Instruction Manual Register this and other Focus Electrics products through our website: www.registerfocus.com Important Safeguards ............................................................................................... 2 Before Using for the First Time ................................................................................. 4 Using Your Electric Skillet......................................................................................... 4 Helpful Hints ................................
IMPORTANT SAFEGUARDS To prevent personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: • Read all instructions. • Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs and hot pads or oven mitts. • Always unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning.
• • • • • • • • • • • Longer extension cords are available, but care must be exercised in their use. While use of an extension cord is not recommended, if you must use one, ensure that the marked electrical rating of the extension cord is equal to or greater than that of the appliance. If the plug is of the grounded type, the extension cord must be a grounding-type 3-wire cord.
USING YOUR ELECTRIC SKILLET 1. 2. 3. 4. 5. 6. Place appliance on dry, level, heat-resistant surface, away from any edge. NOTE: Do not block airflow under the skillet. If you wish to aid grease draining, open the tilt leg into position before preheating, to allow grease to flow to one side of the skillet. With the temperature control dial set in the "OFF" position, attach it to the skillet. Plug the cord into a 120 volt, AC electric outlet only.
TEMPERATURE GUIDE WARM SIMMER 225°F/107°C 250°F/120°C 300°F/150°C 325°F/162°C 350°F/175°C 375°F/190°C 400°F/205°C Crisping; keeping meats, casseroles and vegetables warm for serving Simmering and warming leftovers, preparing frozen foods, heating soups, cooking casseroles, puddings, cereals, baking apples, braising and roasting meats and poultry Preparing gravy, white sauce, and cheese sauce; cooking frozen and fresh vegetables, baking beans Scrambling and frying eggs Frying bacon and sausage Browning meat
CLEANING YOUR ELECTRIC SKILLET 1. 2. 3. 4. 5. Clean the skillet thoroughly after each use. Do not immerse the skillet in cold water when it is hot. Let the skillet cool completely, and then remove the temperature control. Immerse the skillet in hot, soapy water. Wipe the temperature control with a damp cloth if necessary. DO NOT immerse the temperature control or cord in water or any other liquid. Clean the non-stick surface of the skillet with hot, soapy water, using a non-metallic or nylon scrubber.
EGGS BAKED IN BEEF HASH: Spread one 1-pound 9¼-ounce can of corned beef, roast hash, or any homemade variety in lightly greased skillet. Using the bottom of a custard cup, make 6 deep wells in the hash. Dot with butter or margarine. Break an egg into each well and season with salt and pepper. Cover each egg with 1 tbsp. milk or cream, cover, and turn temperature control to 250°F/120°C. Bake for 15 to 20 minutes, or until set. Serve from the skillet, keeping hot at “WARM.
PAN-FRIED FISH 1½-2 pounds fish fillets ½ cup flour, cornmeal or cracker crumbs 1 egg, slightly beaten Salt and pepper ½ cup milk ¼ cup butter or margarine 1. Wash the fish and pat dry with paper toweling. Cut into serving-size pieces. 2. In small bowl, combine the egg with milk. Dip the fish in to the mixture and coat with flour, cornmeal or cracker crumbs. Sprinkle with salt and pepper. 3. Preheat the skillet, uncovered, at 325ºF/162ºC. Melt butter or margarine.
CHOW MEIN 1 pound ground lean fresh pork 1 tbsp. flour 2 cups diagonally sliced celery 1 cup milk ½ cup chopped onion ¼ cup soy sauce 1 tsp. seasoned salt 1 1-pound can bean sprouts or Oriental 1 tbsp. brown sugar vegetables, drained ¼ tsp. pepper 1 4-ounce can mushroom stems and ¼ cup mushroom liquid pieces, drained (reserve liquid) 1. Preheat the skillet, uncovered, at 325ºF/162ºC. Add ground pork, celery and onion. Stir gently and fry until browned, about 5 minutes. Remove excess grease. 2.
PRODUCT WARRANTY Appliance 1 Year Limited Warranty Focus Electrics, LLC (“Focus Electrics”) warrants this appliance from failures in the material and workmanship for one (1) year from the date of original purchase with proof of purchase, provided the appliance is operated and maintained in conformity with the provided Instruction Manual. Any failed part of the appliance will be repaired or replaced without charge at Focus Electrics’ discretion. This warranty applies to indoor household use only.
Mode d’emploi Enregistrez ce produit et les autres produits Focus Electrics sur notre site Internet: www.registerfocus.com Précautions Importantes ........................................................................................... 2 Avant la Première Utilisation..................................................................................... 4 Utilisation de Votre Poêlon Électrique....................................................................... 4 Astuces .................................
PRECAUTIONS IMPORTANTES Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité élémentaires devraient toujours être respectées, notamment: • Lisez toutes les instructions. • Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées carrées ou rondes et des maniques ou des gants de cuisine.
