Cucina Installazione e uso Cooker Installation and use K6T72S/I
Cucina con forno "Nuovo 7 Cuochi" Istruzioni per l'installazione e l'uso Cooker with new "7 cuochi" oven Instructions for installation and use 3 16
Avvertenze Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico: • rivolgetevi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati • richiedete sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 tro di assistenza tecnica autorizzato dal costruttore. 15 Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il quale è stato espressamente concepito.
Istruzioni per l’installazione c) Un utilizzo intensivo e prolungato dell’apparecchio può necessitare di una aerazione supplementare per esempio l’apertura di una finestra o una aerazione più efficace aumentando la potenza di spirazione meccanica se essa esiste. d) I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano verso il basso. Quindi i locali contenenti bidoni di GPL debbono prevedere delle aperture verso l’esterno così da permettere l’evacuazione dal basso delle eventuali fughe di gas.
c) Allorchè la cucina venga installata sotto un pensile, quest’ultimo dovrà mantenere una distanza minima dal piano di 700 mm (millimetri). I mobili adiacenti alla cappa dovranno mantenere una distanza minima dal piano di 420 mm. come da Fig. C e D. 420 mm. Min. min. 650 mm. with hood min. 700 mm. without hood 900 mm. 420 mm. Min. Min. 420 mm. Min. 420 mm. Min. min. 650 mm. with hood min. 700 mm. without hood 600 mm. Fig.
• Regolazione aria primaria dei bruciatori I bruciatori non necessitano di nessuna regolazione dell’aria primaria. c) Regolazione minimi dei bruciatori del piano: • portare il rubinetto sulla posizione di minimo; • togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione posta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto fino ad ottenere una piccola fiamma regolare. N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà essere avvitata a fondo.
Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli Tabella 1 Gas liquido Bruciatore Diametro (mm) Potenza termica kW (p.c.s.*) By-pass 1/100 Ugello 1/100 Gas naturale Portata * g/h Ugello 1/100 Nomin. Ridot.
Caratteristiche tecniche Dimensioni utili del forno: larghezza cm. 43,5 profondità cm. 40 altezza cm. 32 Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie: Volume utile del forno: litri 56 Dimensioni utili del cassetto scaldavivande: larghezza cm. 46 profondità cm. 42 altezza cm.
La cucina con forno Nuovo “7 Cuochi” H A B C E D K S P G L M Q N F A B C D E F G H Piano di contenimento eventuali trabocchi Bruciatore a gas Dispositivo di accensione istantanea elettronica Griglia del piano di lavoro Cruscotto Piedini o gambe regolabili Leccarda o piatto di cottura Dispositivo di sicurezza dei bruciatori del piano K L M N Griglia ripiano del forno Manopola di selezione Manopola del termostato Manopole di comando dei bruciatori a gas del piano di cottura P La spia termostato Q
cottura. La selezione delle diverse funzioni offerte si ottiene agendo sulle manopole di selezione “L” e del termostato “M” presenti sul cruscotto. Forno Pasticceria Posizione manopola termostato “M”: Tra 60°C e Max. Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola garantendo un calore delicato ed uniforme all’interno del forno. L’assorbimento elettrico di questa funzione è di soli 1600 W.
La spia verde (S) Risulta accesa quando sia messo in funzione un qualsivoglia elemento elettrico riscaldante del forno. Forno Pizza Posizione manopola termostato “M”: Tra 60°C e Max. Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno grazie alla notevole potenza erogata (2800 W), con un forte apporto di calore in prevalenza dal basso.
Consigli pratici per la cottura Il forno mette a vostra disposizione una vasta gamma di possibilità che consentono di cuocere ogni cibo nella maniera migliore. Con il tempo potrete sfruttare al meglio questo versatile apparecchio di cottura, pertanto le note riportate di seguito sono solamente delle indicazioni di massima che potrete ampliare con la vostra esperienza personale. Quando si utilizza tale funzione, si raccomanda di impostare il termostato al massimo.
Cottura del pesce e della carne Per le carni bianche, i volatili ed il pesce utilizzate temperature da 180 °C a 200 °C. Per le carni rosse che si vuole siano ben cotte all’esterno conservando all’interno il sugo, è bene utilizzare una temperatura iniziale alta (200°C-220°C) per breve tempo, per poi diminuirla successivamente. In generale, più grosso è l’arrosto, più bassa dovrà essere la temperatura e più lungo il tempo di cottura.
