6-QUART ELECTRONIC CROCKERY™ COOKER Instruction Manual Register this and other West Bend® Housewares products through our website: www.westbend.com Important Safeguards............................................................................................... 2 Heat Precautions...................................................................................................... 2 Electricity Precautions ..............................................................................................
IMPORTANT SAFEGUARDS To prevent personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: • • • • • • • • Read all instructions, including these important safeguards and the care and use instructions in this manual. Do not use appliance for other than intended use. The use of accessory attachments not recommended by West Bend® Housewares may cause injuries.
To prevent electrical shock, personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. ELECTRICITY PRECAUTIONS • To protect against electric shock do not immerse cord, plugs, or other electric parts in water or other liquids. • Do not operate any appliance with a damaged cord or plug. • Do not operate when the appliance is not working properly or when it has been damaged in any manner. For service information see warranty page.
To prevent burns or other personal injuries to children, read and follow all instructions and warnings. PRECAUTIONS FOR USE AROUND CHILDREN • Always supervise children. • Do not allow children to operate or be near the crockery cooker, as the outside surfaces are hot during use. • Do not allow cord to hang over any edge where a child can reach it. Arrange cord to avoid pulling, tripping or entanglement.
CLEANING YOUR CROCKERY COOKER 1. Allow the entire unit (base, ceramic pot and cover) to cool before cleaning. Set ceramic pot and cover on dry, heat-protective surface for gradual cooling. 2. Wipe heating base and cord with a damp cloth after it has been unplugged and the base is cool. 3. Ceramic pot and cover may be washed using hot soapy water by hand or cleaned in the dishwasher. Avoid contact between pieces to prevent damage.
• If your crockery cooker has a Warm function, do NOT cook foods on this setting as the temperature does not get hot enough to cook foods. Use Warm setting only to keep hot, cooked foods warm for serving. • Avoid removing the cover when cooking. Cooking time will be increased due to loss of heat. Remove cover only when necessary to stir or add ingredients. Always lift cover slowly, directing steam away from you. • After food is cooked, set to lowest setting for serving or turn control to OFF position.
RECIPES Many of your favorite recipes may be adapted to the West Bend® Housewares Crockery Cooker. To do so, use the following guide. If your recipe says to cook for… 30 minutes Cook at LO for… Cook at HI for… 6 to 8 hours 3 to 4 hours 35 to 60 minutes 8 to 10 hours 5 to 6 hours 1 to 3 hours 10 to 12 hours 7 to 8 hours Try some of our favorite recipes using the West Bend® Housewares, LLC Crockery Cooker that we have included on the following pages to get you started.
Slow Cooker Stew 2–21/2 lbs beef stew meat, cut into 1-inch pieces 1 medium onion – chopped 6 carrots – cut into 1/2-inch pieces 4 ribs celery – cut into 1/2-inch pieces 5 medium potatoes – cut into 1/2-inch pieces 1 28 ounce can whole tomatoes – undrained – cut up 2 10.
Hearty Chicken Noodle Soup 2–2 1/2 6 lbs cups chicken parts, skinned if desired water 1 medium onion - chopped 6 carrots – cut into 1/2-inch pieces 5 ribs of celery – cut into 1/2-inch pieces 1 14.5 ounce can whole tomatoes – undrained – cut up 1 1 /2 tbsp instant chicken bouillon 1 tbsp dried parsley flakes salt 1 tsp 1 /2 tsp dried rosemary leaves 1 /2 tsp pepper 1 cup uncooked fine egg noodles Cooking Time: LO = 8 to 10 hours HI = 5 to 6 hours 1.
Minestrone Soup 3 cups water 2 10.5 ounce cans chicken broth 1 medium onion - chopped 3 carrots – diced 1 medium zucchini, halved and cut into 1/2 - inch slices 1 1 /2 cups cabbage - chopped 1 15 ounce can garbanzo beans - undrained 3 14.
Herbed Pork Roast 4 large garlic cloves – quartered 5 lbs pork roast – boneless or bone-in 1 tsp salt 1 tsp ground thyme 1 /2 tsp rubbed sage 1 /2 tsp ground cloves 1 tsp grated lemon peel 1 /2 cup water 3 tbsp cornstarch - optional 3 tbsp water - optional Cooking Time: LO = 9 to 10 hours HI = 5 to 6 hours 1. Cut 16 small pockets into roast and insert garlic pieces. In small bowl combine salt, thyme, sage, cloves and lemon peel. Rub on pork roast. 2.
PRODUCT WARRANTY Appliance 1 Year Limited Warranty West Bend® Housewares, LLC warrants this appliance from failures in the material and workmanship for 1 year from the date of original purchase, provided the appliance is operated and maintained in conformity with the West Bend® Housewares, LLC Instruction Manual. Any failed part of the appliance will be repaired or replaced without charge at West Bend® Housewares, LLC discretion. This warranty applies to indoor household use only.
AUTOCUISEUR ÉLECTRIQUE DE 6 QUARTS Mode d’emploi Enregistrez ce produit et les autres produits West Bend® Housewares sur notre site Internet : www.westbend.com Précautions importantes........................................................................................... 2 Précautions de sécurité à haute température........................................................... 2 Précautions de sécurité relative à l’électricité...........................................................