• • • • • • • • • • • • • Veuillez régulièrement vérifier les poignées afin de vous assurer qu’elles sont complètement serrées; elles devraient être bien fixées et ne devraient pas bouger. NE SERREZ PAS DE MANIÈRE EXCESSIVE CAR CELA RISQUE DE DÉTÉRIORER LE FILETAGE DES VIS ET LA POIGNÉE RISQUE DE CASSER. Un court cordon d’alimentation détachable a été fourni afin de réduire le risque de s’emmêler ou de se prendre les pieds dans un cordon plus long.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Lavez le poêlon, le couvercle et la grille (le cas échéant) dans de l’eau savonneuse chaude, rincez abondamment puis séchez, y compris les cosses des terminaux à l’intérieur de la prise du poêlon à l’endroit où s’adapte le régulateur de température. Pour garantir que la cuisson qui ne colle pas, imprégnez légèrement une serviette en papier ou un chiffon doux d’une cuiller à café d’huile de cuisson et frottez la totalité de la surface interne.
ASTUCES POUR LA CUISSON Les aliments peuvent être préparés avec ou sans beurre, matière grasse ou huile. Lorsque vous fricassez les aliments, l’utilisation d’une petite quantité de matière grasse va améliorer le parfum, la couleur et/ou le croustillant de la viande, du poisson, de la volaille et des œufs. Ce poêlon n’est pas conçu pour frire les aliments. N’utilisez jamais plus d’une tasse d’huile végétale ou d’huile de cacahuète pour fricasser vos aliments.
Vous pouvez rôtir du bœuf, du porc, de l’agneau, du veau et de la volaille dans ce poêlon. Pour obtenir des résultats plus satisfaisants, vous pouvez utiliser une grille métallique pour surélever les aliments afin qu’ils ne soient pas en contact avec la surface de cuisson. Aucune grille n’est fournie avec ce poêlon. Toutefois, une grille métallique qui s’adapte dans le fond du poêlon et mesure environ ½ pouce, 1.3cm, de haut et un support non abrasif peuvent être utilisés.
2. 3. citron ou dans du vinaigre puis frottez-le sur les finitions. Lavez bien la surface anti-adhésive, rincez et séchez. Reconditionnez la surface anti-adhésive avec de l’huile de cuisine. La surface antiadhésive peut également se tacher en raison d’un nettoyage incorrect ou d’une chauffe excessive. Pour éliminer les taches, nettoyez la surface antiadhésive avec la méthode suivante.
SCRAMBLE D’ŒUF ET DE BOEUF 1 2 cuillers à soupe de beurre ou de /8 de cuiller à café de poivre margarine 3 cuillers à soupe de lait ou de crème 1 paquet de 3.5oz (99g) de bœuf séché 1 paquet de fromage crémeux de 3 6 œufs, légèrement battus onces, ramolli 1. Préchauffez le poêlon à 225°F/107°C. Faites fondre le beurre ou la margarine. 2. Découpez ou déchirez le bœuf en petits morceaux. Faites-le sauter dans le beurre pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
STEAK SUISSE 2 cuillers à soupe de farine ½ tasse d’oignon émincé 1 cuiller à café de sel ½ tasse de céleri finement émincé ¼ de cuiller à café de poivre ½ tasse de poivron vert finement émincé Steak rond de 2 lb. (907g), d’1” (2.5cm) 1 tasse de tomates en boîte, non d’épaisseur essorées 1 cuiller à soupe de matière grasse 2 tasses d’eau 1. Mélangez la farine, le sel et le poivre. Etalez bien le mélange à l’intérieur des deux côtés du steak. Coupez en morceaux dont la taille équivaut à une part. 2.
CHOW MEIN 1lb. (454g) de porc maigre frais haché 1 tasse de lait 2 tasses de céleris tranchés en ¼ de tasse de sauce au soja diagonale 1 boîte de 1lb. (454g) de pousses de ½ tasse d’oignon émincé haricots ou de légumes orientaux, 1 cuiller à café de sel d’assaisonnement égouttés 1 cuiller à soupe de sucre brun 1 boîte de morceaux de champignons ¼ de cuiller à café de poivre de 4 oz. (113g), non égouttés (réservez ¼ de tasse de liquide de champignon le liquide) 1 cuiller à soupe de farine 1.
GARANTIE DU PRODUIT Garantie limitée d’1 an de l’appareil Focus Electrics, LLC garantit cet appareil contre tout défaut de pièce et de main d’œuvre pendant un (1) an à compter d el date d’achat d’origine avec un justificatif d’achat à condition que l’appareil soit utilisé et entretenu conformément avec le Mode d’emploi de Focus Electrics. Toute pièce défectueuse de l’appareil sera réparée ou remplacée sans frais à la discrétion de Focus Electrics.
Manual de Instrucciones Registre éste y otros productos de Focus Electrics en nuestro sitio: www.registerfocus.com Precauciones Importantes ........................................................................................ 2 Antes de Usar por Primera Vez ................................................................................ 4 Uso del Sartén Eléctrico ........................................................................................... 4 Consejos Prácticos .............................
