Instruction for Use

12
Beljaki
Beljake sobne temperature zlijte v čisto
posodo. Namestite posodo in žično stepalo.
Da preprečite pljuskanje, postopoma nastavite
potrebno hitrost in stepajte do želenega stanja.
Poglejte si spodnjo tabelo.
KOLIČINA HITROST
1 beljak ................................. POSOTPOMA do 10
2-4 beljaki ...................................POSOTPOMA do 8
6 ali več beljakov ..............POSOTPOMA do 8
Stanja stepanja
Z vašim namiznim mešalcem KitchenAid™ se
beljaki hitro stepejo. Zato previdno opazujte,
da beljaki ne bodo preveč stepeni. Seznam
vam pove, kaj lahko pričakujete.
Penasto
Veliki in neenaki zračni mehurčki.
Prične držati obliko
Zračni mehurčki so majhni in trdni, proizvod
je bel.
Mehke konice
Vrhovi konic se poveznejo, ko odstranimo
žično stepalo.
Skoraj trden
Naredijo se ostri vrhovi, ko odstranimo žično
stepalo.
Trden toda ne suh
Naredijo se ostri in trdni robovi, ko odstranimo
žično stepalo. Beljaki so barvno enakomerni in
lesketajoči.
Trden in suh
Naredijo se ostri in trdni robovi, ko odstranimo
žično stepalo. Beljaki so po videzu pisani in
motni.
Stepena smetana
V ohlajeno posodo zlijte hladno smetano za
stepanje. Da preprečite pljuskanje, postopoma
nastavite potrebno hitrost in stepajte do
želenega stanja. Poglejte si spodnjo tabelo.
KOLIČINA HITROST
59 ml .............................................POSOTPOMA do 10
118 ml...........................................POSOTPOMA do 10
236 ml..............................................POSOTPOMA do 8
472 ml..............................................POSOTPOMA do 8
Stanja stepanja
Smetano med mešanjem pazljivo opazujte,
ker vaš namizni mešalec KitchenAid™ stepa
hitro in je le nekaj sekund razlike med stanji
stepanja. Poglejte so sledeče lastnosti:
Začetek zgoščevanja
Smetana je gosta in podobna kremi.
Drži obliko
Naredijo se mehke konice, ko odstranite žično
stepalo. Lahko jo dodate drugim sestavinam,
ko delate sladice ali omake.
Trdno
Ko odstranite žično stepalo so vrhovi trdni in
ostri. Uporabite za oblive tort in sladic ali za
polnjenje kremnih rezin.
Slovenščina
7055L_TiltHd_SM_UCG_Slovenian_10_27_11_FNL.indd 12 11/1/11 8:55 AM