Studio Food Processor Instruction Manual

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3. Pourretirerlerécipientdelabasecontenantlemoteur,tournezlapoignéedu
récipientdanslesensinversedesaiguillesd’unemontrepourdéverrouilleret
souleverlerécipientàlaverticale.
 REMARQUE:Detempsentemps,ilestpossiblequ’unmorceaud’alimentse
coinceentrelalameetlerécipient.Sicelaseproduit,débranchezl’appareil,
retirezlecouvercle,retirezprudemmentlalameenlasoulevantpuisretirez
lemorceaud’alimentcoincé.Videzlerécipient,remettezlalameenplace,
replacezlesingrédientsdanslerécipientetverrouillezlecouvercleenplace
pourcontinuerlemixage.
Astuces pour la préparation des aliments à émincer ou à mixer
Fruits et légumes-
Épluchezetretirezlesnoyauxsinécessaire.Retirezlespépinsgrosetdursetles
graines.Coupezenmorceauxde3⁄4depouceetmixezjusqu’àunetasseàlafois.
Viande, volaille et poisson -
Laviandedevraitêtrefroidemaispascongelée.D’abord,découpezenmorceauxde
3⁄4depouce.Placezjusqu’à1⁄2livredeviandedanslerécipient.Procédezparimpul-
sionsoulaisseztournerlemoteurencontinujusqu’àcequelaconsistancesouhaitée
aitétéatteinte.Vériezlatexturetoutesles2ou3secondespouréviterdemixerex-
cessivement.poundofmeatincontainer.Pulseorrunmotorcontinuouslyuntildesired
consistencyisreached.Checktextureevery2or3secondstoavoidover-processing.
Pain, biscuits salés ou cookies-
Brisezenmorceauxde1pouceetmixezencontinujusqu’àcequevousayezatteintla
texturesouhaitée.
Fromages à pâte dure -
Silefromageesttropdurpourêtrecoupéaucouteau,n’essayezpasdelamixerdans
lerobotménagercarvousrisquezdedétériorerlalame.(N’essayezpasdemixerdu
parmesandanslerobotménager.)coupezlefromageencubesde1⁄2pouce.Donnez
desimpulsionsjusqu’àcequevousayezatteintlaconsistancesouhaitée.Vouspouvez
émincerlefromageaussigrossièrementouaussinementquevouslesouhaitez.
Faitessimplementtournerlamachinepluslongtempspourunfromageplusnement
haché.Netentezpasdemixerplusde3oncesdefromageàlafois.
Crème fouettée -
Lacrèmedoitêtreàlatempératureduréfrigérateur.Fouettezjusqu’à1tasseàlafois.
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