Instruction for Use

Norsk
22
Hvit balsamico-vinaigrette
1 spiseskje ferske
basilikumblader
1 spiseskje ferske
oreganoblader
1 fedd hvitløk
3 spiseskjeer
balsamicoeddik*
3 spiseskjeer
hvitvinseddik*
1
⁄2 teskje salt
1
⁄4 teskje sennepspulver
1
⁄8 teskje malt red
pepper
180 ml extra virgin
olivenolje
Sett minibollen og minikniven i arbeidsbollen. Mens
foodprosessoren er i gang, fyller du basilikum, oregano
og hvitløk gjennom det lille materøret. Behandle til det er
hakket, 5 til 8 sekunder. Skrap innsiden av bollen. Mens
foodprosessoren er i gang, tilsetter du balsamicoeddik,
vineddik, salt, sennep og rød pepper. Behandle til det er
blandet, ca. 5 sekunder. Mens foodprosessoren er i gang,
lar du oljen sildre gjennom det lille materøret. Behandle til
blandingen er jevn og tykk. Serveres med salat.
Gir: 8 porsjoner (2 spiseskjeer per porsjon).
* Tre spiseskjeer av hver av mørk balsamicoeddik og
rødvinseddik kan anvendes i stedet.
Per porsjon: Ca. 190 kalorier.