Instruction for Use
109
Deegmes gebruiken
Stevige en zachte kazen
raspen:
De stevige kaas moet heel
koud zijn. Bij zachte kaas, zoals mozzarella,
bereikt u het beste resultaat als u deze vóór
verwerking 10 tot 15 in de diepvries legt. Snij
alles in stukken die in de vulopening passen.
Verwerk alles met een gelijkmatige druk.
TIPS VOOR PERFECTE RESULTATEN
Bereid vlees of gevogelte, waaronder
salami, pepperoni, enz. schaven:
De producten moeten heel koud zijn. Snij alles
in stukken die in de vulopening passen. Verwerk
alles met een stevige, gelijkmatige druk.
Spinazie en andere bladgroenten raspen:
Stapel de bladen op. Rol ze op en zet ze
rechtop in de vulopening. Verwerk alles
met een gelijkmatige druk.
• Maak de mengkom of minikom niet te vol.
Vul de mengkom bij dunne mengsels tot
1/2 à 2/3. Voor dikkere mengsels kunt u de
mengkom tot 3/4 vullen. Vul de mengkom
bij vloeistoffen tot het maximum niveau
dat beschreven staat in het gedeelte
"Uw foodprocessor gebruiken - Maximum
vloeistof niveau”. Bij hakken moet de
mengkom niet meer dan 1/3 tot 1/2 gevuld
zijn. Gebruik de minikom voor vloeistoffen
tot 235 mL of 120 mL voor vaste producten.
• Plaats de schaafschijven zodanig dat het
snijoppervlak zich net rechts naast de
vulopening bevindt. Hierdoor kan het
mes een volle cirkel maken voordat het
in contact komt met het product.
• Gooi om optimaal te proteren van
de snelheid van de foodprocessor de
ingrediënten die u wilt vermalen door de
vulopening terwijl de foodprocessor draait.
• Verschillende producten hebben elk een
eigen druk nodig voor de beste rasp- en
schaafresultaten. Over het algemeen gebruikt
u lichte druk voor zachte, tere producten
(aardbeien, tomaten, enz.), gematigde druk
voor middelharde producten (courgettes,
aardappelen, enz.), en stevigere druk voor
hardere producten (wortelen, appels, harde
kaas, gedeeltelijk bevroren vlees, enz.).
• Zachte en middelharde kaas kan zich
verspreiden over of oprollen op de
raspschijf. Dit kunt u voorkomen door
alleen goed gekoelde kaas te raspen.
• Soms vallen dunne producten, zoals
worteltjes of selderij, opzij in de vulopening,
met als gevolg een onregelmatig schaaf-
resultaat. Dit kunt u voorkomen door
het product in stukken te snijden en de
vulopening hiermee te vullen. Voor het
verwerken van kleine of dunne producten,
biedt de kleine vulopening in de tweevoudige
stamper uitkomst.
Nuttige tips
Het deegmes is speciaal
ontworpen voor het snel
en grondig mixen en kneden
van gistdeeg. U verkrijgt
de beste resultaten door geen recepten te
kneden waarin meer dan 350 g bloem gaat.
• Om beschadiging van het mes en de
motor te voorkomen, moet u geen
producten verwerken die zo hard of
hardgevroren zijn dat ze niet met de punt
van een scherp mes doorboord kunnen
worden. Als een stuk hard product, zoals
een wortel, vast komt te zitten tussen
of op het mes, stopt u de foodprocessor
en verwijdert u het mes. Verwijder het
voedsel voorzichtig van het mes.
Nederlands
W10505785A_NL_v2A.indd 109 7/12/12 9:55 AM