E 6 & 7 QUART CROCKERY™ SLOW COOKER Instruction Manual Register this and other Focus Electrics products through our website: www.registerfocus.com Important Safeguards ............................................................................................... 2 Before Using for the First Time ................................................................................ 3 Using Your Crockery™ Slow Cooker .......................................................................
IMPORTANT SAFEGUARDS To prevent personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: • Read all instructions. • Do not use appliance for other than intended use. • The use of accessory attachments not recommended by Focus Electrics may cause injuries. • Do not operate when the appliance is not working properly or when it has been damaged in any manner.
• • • • • • • • Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and may be used if care is exercised in their use. While use of an extension cord is not recommended, if you must use one, the marked electrical rating of the detachable power-supply cord or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance. If the appliance is of the grounded type, the extension cord should be a grounding-type 3-wire cord.
USING YOUR CROCKERY™ SLOW COOKER 1. 2. 3. 4. 5. Place heating base on dry, level, heat-resistant surface, away from any edge. Place foods into ceramic cooking vessel, cover and place into heating base. (If you wish to brown or precook any foods before slow cooking, this must be done in a different ceramic cooking vessel on top of the range). Never place ceramic cooking vessel on top of range, as it will break from direct contact with heat.
If the ceramic cooking vessel is filled less then half full, suggested cooking times should be reduced. Less tender, less expensive cuts of meat are better suited to slow cooking than expensive cuts of meat. Remove excess fat from meat when possible before slow cooking. Remove skin from poultry, if desired, before cooking. Raw vegetables take longer to cook than meats as the liquid simmers rather than boils. Cut vegetables into uniform, bite-size pieces to cook evenly.
Chicken Vegetable Stew 2-2 ½ lbs cut up chicken - skinned if desired ½ 5 carrots – cut into -inch pieces ½ 3 ribs celery – cut into -inch pieces 1 7 ounce can mushroom stems and pieces – undrained 1 15 ounce jar whole small onions – undrained – OR 1 medium onion, chopped 1 16 ounce bag frozen peas – rinsed with hot water Cooking Time: 1. 2. 3. 4. 1 tsp salt ¾ tsp dried thyme leaves ¾ tsp paprika ½ tsp rubbed sage ½ tsp pepper 1½ cups water 1 6 ounce can tomato paste 2 10.
Chili 2 lbs lean ground beef or turkey 1½ cups chopped onion 1½ cups chopped green pepper 2 garlic cloves – minced 3 28 ounce cans whole tomatoes – undrained – cut up 1 15 ounce can kidney beans undrained 2½ tbsp chili powder 1½ tsp ground cumin 1½ tsp salt ¾ tsp pepper Cooking Time: “LO” = 8 to 10 hours “HI” = 4 to 5 hours 1. 2. Brown ground beef or turkey with onion, green pepper and garlic in skillet over medium heat of range unit. Remove excess grease. Transfer mixture into ceramic cooking vessel.
Herbed Pork Roast 4 large garlic cloves – quartered 5 lbs pork roast – boneless or bone-in 1 tsp salt 1 tsp ground thyme ½ tsp rubbed sage Cooking Time: 1. 2. 3. ½ tsp ground cloves 1 tsp grated lemon peel ½ cup water 3 tbsp cornstarch - optional 3 tbsp water – optional “LO” = 9 to 10 hours “HI” = 5 to 6 hours Cut 16 small pockets into roast and insert garlic pieces. In small bowl combine salt, thyme, sage, cloves and lemon peel. Rub on pork roast. Pour ½ cup water into the ceramic cooking vessel.
PRODUCT WARRANTY Appliance 1 Year Limited Warranty Focus Electrics, LLC (“Focus Electrics”) warrants this appliance from failures in the material and workmanship for one (1) year from the date of original purchase with proof of purchase, provided the appliance is operated and maintained in conformity with the provided Instruction Manual. Any failed part of the appliance will be repaired or replaced without charge at Focus Electrics’ discretion. This warranty applies to indoor household use only.
FAIT-TOUT ÉLECTRIQUE CROCKERY™ DE 6QT.(5.7L) ET 7 QT.(6.6L) Manuel d’instructions Enregistrez ce produit et d’autres produits Focus Electrics sur notre site Web: www.registerfocus.com Mises en Garde Importantes .................................................................................... 2 Avant la Première Utilisation .................................................................................... 3 Utilisation de votre Fait-tout Électrique Crockery™ ............................................