PRECAUCIONES IMPORTANTES Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. Al utilizar artefactos electrodomésticos, siempre deben acatarse las precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: • Lea todas las instrucciones. • No toque las superficies calientes. Use las asas o las perillas y almohadillas aislantes o guantes térmicos. • Desenchúfelo siempre del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo.
• • • • • • • • • • • • • • Siempre compruebe que las asas/patas estén correctamente ensambladas y sujetadas. El apretar de más puede dañar las ranuras de las cabezas de los tornillos o rajar las asas o las patas. Revise periódicamente las asas para asegurarse de que estén completamente apretadas; deberán estar bien fijas y no bambolear. NO SOBREAPRIETE, PUESTO QUE PUEDE DAÑAR LA ROSCA DE LOS TORNILLOS O ROMPER EL ASA.
USO DEL SARTÉN ELÉCTRICO - LA PRIMERA VEZ Lave el sartén, la tapa y la rejilla (si está incluida) en agua caliente jabonosa, enjuáguelas bien y séquelas, incluyendo las clavijas dentro del enchufe del sartén donde encaja el control de temperatura. Para asegurarse de que no se adhiera la comida al cocinar, con una toalla de papel o un trapo suave frote suavemente una cucharadita de aceite sobre toda la superficie interna. Deje que el aceite permanezca sobre la superficie.
CONSEJOS DE PRÁCTICOS Los alimentos pueden prepararse con o sin mantequilla, manteca o aceite. Al freír, una pequeña cantidad mejorará el sabor, color y/o crujido de la carne, el pescado, las carnes de aves y los huevos. El Sartén no está diseñado para freír con abundante aceite. Para freír con una poca profunda capa de aceite, nunca use más de una taza de aceite vegetal o de maní.
En el sartén pueden asarse carne de res, de cerdo, de cordero, de ternera, y de aves. Para lograr resultados más satisfactorios, se puede utilizar una rejilla de alambre de metal para levantar el alimento de la superficie de cocción. No se incluye ninguna rejilla con el sartén. Sin embargo, puede utilizarse una rejilla que encaje en el fondo del sartén y tenga una altura de 1.3 cm (½ pulgada) con patas lisas de apoyo. Para asar siga las siguientes pautas básicas: 1.
3. manera siguiente: Mezcle 1 taza de agua y 1 cucharadita de UNO de los siguientes limpiadores: desmanchador de cafeteras, detergente para lavavajillas automáticos o cristales secos de blanqueador oxigenado. USE SOLAMENTE UNO DE LOS LIMPIADORES INDICADOS; NO LOS COMBINE. No incline el sartén con la pata inclinable. Precaliente el sartén a “SIMMER” (fuego lento). Llevando puestos guantes de goma, bañe una esponja en la mezcla de agua y limpie con ella la superficie.
ARROZ CON POLLO 3 - 3.5lb. (1,361 - 1,588g) de pollo para 1 taza de agua freír, cortado en trozos para servir 1 cdta. de gránulos de caldo instantáneo ¼ de taza de mantequilla o margarina de sabor a pollo o 1 cubo de caldo de 1 lata de 10.5oz. (298g) de crema pollo. condensada de sopa de pollo 1½ tazas de arroz instantáneo 1. Sin taparlo, precaliente el sartén a 325ºF/162ºC. Añada mantequilla o margarina y deje que se derrita. Coloque los trozos de pollo en el sartén y dórelos por ambos lados.
ESTOFADO EN SARTÉN 3 - 4lb. (1,360 - 1,814g) de rosbif de cuarto 1 sobre de 1 oz. (39g) de mezcla seca de sopa de cebolla o 1 cebolla finamente delantero rebanada. ½ cdta. de sal condimentada ½ cdta. de pimienta condimentada 1. Sin taparlo, precaliente el sartén a 325ºF/162ºC. Dore el rosbif durante 5 minutos por lado. 2. Reduzca la temperatura a “SIMMER” (fuego lento). Espolvoree el rosbif con sal y pimienta condimentadas y la mezcla de sopa o cebolla. Con la tapa puesta, ase durante 2 a 2½ horas.
GARANTÍA DEL PRODUCTO Garantía Limitada de 1 Año del Artefacto Electrodoméstico Focus Electrics, LLC (“Focus Electrics”) garantiza que este aparato no presentará fallas de material ni fabricación durante un (1) año a partir de la fecha original de compra con prueba de dicha compra, siempre y cuando el aparato sea operado y mantenido tal como se indica en el manual de instrucciones provisto. Toda pieza del aparato que presente fallas será reparada o reemplazada sin costo alguno a criterio de Focus Electrics.
NOTES/NOTES/NOTAS L5821 08/10 10 West Bend®, una Marca de Focus Electrics, LLC.