Owner's Manual

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5. Conecte el cordón eléctrico a la base de calentamiento y enchufe el artefacto
sólo a un tomacorriente de corriente alterna de 120 voltios. La luz “OFF” se
iluminará tan pronto el artefacto electrodoméstico sea enchufado.
6. Gire el interruptor a la posición “HIGH” (alto).
7. Siga las direcciones para limpiar el artefacto en la sección “LIMPIEZA DEL
FONDUE DE CONVITES PARA GOURMETS” de este manual.
Derretimiento de Caramelos: Use un paquete de 14 onzas (397 gm) de caramelos.
Desenvuelva cada caramelo y colóquelo en la vasija cerámica de derretimiento.
Añada agua según las instrucciones indicadas en el paquete de caramelos. El
tiempo aproximado para que se derritan es de 30 minutos o hasta que se derritan.
Derretimiento de Tabletas de Chocolate: Rompa las tabletas en mitades y
colóquelas en la vasija cerámica de derretimiento. Nota: No añada agua al
chocolate. El tiempo aproximado para que se derritan es de 40 minutos o hasta que
se derritan.
CONSEJOS PRÁCTICOS PROVECHOSOS:
• La vasija cerámica de derretimiento tiene dos picos en el borde superior.
Úselos para verter lentamente caramelo derretido en forma de llovizna sobre
manzanas u otros alimentos como pasteles, bizcochos de chocolates y nueces,
y galletas. Estos picos son también fabulosos para vaciar la vasija de
derretimiento y como un apoyo para la varilla de la manzana durante el proceso
que bañado con caramelo.
• Un tenedor de fondue está incluido con la Fondue de Convites para Gourmets.
Úselo para bañar los alimentos más pequeños y las galletas saladas en forma
de lazos.
• La selección de la manzana es importante y ayudará a determinar el sabor final
del producto. Use una manzana ligeramente ácida y crujiente. “Con las
manzanas “Fuji” se preparan fabulosas manzanas bañadas debido a su
crujiente y dulce sabor ligeramente sazonado y gran poder de retención. Las
manzanas “Granny Smith" son ácidas, y proveen un buen contraste de sabores
con aderezos más dulces. Intente diferentes variedades de manzanas para
descubrir su favorita o use una selección de varios tipos de manzanas con
aderezos diferentes.
• Nunca permita que el agua o la humedad entre en contacto con el chocolate
que se está derritiendo. El agua puede hacer que el chocolate se "agarrote" y
se torne tieso y grumoso. Asegúrese de que todos los utensilios y las
provisiones para cocinar estén secos.
• Nunca use agua u otro líquido para “diluir" el chocolate. Sólo use aceite vegetal
o según las instrucciones en el paquete de chocolate o la receta.
• El chocolate blanco o los trozos de leche de vainilla son los más difíciles de
derretir. Demasiado calor puede hacer que el caramelo se “agarrote.”
Derrítase según las instrucciones en el paquete.
• No sobrecaliente. El chocolate y otros ingredientes de caramelo pueden
chamuscarse fácilmente. Revise frecuentemente para ver si se ha obtenido la
consistencia deseada.
• Los trozos y las tabletas de chocolate para hornear puede aparecer formados y
no derretidos después de calentarlos. Remuévalos para lograr una
consistencia fluida y homogénea.