Instruction for Use

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PT
• Amasse até obter uma massa homogénea e pouco
pegajosa, alisando-a com a palma da mão e dobrando-a
sobre si mesma 10 minutos.
• Forme uma bola, coloque a massa numa tigela e
cubra-a com uma película transparente para evitar que
a superfície da massa se seque. Coloque a tigela no
forno na função manual BAIXA TEMPERATURA a 40ºC
e deixe fermentar por aproximadamente uma hora (o
volume da massa deve dobrar).
• Divida a bola para obter vários pães.
• Coloque-os no tabuleiro de recolha sobre um papel de
forno.
• Deite farinha sobre os pães.
• Faça alguns cortes nos pães.
• Enfornar com o forno frio.
• Iniciar a cozedura PÃO
• No m da cozedura, deixe repousar os pães sobre uma
grelha até que esfriem completamente.
O DIVISOR
Insira o DIVISOR na prateleira DIVISOR “D” com o pino e
as echas viradas para a parte traseira do forno. Depois da
inserção correcta o forno emite um sinal acústico e permite
a utilização dos dois espaços MAIN e SMALL separada ou
simultaneamente.
É habilitada a tecla . A cada pressão alterna-se a
selecção da cavidade. A cavidade seleccionada por padrão
é a MAIN.
Small Space
Início do forno
1. Com o DIVISOR inserido seleccione através da tecla
a cavidade SMALL Space. Acende-se o ícone .
2. Para os vários ajustes e congurações, siga as instruções
acima para a cavidade EXTRALARGE.
Programas de cozedura
Programa BARBECUE
Activa-se o elemento aquecedor superior e o espeto rotativo
(se houver). É aconselhada uma temperatura elevada e
directa do grelhador para os alimentos que necessitam de
uma temperatura supercial elevada. Efectuar as cozeduras
com a porta do forno fechada (veja “Conselhos práticos de
cozedura”).
Programa de FAST COOKING
Este programa não necessita de aquecimento prévio. Este
programa é especicamente indicado para cozeduras
rápidas de alimentos previamente preparados (congelados
ou previamente cozidos). Os melhores resultados são
obtidos se utilizar apenas uma prateleira.
Main Space
Ligação do forno
1. Com o DIVISOR inserido seleccione através da tecla
a cavidade MAIN Space. Acende-se o ícone .
2. Para os vários ajustes e congurações, siga as instruções
acima para a cavidade EXTRALARGE.
Programas de cozedura UNIVERSAIS
! Todos os programas têm uma temperatura de cozedura
predefinida. Esta temperatura poderá ser regulada
manualmente, dena como desejar entre 30? e 250°C
(300ºC para o programa BARBECUE). Os programas
UNIVERSAIS incluem todas as cozeduras manuais.
Para cada uma delas, o forno administra somente os
parâmetros essenciais para o bom resultado das receitas, das
mais simples às mais sosticadas: temperatura, fonte de calor,
taxa de humidade e circulação forçada do ar são valores que
serão controlados automaticamente. Este capítulo foi realizado
com a preciosa colaboração do nosso prossional da culinária.
Siga os seus conselhos para desfrutar plenamente da sua
experiência e obter uma cozedura sempre perfeita.
As funções de cozedura, as temperaturas e as prateleiras
de posicionamento dos alimentos a serem seleccionados
são exactamente os mesmos que ele utiliza para obter os
melhores resultados.
Para cada função UNIVERSAIS, na tabela a seguir está
indicado se o prato deve ser colocado no forno frio ou
quente. O respeito dessas indicações garante um resultado
de cozedura ideal. Se desejar colocar o prato em forno
quente, aguardar o m do aquecimento prévio, que será
sinalizado por uma sequência de sinais acústicos.
A temperatura será determinada automaticamente com
base no tipo de cozedura escolhido; todavia, é possível
adaptá-la à receita especíca que se deseja realizar.
É possível também programar uma duração de cozedura
com início imediato ou atrasado.
Programa MULTINÍVEL
Ligam-se todos os elementos aquecedores e entra em
funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e
uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de
maneira uniforme. É possível utilizar até duas prateleiras
no máximo contemporaneamente.
Programas BAIXA TEMPERATURA
Este tipo de cozedura consente levedar, descongelar,
preparar iogurte, aquecer mais ou menos rapidamente,
cozer lentamente com baixa temperatura. As temperaturas
seleccionáveis são: 40, 65, 90 °C.
Programa PIZZA
Ligam-se os elementos aquecedores superior e circular
e entra em funcionamento a ventoinha. Esta combinação
consente um aquecimento rápido do forno. Se utilizar mais
de uma prateleira de cada vez, será necessário trocar a
posição das mesmas na metade da cozedura.
Programa ECO
Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em
funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave e
uniforme no interior do forno. Este programa de economia
de energia é para pequenos pratos, ideal para aquecer
alimentos e terminar cozinhados.