Instruction for Use

240
VINKKEJÄ PARHAISIIN TULOKSIIN
Pähkinöiden hienontaminen tai
pähkinälevitteiden valmistaminen:
Käsittele enintään 710 mL pähkinöitä,
kunnes hienous on haluttu; käytä lyhyitä
pulsseja. 1 - 2 sekuntia kerrallaan. Kun haluat
karkean rakenteen, käsittele pieniä eriä,
käytä pulssia 1 tai 2 kertaa, 1 - 2 sekuntia
kerrallaan. Käytä useampia pulsseja kun
haluat hienon rakenteen. Kun valmistat
levitteitä, käsittele jatkuvasti, kunnes tulos
on tasainen. Säilytä jääkaapissa.
Kypsän tai raa'an lihan, siipikarjan
tai äyriäisten hienontaminen:
Ruoka-aineen on oltava erittäin kylmää. Leikkaa
2,5 cm palasiksi. Käsittele enintään 455 g
kerrallaan halutun kokoiseksi; käytä lyhyitä
1 - 2 sekunnin pulsseja. Kaavi tarvittaessa
kulhon reunat.
Leivän tai keksin murujen valmistaminen:
Riko aine 3,5-5 cm palasiksi. Käsittele
hienoksi. Kun palat ovat suuria, paina
pulssipainiketta 2 - 3 kertaa, 1 - 2 sekuntia
kerrallaan. Käsittele sitten hienoksi.
Suklaan sulattaminen:
Yhdistä ohjeiden mukainen määrä suklaata
ja sokeria kulhoon. Hienonna. Lämmitä
tarvittava määrä nestettä. Käynnistä kone ja
kaada lämmin neste syöttösuppilon kautta.
Käsittele tasaiseksi.
Kovan juuston (parmesaani ja romano)
raastaminen:
Älä yritä käsitellä juustoa, johon terävän veitsen
kärki ei uppoa. Voit käyttää monitoimi terää
kovien juustojen raastamiseen. Leikkaa 2,5 cm
palasiksi. Pane kulhoon. Käytä lyhyitä pulsseja,
kunnes raaste on karkeaa. Käsittele jatkuvasti,
kunnes raaste on hienoa. Juustonpaloja
voidaan myös lisätä syöttösuppilon kautta,
kun kone on käynnissä.
HUOM. Pähkinät ja muut kovat ruoka-
aineet voivat naarmuttaa kulhon sisäpintaa.
Leikkaa ruoka-aines syöttöputkeen sopivaksi
ja täytä syöttöputki niin, että ruoka-aine
pysyy kunnolla paikallaan. Paina tasaisesti.
Tai käytä kaksiosaisen painimen pientä
syöttösuppiloa. Pane ruoka-aine suppiloon
pystyasentoon ja käytä pientä paininta.
Pyöreiden hedelmien ja vihannesten
(sipuli, omena ja paprika) viipaloiminen
tai raastaminen:
Kuori, poista siemenkota ja siemenet. Leikkaa
kahteen tai neljään osaan, jota sopivat
syöttö suppiloon. Pane syöttösuppiloon.
Paina tasaisesti.
Pienten hedelmien ja vihannesten
(mansikka, sienet ja retiisit)
viipaloiminen tai raastaminen:
Pane ruoka-aine pysty- tai vaaka-asennossa
kerroksittain syöttösuppiloon. Täytä syöttö-
suppilo, jotta aine pysyisi paikallaan. Paina
tasaisesti. Tai käytä kaksiosaisen painimen pientä
syöttösuppiloa. Pane ruoka-aine suppiloon
pystyasentoon ja käytä pientä paininta.
Raa'an lihan tai siipikarjan viipalointi
esim. friteerausta varten:
Leikkaa tai kääri ruoka-aineen suppiloon
sopivaksi. Pakasta ruoka-ainetta, kunnes se
tuntuu kovalta kosketettaessa, 30 minuutista
2 tuntiin aineen paksuuden mukaan. Tarkasta,
että terävä veitsenkärki painuu edelleen
ruoka-aineeseen. Jos ei, anna sulaa hieman.
Paina tasaisesti.
Suhteellisen pitkien ja
läpimitaltaan
pienten
hedelmien ja vihannesten
(esim. selleri, porkkana, banaani)
viipalointi tai raastaminen:
Viipalointi‑ tai raastinlevyn
käyttäminen
W10505785A_FIv2.indd 240 7/12/12 9:02 AM