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité élémentaires devraient toujours être respectées, notamment les précautions ci-dessous : • • • • • • • • Lisez toutes les instructions, notamment les présentes précautions importantes, ainsi que les consignes pour l’entretien de ce manuel.
Pour empêcher tout choc électrique, toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ RELATIVE À L’ÉLECTRICITÉ • Pour vous protéger contre tout choc électrique, n’immergez pas le cordon, les fiches ni aucune autre pièce électrique dans l’eau ni dans tout autre liquide. • N’utilisez aucun appareil électrique dont le cordon ou la fiche est en mauvais état.
Pour empêcher toute brûlure ou toute autre blessure physique des enfants, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. PRÉCAUTIONS POUR UNE UTILISATION EN PRÉSENCE D’ENFANTS • • • Ne laissez jamais les enfants sans surveillance. Ne laissez pas des enfants utiliser l’autocuiseur ni s’en approcher car la température des surfaces extérieures est très élevée pendant l’utilisation. Ne laissez pas le cordon pendre au-dessus de toute extrémité où un enfant risquerait de l’atteindre.
Laissez la totalité de l’appareil (base, récipient en céramique et couvercle) refroidir avant tout nettoyage. Placez le récipient en céramique et le couvercle sur une surface sèche, résistante à la chaleur pour un refroidissement progressif. 2. Essuyez la base chauffante et le cordon à l’aide d’un chiffon humide après l’avoir débranché et une fois que la base a refroidi. 3. Le récipient en céramique et le couvercle peuvent être lavés à l’eau savonneuse chaude à la main ou au lave-vaisselle.
• Evitez de retirer le couvercle pendant la cuisson. La durée de cuisson sera augmentée en raison de la déperdition de chaleur. Retirez le couvercle uniquement lorsque cela se révèle nécessaire afin de mélanger ou d’ajouter des ingrédients. Soulevez toujours doucement le couvercle en dirigeant la vapeur loin de vous. • Une fois que les aliments sont cuits, réglez le paramètre le plus faible pendant le service ou tournez la commande en position Arrêt (OFF).
RECETTES Un grand nombre de vos recettes favorites peuvent être adaptées à la mijoteuse West Bend® Housewares. Pour ce faire, utilisez le guide suivant.
Ragoût 1 2–2 /2 livres livres de bœuf pour ragoût, en dés de 2,5 cm 1 oignon moyen – haché 6 carottes en dés de 1 cm 4 côtes de céleri en dés de 1 cm 5 pommes de terre moyennes en dés de 1 cm 1 boîte de 793 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 2 boîtes de 310 ml de bouillon de poulet 1 1 /2 c. à soupe 2 c. à soupe 2 sauce Worcestershire flocons de persil séché feuilles de laurier 1 /2 1 c. à thé sel 1 /2 c. à thé poivre 3 c.
Soupe au poulet et aux nouilles 1 2–2 /2 livres de morceaux de poulet - sans la peau si désiré 6 tasse eau 1 oignon moyen – haché 6 carottes en dés de 1 cm 5 côtes de céleri en dés de 1 cm 1 boîte de 411 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 1 1 /2 c. à soupe bouillon de poulet instantané 1 c. à soupe flocons de persil séché 1 c. à thé sel /2 c. à thé de feuilles de romarin sèches /2 c.
Minestrone 3 tasses eau 2 boîtes de 310 ml de bouillon de poulet 1 oignon moyen – haché 3 carottes – en dés 1 courgette moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches de 6 mm de largeur 1 1 /2 tasse chou - haché 1 boîte de 425 g de pois chiches - non égouttés 3 boîte de 411 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 5 tranches de bacon – cuit et en miettes – facultatif 2 1 gousses d’ail - émincées 1 /2 c. à thé herbes de Provence sel 1 c.
Rôti de porc aux herbes 4 grosses gousses d’ail – coupées en 4 5 livres rôti de porc – désossé ou sur l’os 1 c. à thé sel thym en poudre 1 c. à thé 1 /2 c. à thé sauge sèche 1 c. à thé clous de girofle en poudre /2 1 c. à thé zeste de citron râpé /2 tasse eau 3 c. à soupe maïzena - facultatif 3 c. à soupe eau - facultatif 1 Temps de cuisson : LO = 9 à 10 heures HI = 5 à 6 heures 1. Piquez d’ail le rôti en 16 endroits.
GARANTIE DU PRODUIT Garantie de l’appareil limitée à 1 an West Bend® Housewares, LLC garantit le présent appareil contre tout défaut de pièce et de main d’oeuvre pendant 1 an à compter de la date de l’achat initial, à condition que l’appareil soit utilisé et entretenu conformément au mode d’emploi de West Bend® Housewares, LLC. Toute pièce défectueuse de l’appareil sera réparée ou remplacée sans frais à la discrétion de West Bend® Housewares, LLC.
