Instruction for Use

Polski
11
W misie miksera wymieszać płaskim mieszadłem mąkę, cukier,
sól, drożdże i imbir przez 30 sekund, ustawiając jego prędkość
na 1. W rondelku średniej wielkości rozpuścić margarynę
w mleku z dodatkiem wody, nie dopuszczając do wrzenia.
Ustawić prędkość miksera na 8 i wlewać do misy miksera
zawartość rondelka. Mieszać przez około 2 minuty dodając
jajka. Następnie dzieżę przykryć ściereczką i pozostawić w
temperaturze pokojowej na co najmniej godzinę, aż ciasto
urośnie i podwoi swoją objętość.
Do wyrośniętego ciasta dodawać brązowy cukier, banany i
orzechy, mieszając ponownie przez 2 minuty z prędkością
ustawioną na 6.
Nastawić czas wypieku gofrownicy na 3 minuty 45 sekund.
Do górnej foremki gofrownicy wlać łyżką 4 porcje ciasta
po około 30 ml. Zamknąć pokrywę, włączyć przycisk Start i
obrócić gofrownicę. Nalać podobnie ciasto do drugiej foremki i
ponownie obrócić gofrownicę. Po sygnale dźwiękowym wyjąć
pierwszy gofr. Obrócić i wyjąć drugi. Kontynuować wyżej
wymienione czynności aż do wyczerpania ciasta.
Gofry można posypać cukrem według gustu.
Proporcje na 8 okrągłych gofrów
600 g mąki
1 łyżeczka cukru
1
⁄2 łyżeczki soli
15 g suszonych drożdży
1
⁄2 łyżeczki zmielonego
imbiru
120 ml wody
355 ml chudego mleka
120 g masła lub margaryny
w kawałeczkach
4 jaja
25 g cukru trzcinowego
320 g drobno pokrojonych
bananów
120 g posiekanych
orzechów
Gofry bananowo orzechowe
7057H_5KWB100_UCG_Polish_08_02_11_FNL.indd 11 8/2/11 2:55 PM