MISES EN GARDE IMPORTANTES Pour écarter tout risque de blessure et de dégâts matériels, lisez et suivez toutes ces instructions et tous ces avertissements. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, prenez toujours les précautions de base, notamment: • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Lisez toutes les instructions. N’utilisez pas l’appareil pour une autre utilisation que celle indiquée L’utilisation d’accessoires non-recommandés par Focus Electrics risque de causer des blessures.
• Des cordons d’alimentations plus longs détachables ou des cordons de rallonge sont disponibles et peuvent être utilisés à condition de faire preuve de prudence lors de leur utilisation. Bien que l’utilisation d’un cordon de rallonge ne soit pas recommandée, si vous devez en utiliser un, la puissance nominale indiquée pour le cordon d’alimentation détachable ou pour le cordon de rallonge devrait être au moins aussi importante que la puissance nominale de l’appareil.
UTILISATION DE VOTRE FAIT-TOUT ÉLECTRIQUE CROCKERY™ 1. 2. 3. 4. 5. Placez la base chauffant sur une surface sèche, plane et résistante à la chaleur, loin du bord. Placez les aliments dans la marmite de cuisson en céramique, couvrez-la puis placez-la à l’intérieur du socle chauffant. (Si vous souhaitez faire dorer ou précuire tout aliment avant la cuisson lente, ceci doit être effectué dans un autre ustensile de cuisine, au-dessus de la gazinière.
• • • • • • • Si la marmite de cuisson en céramique est remplie à moins de la moitié, les durées de cuisson suggérées devraient être réduites. Les morceaux de viande les moins tendres et les moins chers conviennent mieux à une cuisson lente que les morceaux de viandes plus onéreux. Retirez tout excès de graisse de la viande lorsque cela se révèle possible avant la cuisson lente. Si vous le souhaitez, retirez la peau de la volaille avant la cuisson.
Ragoût de Poulet et de Légumes 1 c. à thé sel 2-2 ½ livres (.91-1.1kg) morceaux de poulet ¾ c. à thé feuilles de thym sèches - sans la peau si désiré ¾ c. à thé paprika 5 carottes en dés de 1” (2.5cm) ½ c. à thé sauge sèche 3 côtes de céleri en dés de 1” (2.5cm) ½ c.
Soupe au Poulet et aux Nouilles 2 - 2½ livres (.91-1.1kg) de morceaux 1 ½ c. à soupe bouillon de poulet de poulet - sans la peau si désiré instantané 6 tasse eau 1 c. à soupe flocons de persil séché 1 oignon moyen – haché 1 c. à thé sel 6 carottes en dés de 1” (2.5cm) ½ c. à thé de feuilles de romarin 5 côtes de céleri en dés de 1” (2.5cm) sèches 1 boîte de 411 g de tomates entières ½ c.
Minestrone 3 tasses eau 2 boîtes de 310 ml de bouillon de poulet 1 oignon moyen – haché 3 carottes – en dés 1 courgette moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches de 6 mm de largeur 1 ½ tasse chou - haché 1 boîte de 425 g de pois chiches - non égouttés 3 boîte de 411 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 5 tranches de bacon – cuit et en miettes – facultatif 2 gousses d’ail - émincées 1 ½ c. à thé herbes de Provence 1 c. à thé sel ½ c.
GARANTIE DU PRODUIT Garantie limitée de 1 an de l’appareil Focus Electrics, LLC (« Focus Electrics ») garantit cet appareil contre tout défaut de pièces et de main d’ œuvre pendant un (1) an à compter de la date d’achat d’origine avec un justificatif d’achat, à condition que l’appareil soit utilisé et entretenu conformément aux recommandations du Mode d’emploi fourni. Toute pièce défaillante de l’appareil sera réparée ou remplacée sans frais à la discrétion de Focus Electrics.
OLLA ELÉCTRICA DE COCIMIENTO LENTO CROCKERY™ DE 6QT. (5.7L) Y 7 QT. (6.6L) Manual de Instrucciones Registre éste y otros productos de Focus Electrics en nuestro sitio: www.registerfocus.com en Internet Precauciones Importantes........................................................................................ 2 Antes de Usar por Primera Vez ................................................................................ 3 Cómo usar su Olla Eléctrica de Cocimiento Lento .................................
