Instruction for Use

198
ALUKSI
Elintarvikkeet on pakattava siten, että pakkauksen läpi ei pääse vettä, kosteutta tai höyryä. Tällä tavoin
voidaan välttää tuoksujen ja hajujen leviäminen jääkaapissa, ja pakasteet säilyvät paremmin. Suositeltavaa on
käyttää tiiviskantisia muovirasioita, alumiinivuokia, alumiinifoliota, muovikelmua tai pakastusrasioita.
HUOM: Älä koskaan aseta kuumia elintarvikkeita pakastimeen. Anna kuumien elintarvikkeiden jäähtyä
huoneenlämmössä 30 minuuttia, pakkaa ne ja pakasta. Kun jäähdytät elintarvikkeet ennen pakastimeen
asetusta, säästät energiaa ja pidennät laitteen käyttöikää.
ILMATIIVIIT PAKKAUKSET
Kun pakkaat ruoan ilmatiiviisti pusseihin, purista ilma ulos pussista (nesteille on jätettävä laajenemisvaraa).
Sulje pussin suu pussinsulkijalla. Kiinnitä etiketti läpinäkyvien pussien sisäpuolelle tai liimaa etiketti pussin
päälle, jos pussi ei ole läpinäkyvä.
PAKASTEIDEN SULATTAMINEN
Sulatusvinkkejä.
- RAA’AT VIHANNEKSET: laita vihannekset suoraan pakastimesta kiehuvaan veteen ja keitä normaaliin
tapaan.
- LIHA (suuret palat): sulata jääkaapissa pakkauksessaan. Pidä huoneenlämmössä muutama tunti ennen
kypsennystä.
- LIHA (pienet palat): sulata huoneenlämmössä tai kypsennä heti
- KALA: sulata jääkaapissa pakkauksessaan tai kypsennä heti, ennen kuin kala on kokonaan sulanut. Jos
sähkö katkeaa, pakastin säilyttää sopivan lämpötilan noin 12 tuntia. Tällöin ei ole suositeltavaa avata
pakastimen ovea. Älä pakasta uudelleen jo osittain sulanutta ruokaa.
- VALMIIKSI KYPSENNETTY RUOKA: kuumenna uunissa alumiiniastiassaan.
- HEDELMÄT: sulata jääkaapissa
ELINTARVIKKEIDEN SÄILYTYSTAULUKKO
Säilytysaika riippuu elintarvikkeesta, pakkausmateriaalista (kosteus- ja höyrytiiviys) sekä säilytyslämpötilasta
(lämpötilan tulee olla -18 °C).
Elintarvike Kuukautta
HEDELMÄT
Mehutiivisteet 12
Hedelmät (yleensä) 8-12
Sitrushedelmät ja tuoremehut 4-6
VIHANNEKSET
Kaupan pakasteet 8
Kotona pakastetut tuotteet 8-12
PATARUOAT
Liha, linnut ja kala 2-3
KALA
Turska, meriantura 6
Lohi 2-3
Makrilli, ahven 2-3
Maustettu kala 3
Simpukat, osterit 3-4
Keitetty kala, ravut 3-4
Katkaravut 12
Elintarvike Kuukautta
LIHA
Makkarat korkeintaan 4 viikkoa
Jauhelihapihvit 1
Naudan-, vasikan-, lampaanliha 2-3
PAISTIT
Nauta 6-12
Lammas ja vasikka 6-12
Porsas 4-6
Raakamakkarat 1-2
PIHVIT JA KYLJYKSET
Nauta 8-12
Lammas, vasikka, porsas 2-4
LINNUT
Kana tai kalkkuna (kokonainen tai palat) 12
Ankka ja hanhi 6
Kypsät linnut liemessä 6
Pihvit (ilman lientä) 1
ELINTARVIKKEIDEN SÄILYTYS, PAKASTUS
JA SULATUS
SBS_315_02013_FIN 10-05-2007 10:26 Pagina 198