Owner's Manual

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LIMPIEZA DEL FONDUE DE CONVITES PARA GOURMETS
1. Desenchufe y permita que el artefacto electrodoméstico se enfríe antes de
limpiarlo. Para que se enfríe gradualmente, coloque la vasija de cerámica
sobre una superficie seca que esté protegida contra el calor. PRECAUCIÓN:
No deje caer agua fría sobre la vasija de cerámica o la tapa calientes, pues
pudieran rajarse si se enfrían de repente.
2. Limpie la base de calentamiento y el cordón eléctrico con un paño húmedo.
3. La vasija cerámica de derretimiento y la tapa de vidrio pueden ser lavadas a
mano usando agua caliente jabonosa o lavadas en el lavavajillas. Si se lavan
en el lavavajillas, evite el contacto entre las partes para prevenir cualquier daño.
CONVITES SABROSOS
PRECAUCIÓN: El Fondue de Convites para Gourmets no se calentará lo
suficiente para cocinar los alimentos que no hayan sido precocidos. No use
este artefacto electrodoméstico para cocinar carnes crudas o comida que
puede plantear un riesgo de salud si no se cocina a fondo.
MANZANAS BAÑADAS EN CARAMELO
1. Lave las manzanas y séquelas a fondo ya que la humedad impedirá que el
caramelo se adhiera a la piel de la manzana.
2. Retire los tallos y clave una varilla de madera en la parte superior de cada
manzana. Nota: Las varillas están incluidas en los paquetes de caramelos o
pueden ser compradas por separado.
3. Cubra un plato grande o una bandeja para galletas con papel encerado.
Engráselo ligeramente con mantequilla o margarina y póngalo aparte.
4. Derrita los caramelos según las instrucciones. Remueva para obtener una
consistencia fluida y homogénea. Agarre la manzana por la varilla y sumérjala
lentamente en el caramelo derretido. Cuando ya se encuentre cubierta de
manera pareja, sáquela con cuidado del caramelo derretido. Sostenga la
manzana bañada encima de la vasija de derretimiento y deje que el exceso de
caramelo gotee de vuelta al tazón. Raspe el caramelo en exceso del fondo de
la manzana con un cuchillo de mesa o una espátula. Coloque la manzana en la
bandeja para galletas o el plato ya preparado.
5. Repita este proceso para todas las manzanas o hasta que todo el caramelo sea
haya usado por completo. Sobre las últimas manzanas, cuando ya queda poca
cantidad de baño de caramelo, pudiera ser necesario verter el caramelo con
una cuchara.
6. Coloque las manzanas bañadas en el refrigerador para que se enfríen durante
al menos 1 hora o hasta que se esté listo para servirlas. Retírelas del
refrigerador y déjelas reposar a temperatura ambiental durante 15 minutos
antes de servirlas. Almacene en el refrigerador cualquier manzana bañada
restante.
MANZANAS CON DOBLE BAÑO DE CARAMELO Y CHOCOLATE
1. Prepare las manzanas y recúbralas con caramelo según las instrucciones arriba
indicadas. Refrigere las manzanas bañadas en caramelo durante al menos 15
minutos antes de bañarlas en chocolate.
2. Derrita los trozos o tabletas de chocolate de horneado. Remuévalos para
obtener una consistencia fluida y homogénea.
3. Siga los pasos 4 a 6 arriba indicados utilizando chocolate.