PRECAUCIONES IMPORTANTES Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. Al utilizar aparatos eléctricos, siempre deben acatarse las precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: • • • • • • • • • • • • • • Lea todas las instrucciones. No utilice el aparato para usos distintos del indicado. El uso de accesorios no recomendados por Focus Electrics puede causar lesiones.
• Hay disponibles cordones de alimentación eléctrica desmontables más largos o extensiones eléctricas y pueden ser utilizados si se ejerce cuidado al usarlos. Mientras el uso de una extensión eléctrica no es recomendado, si usted debe usar una, la capacidad eléctrica nominal marcada en el cordón desmontable de alimentación eléctrica o la extensión eléctrica deberá ser al menos la misma que la capacidad eléctrica nominal del artefacto electrodoméstico.
CÓMO USAR SU OLLA ELÉCTRICA DE COCIMIENTO LENTO CROCKERY™ 1. 2. 3. 4. 5. Coloque la base de calentamiento sobre una superficie seca, nivelada, y resistente al calor, lejos de cualquier borde. Coloque los alimentos en la vasija de cerámica de cocinar, tápela y colóquela dentro de la base de calentamiento. (Si desea dorar o precocinar cualquier alimento antes de cocerlo lentamente, esto debe hacerse en la estufa usando un utensilio de cocina diferente).
• • • • • • • • • Con la vasija de cerámica de cocinar, use solamente utensilios de plástico, hule, madera o no metálicos. El uso de utensilios metálicos puede rayarla. Los alimentos llegarán al punto de hervor en todos los puntos de ajuste de cocción. El punto de ajuste determina el tiempo requerido para llegar a hervir. Si la vasija de cerámica de cocinar se ha llenado a menos de la mitad, los tiempos sugeridos de cocción deberá reducirse.
Guisado de Pollo con Verduras 2-2 ½ libras (.91-1.1kg) de trozos de pollo sin piel, si lo desea 5 zanahorias cortadas en trocitos de .5” (1.3cm) 3 palitos de apio cortados en trocitos de .5” (1.3cm) 1 lata de 7 oz. (207ml) de tallos y trozos de champiñones, sin drenar 1 frasco de 15 oz. (444g) de cebollas pequeñas enteras sin drenar, O BIEN 1 cebolla mediana picada 1 bolsa de 16 oz. (450g) de arvejas congeladas, enjuagadas en agua caliente 1 cdta. de sal ¾ cdta. de hojas secas de tomillo ¾ cdta.
Chile 2 libras (.91kg) de de carne molida 1 lata de 15 oz. (425g) de frijoles rojos, magra, ya sea de res o pavo sin drenar 2 ½ cda. de chile en polvo 1 ½ tazas de cebolla picada 1 ½ tazas de pimiento verde picado 1 ½ cdta. de comino molido 2 dientes de ajo picados 1 ½ cdta. de sal 3 latas de 28 oz. (793g) de tomates 3/4 cdta. de pimienta enteros, sin drenar, cortados en trozos Tiempo de cocción: “LO” (baja) = 8 a 10 horas “HI” (alta) = 4 a 5 horas 1.
Sopa de Minestrón enteros, sin drenar, cortados en trozos 3 tazas de agua 5 rebanadas de tocino, cocido y 2 latas de 10.5 oz. (310ml) de caldo de pollo desmenuzado, optativo 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 3 zanahorias cortadas en cubos 1½ cdta. de aderezo italiano 1 calabacín mediano, cortado por la 1 cdta. de sal mitad y en rebanadas de .5” (1.3cm) ½ cdta. de pimienta 1 ½ tazas de col picada ½ taza de macarrones pequeños con 1 lata de 15 oz.
GARANTÍA DEL PRODUCTO Garantía Limitada de 1 Año del Artefacto Electrodoméstico Focus Electrics, LLC (“Focus Electrics”) garantiza que este aparato no presentará fallas de material ni fabricación durante un (1) año a partir de la fecha original de compra con prueba de dicha compra, siempre y cuando el aparato sea operado y mantenido tal como se indica en el manual de instrucciones provisto. Toda pieza del aparato que presente fallas será reparada o reemplazada sin costo alguno a criterio de Focus Electrics.
NOTES/NOTES/NOTAS