Instruction for Use

26
SK
EKO režim
Zapne sa zadné výhrevné teleso a spustí sa ventilátor, zaisťujúc tak hladkú
a jednotnú úroveň tepla vo vnútri rúry.
Tento program je určený pre pomalé pečenie akéhokoľvek druhu potravín s
teplotami, ktoré môžu byť nastavené na maximálne 200°C; program je tiež
vhodný k ohrevu potravín a k dokončeniu procesu pečenia.
Program je vhodný najmä pre pomalé pečenie mäsa a rýb, pretože súčasne
umožňuje získať mäkšie mäso a šetrenie energie. Pre lepšiu energetickú
účinnosť, pri zapnutí spotrebiča zostáva svetlo svietiť iba po dobu 30 sekúnd,
pre opätovné zapnutie svetla, stlačte prosím tlačidlo
.
Ražeň
Pri použití funkcie pečenia na ražni (viď
schéma) postupujte nižšie uvedeným
spôsobom:
1. Umiestnite zbernú nádobu do
polohy 1.
2. Umiestnite držiak ražňa do polohy
3 a zasuňte ražeň do otvoru zadnej
časti panelu rúry.
3. Spustite ražeň voľbou režimu
alebo
.
! Keď je aktivovaný režim
, pri otvorení dvierok dôjde k zastaveniu ražňa.
Režimy pečenia SUCCESS
! Teplota a doba trvania pečenia sú prednastavené systémom C.O.P.®
(Nastavené optimálne pečenie), ktorý automaticky zaručuje vždy dokonalý
výsledok. Cyklus pečení je zastavený automaticky a rúra informuje o upečení
pripravovaného jedla. Pečenie môžete zahájiť po predhriatí rúry alebo i bez
neho. Dobu trvania pečenia je možné prispôsobiť vlastnej chuti a podľa
potreby ju zmeniť - pred dosiahnutím času zahájenia pečenia - o ±5/20 minút,
v závislosti na zvolenom programe. Po zahájení procesu pečenia je stále
možné zmeniť dobu jeho trvania. V prípade zmeny pred zahájením pečenia
bude zmenená hodnota uložená do pamäti zariadenia a bude odporučená
pri opätovnom použití daného režimu pečenia. Keď je teplota vo vnútri rúry
vyššia ako odporúčaná hodnota pre zvolený režim, na displeji TEPLOTY
sa zobrazí nápis „Hot“ a nebude možné zahájiť pečenie; v takom prípade
vyčkajte na ochladenie rúry.
! Po dosiahnutí štádia pečenia zaznie zvuk bzučiaka.
! Neotvárajte dvierka rúry, pretože by došlo k porušeniu doby a teploty pečenia.
Režim HOVÄDZIE
Táto funkcia sa používa na prípravu hovädzieho a bravčového mäsa. Jedlo
vložte do rúry, keď je ešte chladná. Pripravované jedlá je možné vložiť aj do
predhriatej rúry.
Režim KOLÁČE
Táto funkcia je ideálna na prípravu dezertov s použitím droždia, prášku do
pečiva a dezertov, ktoré neobsahujú žiadne kvasnice. Jedlo vložte do rúry,
keď je ešte chladná. Pripravované jedlá je možné vložiť aj do predhriatej rúry.
Režim CHLIEB
Túto funkciu používajte na prípravu chleba. Na dosiahnutie optimálnych
výsledkov vám odporúčame pozorne dodržiavať nižšie uvedené pokyny:
• Postupujte podľa receptu.
• Neprekračujte maximálnu hmotnosť zbernej nádoby.
• Nezabudnite naliať 100 g (1 dl) studenej vody do zbernej nádoby, ktorú
uložíte na úroveň 7.
• Cesto je potrebné nechať vykysnúť pri izbovej teplote po dobu 1 – 1 ½
hodiny (v závislosti na teplote v miestnosti) alebo až do zdvojnásobenia
jeho veľkosti.
Recept na prípravu CHLEBA:
1 zberná nádoba s max. 1 000 g na najnižšej úrovni
2 zberné nádoby, každá s max. 1000 g, na strednej a na najnižšej úrovni
Recept pre 1000 g cesta: 600 g múky, 360 g vody, 11 g soli, 25 g čerstvého
droždia (alebo 2 vrecúška práškového droždia)
Postup:
• Rozmiešajte múku so soľou vo veľkej nádobe.
• Rozrieďte droždie vo vlažnej vode (približne 35 °C).
• Urobte malú jamku v hromade múky.
• Nalejte do nej vodu so zmesou droždia.
• Zamiešajte cesto jeho naťahovaním a prehýbaním dlaňou ruky po dobu
10 minút, pokiaľ nenadobudne rovnomernú konzistenciu a nebude sa
príliš lepiť.
• Vyformujte cesto do tvaru lopty, umiestnite ho do veľkej nádoby a prikryte
ho priesvitnou plastovou fóliou, aby sa zabránilo vysušeniu jeho povrchu.
Zvoľte manuálnu funkciu NÍZKEJ TEPLOTY rúry a nastavte teplotu na 40
°C. Umiestnite nádobu dovnútra a nechajte cesto približne na 1 hodinu
vykysnúť (cesto musí zdvojnásobiť svoj objem).
• Narežte cesto na bochníky rovnakej veľkosti.
• Umiestnite ho do zbernej nádoby, na list papiera na pečenie.
• Posypte bochníky múkou.
• Urobte v bochníkoch zárezy.
• Vložte ich do rúry, keď je ešte chladná.
• Zahájte režim pečenia
CHLEBA.
• Po upečení nechajte bochníky na grilovacom rošte až do ich úplného
vychladnutia.
DELIACI PANEL
Vložte DELIACI PANEL na úroveň DELIACEHO PANELU „D“ s použitím
kolíka, so šípkou otočenou smerom k zadnej časti rúry. Správne nasadenie
DELIACEHO PANELU bude potvrdené bzučiakom; po jeho nasadení bude
možné používať vytvorený HLAVNÝ aj MALÝ priestor samostatne i súčasne.
Bude možné použiť tlačidlo
. K zmene zvoleného priestoru dôjde pri
každom stlačení tlačidla. V rámci prednastavenia je zvolený HLAVNÝ priestor.
Malý priestor
Zahájenie činnosti rúry
1. Pri vloženom DELIACOM PANELI použite na voľbu MALÉHO priestoru
tlačidlo
. Dôjde k rozsvieteniu ikony .
2. Pri vykonávaní jednotlivých postupov nastavení a doladení postupujte podľa
vyššie uvedených pokynov pre EXTRA VEĽKÝ priestor.
Režimy pečenia
Režim GRILOVANIE
Zapne sa horné výhrevné teleso a ražeň (ak je súčasťou). Vysoká a priamo
pôsobiaca teplota grilu sa odporúča pre jedlá, ktoré vyžadujú vysokú teplotu
na povrchu. Tento režim vždy používajte so zatvorenými dvierkami (viď
„Praktické rady pre pečenie“).
Režim RÝCHLE PEČENIE
Pri tomto režime pečenia nie je potrebné predhriatie. Tento režim je mimoriadne
vhodný pre rýchle upečenie predpripraveného jedla (zamrazeného alebo
predvareného). Najlepšie výsledky pri použití tohto režimu je možné dosiahnuť
s jedným roštom.