OLLA ELÉCTRICA DE 6 CUARTOS Manual de instrucciones Registre este y otros productos West Bend® Housewares a través de nuestro sitio web. www.westbend.com Precauciones importantes ................................................................................................. 2 Precauciones relativas al calor .......................................................................................... 2 Precauciones eléctricas...................................................................................
PRECAUCIONES IMPORTANTES Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. Al utilizar artefactos electrodomésticos, siempre deben acatarse las precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: • • • • • • • • Lea todas las instrucciones, incluyendo estas precauciones importantes, así como las instrucciones de uso y cuidado en este manual. No utilice el aparato para usos distintos del indicado.
Para evitar descargas eléctricas, lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. PRECAUCIONES ELÉCTRICAS • Para protegerse contra descargas eléctricas no sumerja el cable, enchufes, u otras partes eléctricas en agua u otros líquidos. • No opere aparato electrodoméstico alguno con el cordón eléctrico o el enchufe dañado. • No opere el artefacto cuando no funcione correctamente o haya sido dañado de algún modo.
Para prevenir quemaduras u otras lesiones en los niños, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. PRECAUCIONES DE USO CERCA DE NIÑOS • • • Siempre supervise de cerca cuando haya niños. No permita que los niños usen o estén cerca de la olla eléctrica ya que las superficies externas de éste se calientan al usarse. No permita que el cordón eléctrico cuelgue de algún borde donde pueda ser alcanzado por los niños.
CÓMO LIMPIAR SU OLLA ELÉCTRICA 1. 2. 3. Permita que la unidad entera (base, olla de cerámica y tapa) se enfríen antes de empezar a limpiarla. Para que se enfríe gradualmente, coloque la cazuela de cerámica sobre una superficie seca y que dé protección contra el calor. Una vez se haya desenchufado la unidad y la base se haya enfriado, pase un trapo húmedo sobre la base de calentamiento y el cordón eléctrico .
• Si su olla eléctrica tiene incorporada la función WARM (tibio), NO cocine alimentos en este punto de ajuste ya que la temperatura no es lo suficientemente alta para cocinar los alimentos. Use el punto de ajuste WARM (tibio) solamente para mantener calientes a los alimentos ya cocidos mientras se sirven. • Evite retirar la tapa al cocinar. Se incrementará el tiempo de cocción debido a la pérdida de calor. Retire la tapa solamente cuando sea necesario agitar o agregar ingredientes.
RECETAS Muchas de sus recetas favoritas puede prepararlas en su olla Crockery de West Bend® Housewares. Para ello, use la siguiente guía. Si la receta recomienda… Cocinar en LO (baja) durante… Cocinar en HI (alta) durante… 30 minutos 6 a 8 horas 3 a 4 horas 35 a 60 minutos 8 a 10 horas 5 a 6 horas 1 a 3 horas 10 a 12 horas 7 a 8 horas Prepare algunas de nuestras recetas favoritas con la olla Crockery de West Bend® Housewares, LLC que hemos incluido en las siguientes páginas.
Guisado en olla de cocción lenta 1 2–2 /2 libras de de carne de res para guisar, cortada en trozos de 1 pulgada 1 cebolla mediana picada 6 zanahorias cortadas en trocitos de /2 pulgada 4 palitos de apio cortados en trocitos de /2 pulgada 5 papas medianas, cortadas en trocitos de /2 pulgada 1 1 1 1 lata de 28 onzas de tomates enteros, sin drenar, cortados en trozos 2 1 latas de 10.
Nutritiva sopa de fideos con pollo 1 2–2 /2 libras de trozos de pollo sin piel si lo desea 6 tazas de agua 1 cebolla mediana picada 6 zanahorias cortadas en trocitos de /2 pulgada 5 palitos de apio cortados en trocitos de /2 pulgada 1 1 1 lata de 14.
Sopa de minestrón 3 tazas de agua 2 latas de 10.5 onzas de caldo de pollo 1 cebolla mediana picada 3 zanahorias cortadas en cubos 1 calabacín mediano, cortado por la mitad y en rebanadas de /2 de pulgada col picada 1 1 1 /2 tazas de 1 lata de 15 onzas de garbanzos, sin drenar 3 latas de 14.
Asado de cerdo a las hierbas 4 dientes grandes de ajo cortados en cuadrados 5 libras de asado de cerdo, con o sin huesos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de tomillo molido 1 /2 cucharadita de salvia pulverizada 1 cucharadita de clavos de especia molidos /2 1 cucharadita de cáscara de limón cernida /2 taza de agua 3 cucharadas de de maicena, optativo 3 cucharadas de agua - optativo 1 Tiempo de cocción: LO (baja) = 9 a 10 horas HI (alta) = 5 a 6 horas 1.
GARANTÍA DEL PRODUCTO Garantía limitada de 1 año del aparato electrodoméstico West Bend® Housewares, LLC garantiza que este aparato no presentará fallas de material ni fabricación durante 1 año a partir de la fecha original de compra, siempre y cuando el aparato sea operado y mantenido tal como se indica en el manual de instrucciones de West Bend® Housewares, LLC. Toda pieza del aparato que presente fallas será reparada o reemplazada sin costo alguno a criterio de West Bend® Housewares, LLC.
