Use and Care Manual

CLEANING INSTRUCTIONS
1. Always disconnect the Meat Slicer from the power source before cleaning.
2. Never immerse the Motor Assembly of the Meat Slicer in water or other liquid.
3. The Blade, Blade Protector, Food Pusher, and Food Tray can all be hand washed
in hot soapy water. Because these parts come in contact with food, they should be
sanitized properly. Allow sanitized parts to air dry. Do not use harsh abrasives to
clean any part of the Meat Slicer. Use extreme caution when handling or cleaning
the Blade, as it is extremely sharp! Do not leave Blade underwater; trying to handle
sharp objects in water can be hazardous. It is highly recommended to wear cut-
resistant Kevlar Gloves when removing, cleaning and re-installing the Blade.
4. Rotate the Thickness Adjustment Knob all the way to the “-” position.
5. Remove the Food Pusher and rotate the Sliding Food Carriage out of the way in
order to allow for easy access to the Blade.
6. To remove the Blade hold the Blade with one
hand and use a coin or small athead screwdriver
to unlock the Blade Locking Screw by gently turning
it clockwise (Figure 5). Carefully pull the Blade off
and hold it by using the hole in the center of the
Blade.
7. Gently remove the Blade Protector. If too much
pressure is applied to either end, you may risk breaking
the protector.
8. Clean the outer surface of the Meat Slicer Body/
Motor with a damp cloth. Mild detergent or water can
be used to dampen the cloth. Wipe away from the
Blade, never wipe toward the Blade. Never immerse
Body/Motor in water or any other liquid. Do not use
steel wool, abrasive cleaners, or sharp utensils to
clean.
9. After cleaning and drying, reinstall the Blade Protector, Blade, and Blade Screw to
the Body/Motor. Make sure the Blade Locking Screw is properly tightened. Rotate
the Blade Locking Screw counter-clockwise to tighten. Rotate the Sliding Food
Carriage back to its proper position and re-install the Food Pusher.
Figure 5
CAUTION SHARP
Blade
Blade
Locking
Screw
AVANT UTILISATION
Avant d’utiliser votre trancheuse à viande
pour la première fois, bien laver toutes les
pièces, en prenant soin de nettoyer la graisse
et l’huile des surfaces. Bien sécher les
pièces avant de procéder au réassemblage.
Voir la section Instructions de nettoyage de
ce brochure.
Figure 1
ATTENTION!
LAME
TRANCHANTE
AUTRES CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LE CONSOMMATEUR
-8- -13-
Risque de choc électrique. Avant de nettoyer, d’assembler ou
de démonter l’appareil, assurez-vous que l’appareil est éteint ( ) et
que la che est retirée de la prise / de la source d’alimentation.
Risque de coupure. La lame est tranchante, manipulez-
la avec précaution. Tenir les doigts à l’écart de la lame. Ne
jamais alimenter manuellement. Toujours utiliser le poussoir
pour aliments. Toujours utiliser la trancheuse à viande
totalement assemblée avec le chariot et le poussoir pour
aliments. Les gants protecteurs/résistant aux coupures Kevlar
sont recommandés pour la manipulation des lames!
w AVERTISSEMENT
w ATTENTION
Electrical Shock Hazard. Before cleaning, assembling, or
disassembling the appliance, make sure the appliance is OFF( )
and the plug is removed from the outlet/power source.
Cut Hazard. Blade is sharp, handle carefully. Keep ngers away
from the blade. Never feed food by hand. Always use the food
pusher. Always use completely assembled meat slicer with food
carriage and food pusher. Protective, cut-resistant Kevlar gloves are
recommended whenever handling the blade.
w WARNING
w CAUTION
La longueur du cordon utilisé sur cet appareil a été choisie pour réduire les
risques de s’emmêler ou de trébucher sur un cordon plus long. Si un cordon
plus long est nécessaire, une rallonge approuvée peut être utilisée. Le calibre
électrique de la rallonge doit être égal ou supérieur au calibre de l’appareil.
Il faut veiller à ce que la rallonge ne soit pas placée sur le comptoir ou sur
le dessus de la table, où elle pourrait être tirée par des enfants ou trébucher
accidentellement.
Risque de choc électrique. Cet appareil est muni d’une
fiche polarisée (une lame large) pour réduire le risque de
choc électrique. La fiche ne se branche que d’une seule
façon dans une prise polarisée. Ne neutralisez pas le but
de sécurité de la fiche en modifiant la prise de quelque
façon que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si la
fiche ne rentre pas complètement dans la prise, inversez
la prise. Si cela ne convient toujours pas, demandez à
un électricien de remplacer la prise.
w AVERTISSEMENT
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.