1 Im p o s ta z io n e s e le z io n a ta T ip o d i c ib o Peso (K g ) P o siz io n e d e lla g rig lia ris p e tto a l fo n d o d e l fo rn o 1 Tra d izio n a le A n a tra A rro s to d i vite llo o m a n zo A rro s to d i m a ia le B isc o tti (d i fro lla ) C ros tate 1 1 1 1 3 3 3 3 3 15 15 15 15 15 200 200 200 180 180 6 5 -7 5 7 0 -7 5 7 0 -8 0 1 5 -2 0 3 0 -3 5 2 P a s tic c e ria C ros tate T o rta d i fru tta P lum -ca k e P a n d i s pa g n a C rep s fa rcite (s u 2 rip ia n i) C a ke p
Manutenzione ordinaria e pulizia della cucina Prima di ogni operazione disinserire elettricamente la cucina.
Important To maintain the EFFICIENCY and SAFETY of this appliance, we recommend: • call only the Service Centers authorized by the manufacturer • always use original Spare Parts 15 This appliance must be used for the purpose for which it was expressly designed. Any other use (e.g. heating rooms) is considered to be improper and consequently dangerous. The manufacturer declines all liability for damage resulting from improper and irresponsible use.
Installation d) Liquified petroleum gas is heavier than the air and, therefore, settles downwards. Thus, rooms containing LPG cylinders must also be equipped with apertures to the outside for ventilation of gas in the case of leaks. LPG cylinders must not, therefore, be installed or stored in rooms or storage areas that are below ground level (cellars, etc.) whether they are partially or completely full.
not touch any moving parts and is not crushed. HOOD 420 mm. Min. Checking that the Connection is Tight Important: When installation has been completed, check the pipe fittings for leaks using a soapy solution. Never use a flame. min. 650 mm. with hood min. 700 mm. without hood 900 mm. 420 mm. 420 mm. Min. Fig. C Min. Min. 420 mm. 600 mm. Min. Min. min. 650 mm. with hood min. 700 mm.
c) Regulating the primary air of the burners: the primary air of the burners does not need to be regulated. Important On completion of this operation, replace the old rating sticker with one indicating the new type of gas used. This sticker is available from our Service Centres.
Technical Specifications Inner Dimensions of the Oven: Width: 43.5 cm Depth: 40 cm Height: 32 cm This appliance conforms with the following European Economic Community directives: Inner Volume of the Oven: 56 Liters Inner Dimensions of the Food Warmer: Width: 46 cm Depth: 42 cm Height: 8.
Cooker with the New "7 cuochi" Oven H A B C E D K S P G L M Q N F A B C D E F G H Tray for Catching Overflows Gas Burners Electronic Lighting Device Top Grate Control Panel Adjustable Feet or Legs Dripping Pan or Baking Sheet Flame Failure Device for Cooktop Burners K L M N P Q S 21 Oven Racks Selector Knob Thermostat Knob Control Knobs for Gas Burners on Hob Thermostat Light Cooking Control Timer Knob Green Light
How To Use Your Appliance the oven when it is in operation because this could damage the enamel. Always place your cookware (dishes, aluminium foil, etc. etc.) on the grid provided with the appliance inserted especially along the oven guides. The various features of cooker are controlled through the knobs and buttons located on the control panel Control Knobs for the Gas Burners on the Hob (N) The position of the gas burner controlled by each one of the knobs is shown by a solid ring •.
ments through forced circulation of the air throughout the oven. This helps prevent food from burning on the surface, allowing the heat to penetrate right into the food. Excellent results are achieved with kebabs made with meats and vegetables, sausages, ribs, lamb chops, chicken in a spicy sauce, quail, pork chops, etc. All cooking using the “Gratin” must be done with the oven door shut. This mode is also ideal for cooking fish steaks, like swordfish, tuna, grouper, stuffed cuttlefish etc.
Practical Cooking Advice The oven offers a wide range of alternatives which allow you to cook any type of food in the best possible way. With time you will learn to make the best use of this versatile cooking appliance and the following directions are only a guideline which may be varied according to your own personal experience. When using this mode, we recommend you set the thermostat to the highest setting.
Cooking Fish and Meat When cooking white meat, fowl and fish, use temperature settings from 180 °C to 200 °C. For red meat that should be well done on the outside while tender and juicy in the inside, it is a good idea to start with a high temperature setting (200°C-220°C) for a short time, then turn the oven down afterwards. In general, the larger the roast, the lower the temperature setting. Place the meat on the centre of the grid and place the dripping pan beneath it to catch the fat.
Setting made Type of food Weight (in kg) Position of the rack from the oven bottom Preheating time (min.) Thermostat setting Cooking time (min.
Routine Maintenance and Cleaning Before each operation, disconnect the cooker from the electrical supply. To ensure that the appliance lasts a long time, it must be thoroughly cleaned frequently, keeping in mind that: · Do not use steam equipment to clean the appliance.
Merloni Elettrodomestici Cucina con forno nuovo "7 cuochi" 05/04 - 195044868.00 Viale Aristide Merloni 47 60044 Fabriano Italy Tel +39 0732 6611 Fax +39 0732 662501 www.merloni.
