Use and Care Manual
32
32
Chicken Stroganoff Pot Pie
Prep Time: 25 Min Start to Finish: 5 Hr 35 Min
1 package (about 1 oz) chicken gravy mix
1 can (10 1/2 oz) condensed chicken broth
1 lb boneless skinless chicken breasts, cut into 1-inch pieces
1 bag (1 lb) frozen stew vegetables, thawed, drained
1 jar (4.5 oz) Green Giant™ sliced mushrooms, drained
1 cup Green Giant™ Valley Fresh Steamers™ frozen sweet peas, thawed, drained
1/2 cup sour cream
1 tablespoon Gold Medal™ all-purpose flour
1 1/2 cups Original Bisquick™ mix
4 medium green onions, chopped (1/4 cup)
1/2 cup milk
1. Spray Betty Crocker 3 1/2- or 5-quart slow cooker with cooking spray.
In cooker, mix gravy mix and broth until smooth. Stir in chicken, stew vegetables
and mushrooms.
2. Cover; cook on Low heat setting about 4 hours or until chicken is tender.
3. Stir in peas. In small bowl, mix sour cream and flour; stir into chicken mixture.
Increase heat setting to High. Cover; cook 20 minutes.
4. In small bowl, stir together Bisquick mix and onions; stir in milk just until
moistened. Drop dough by rounded tablespoonfuls onto hot chicken mixture.
Cover; cook on High heat setting 45 to 50 minutes or until toothpick inserted in
center of topping comes out clean. Serve immediately.
4 servings © General Mills
Barbecued Beans and Polish Sausage
Prep Time: 10 Min Start to Finish: 5 Hr 10 Min
2 cans (15 to 16 oz each) great northern beans, drained, rinsed
2 cans (15 oz each) Progresso™ black beans, drained, rinsed
1 large onion, chopped (1 cup)
1 cup barbecue sauce
1/4 cup packed brown sugar
1 tablespoon ground mustard
1 tablespoon Worcestershire sauce
2 teaspoons chili powder
1 ring (1 to 1 1/4 lb) fully cooked smoked Polish sausage
1. Spray Betty Crocker 3 1/2- or 5-quart slow cooker with cooking spray.
In cooker, mix all ingredients except sausage. Place sausage ring on bean mixture.
2. Cover; cook on Low heat setting 5 to 6 hours.
6 servings © General Mills
Tourtière au poulet Strogonoff
Préparation : 25 minutes Du début à la fin : 5 h 35 min
1 paquet (environ 1 oz) de préparation pour sauce au poulet
1 boîte (10½ oz) de concentré de bouillon de poulet
1 lb de poitrine de poulet désossée, coupée en morceaux de 1 po
1 sac (1 lb) de légumes pour ragoût congelés, décongelés, égouttés
1 bocal (4,5 oz) de champignons tranchés Green Giant
MC
, égouttés
1 tasse de petits pois fins congelés Valley Fresh Steamers
MC
de Green Giant
MC
,
décongelés, égouttés
½ tasse de crème sure
1 c. à table de farine tout usage Gold Medal
MC
1½ tasse de préparation Original Bisquick
MC
4 oignons verts moyens, hachés (1/4 tasse)
½ tasse de lait
1. Vaporiser d’aérosol de cuisson la cocotte mijoteuse de 3½ ou 5 pintes Betty Crocker.
Mélanger la préparation pour sauce et le bouillon de poulet dans la cocotte jusqu’à ce
que le mélange soit lisse. Ajouter le poulet, les légumes pour ragoût et les
champignons en remuant.
2. Couvrir; cuire à basse température environ 4 heures ou jusqu’à ce que le poulet soit
tendre.
3. Ajouter les petits pois en remuant. Dans un petit bol, mélanger la crème sure et la
farine; ajouter à la mixture de poulet en remuant. Chauffer à haute température.
Couvrir; cuire 20 minutes.
4. Dans un petit bol, mélanger la préparation Bisquick et les oignons; ajouter le lait en
remuant jusqu’à ce que le mélange soit juste humidifié. Mettre la pâte sur la mixture de
poulet chaude. Couvrir; cuire à haute température de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce
qu’un cure-dent inséré au centre de la croûte en ressorte propre. Servir immédiatement.
4 portions
© General Mills
Haricots et saucisson polonais à la sauce barbecue
Préparation : 10 minutes Du début à la fin : 5 h 10 min
2 boîtes (de 15 à 16 oz chacune) de haricots Great Northern, égouttés et rincés
2 boîtes (15 oz chacune) de haricots noirs Progresso
MC
, égouttés et rincés
1 gros oignon haché (1 tasse)
1 tasse de sauce pour barbecue
¼ tasse de cassonade
1 c. à table de moutarde en poudre
1 c. à table de sauce Worcestershire
2 c. à thé d’assaisonnement au chili
1 saucisson (de 1 à 1¼ lb) de saucisson polonais fumé et cuit
1. Vaporiser d’aérosol de cuisson la cocotte mijoteuse de 3½ ou 5 pintes
Betty Crocker. Mettre tous les ingrédients dans la cocotte, sauf le saucisson.
Le mettre sur la mixture de haricots.
2. Couvrir; cuire à basse température de 5 à 6 heures.
6 portions
© General Mills
BC-1544 Slow Cooker U&C-2014.indd 32 14-08-18 8:59 AM