mit 4 Brennern Modelle mit 6 Br
Erste Schritte Anschließen der Flüssigpropangas-Flasche & Leckageprüfung Den Regler an die Gasflasche anschließen 1) Stelle sicher, dass sich alle Bedienknöpfe der Brenner in der AUS-Position befinden. Drücke die Knöpfe dafür nach innen und drehe sie im Uhrzeigersinn. 2) Ermittle den Reglertyp und schließe den Regler an die Flüssigpropangas-Flasche an. Befolge dazu die entsprechende Anschlussanleitung. Hinweis: Stelle vor dem Anschließen sicher, dass das Gasflaschenventil bzw.
Erste Schritte Was ist eine Leckageprüfung? Sobald die Flüssigpropangas-Flasche angeschlossen ist, muss eine Leckageprüfung durchgeführt werden. Mit einer Leckageprüfung kannst du zuverlässig feststellen, ob nach dem Anschließen der Gasflasche Gas austritt. Der Anschluss, über den der Regler mit der Gasflasche verbunden ist, sollte nach jedem Nachfüllen und Anschließen überprüft werden. Auf Gaslecks prüfen 1) Befeuchte die Anschlüsse an Gasflasche und Regler mit einer Seifenlösung.
Bedienung Beim allerersten Grillen Ausbrennen des Grills Erhitze den Grill vor dem allerersten Grillen bei geschlossenem Deckel mindestens 20 Minuten lang auf der höchsten Stufe. Bei jedem Grillen Regelmäßige Pflege und Wartung Der Plan für die regelmäßige Pflege und Wartung umfasst die folgenden einfachen, aber dennoch wichtigen Schritte, die vor jedem Grillen durchgeführt werden sollten. Überprüfen auf Fettansammlungen Dein Grill ist mit einem Fettauffangsystem ausgestattet.
Bedienung Den Grill anzünden Den Grill mithilfe des elektronischen Zündsystems anzünden Jeder Brenner verfügt über einen eigenen Bedienknopf. Und jeder Brenner zündet eigenständig. Zünde die Brenner von links nach rechts. Beim Vorheizen sollten alle Brenner entzündet werden. Während des Grillens ist dies jedoch nicht erforderlich. 1) Öffne den Grilldeckel (A). 2) Stelle sicher, dass sich alle Bedienknöpfe der Brenner in der AUS-Position befinden.
Produktpflege Reinigung und Wartung Reinigen der Innenseite des Grills Wird ein Grill nicht regelmäßig gewartet, kann seine Leistung im Laufe der Zeit abnehmen. Niedrige Temperaturen, eine ungleichmäßige Hitzeverteilung und an den Grillrosten anhaftendes Grillgut sind Anzeichen dafür, dass der Grill gereinigt und gewartet werden sollte. Stelle sicher, dass der Grill ausgeschaltet und abgekühlt ist. Beginne mit dem Reinigen der Innenseite des Grills – arbeite von oben nach unten.
Produktpflege Reinigen der Hitzereflektoren Die Hitzereflektoren befinden sich unter den Brennern und verteilen die Hitze während des Grillens gleichmäßig in der Grillkammer. Mit sauberen Hitzereflektoren erzielt dein Grill eine bessere Grillleistung. 1) Schabe die Hitzereflektoren mit einem Kunststoffspachtel ab (G). 2) Bürste die Hitzereflektoren, wenn nötig, mit einer Edelstahl-Grillbürste ab. 3) Entferne die Hitzereflektoren und lege sie zur Seite.
Fehlerbehebung DER GRILL ZÜNDET NICHT FEHLER • Der Brenner zündet nicht, obwohl die Anleitung zur elektronischen Zündung im Abschnitt „Betrieb“ dieses Benutzerhandbuchs befolgt wurde. URSACHE LÖSUNG Es besteht ein Problem mit der Gaszufuhr. Wenn der Grill nicht zündet, prüfe als erstes, ob Gas durch die Brenner strömt. Befolge dazu die nachfolgende Anleitung für das „manuelle Anzünden des Grills“.
Ordnungsgemäße Flammenmuster der Brenner FEHLER • Der Grill erreicht nicht die gewünschte Temperatur bzw. der Grill heizt sich nicht gleichmäßig auf. • Ein oder mehrere Brenner zünden nicht. • Die Flamme ist klein, obwohl sich der Bedienknopf des Brenners in der HOCHPosition befindet. • Die Flammen verlaufen nicht entlang der gesamten Länge des Brenners. • Das Flammenmuster des Brenners ist unregelmäßig.
Grillführer Grillführer Art Dicke/Gewicht Ungefähre Gesamtgrilldauer 19 m dick 4–6 Minuten bei direkter, starker Hitze 25 mm dick 6–8 Minuten bei direkter, starker Hitze 50 mm dick 14–18 Minuten, 6–8 Minuten bei direkter, starker Hitze anbraten und 8–10 Minuten auf indirekter, starker Hitze garen Flankensteak 0,68–0,90 kg, 19 mm dick 8–10 Minuten bei direkter, mittlerer Hitze Burger-Patty 19 mm dick 8–10 Minuten bei direkter, mittlerer Hitze 1,3–1,8 kg 45–60 Minuten, 15 Minuten bei direkter
WEBER-ZUBEHÖR Passendes Besteck und Kochgeschirr für das optimale Grillerlebnis. WEBER.COM 68096_68078_Gen_II_LP_060116_DE.
FÜRS LEBEN Seriennummer: Trage die Seriennummer deines Grills für die zukünftige Verwendung in das obige Kästchen ein. Die Seriennummer findest du auf dem Datenaufkleber auf der hinteren, rechten Seite des Grillrahmens. WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC R. McDonald Co. PTY. LTD. A.C.N., 007 905 384 104 South Terrace Adelaide, SA 5000 AUSTRALIEN Tel: +61 8 8221 6111 WEBER-STEPHEN ÖSTERREICH GmbH Kienzlstrasse 17 A-4600 Wels ÖSTERREICH Tel: +43 7242 890 135 0; info-at@weberstephen.
