Instruction for Use

8
PRZYGOTOWANIE KAWY CAPPUCCINO
1. PRZYGOTOWAĆ KAWĘ ESPRESSO TAK, jak to
opisano w poprzednich rozdziałach, lecz użyć
większych  liżanek.
2. NACISNĄĆ PRZYCISK PARY i odcze-
kać, dopóki nie zapali się kontrolka
OK. Oznacza to, że bojler osiągnął
idealną temperaturę do wytwarza-
nia pary.
3. W MIĘDZYCZASIE wypełnić
zbiornik ok. 100 gramami mle-
ka na każde przygotowywane
cappuccino. Mleko musi być w
schłodzone (w temperaturze
chłodziarki). Nie może być gorące!. Wybierając
rozmiar zbiornika, należy pamiętać, że
mleko rozszerza swoją objętość dwu-
lub trzykrotnie.
UWAGA! ZALECA SIĘ STOSOWAĆ
SCHŁODZONE MLEKO PÓŁTŁUSTE (Z
CHŁODZIARKI).
4. UMIEŚCIĆ NACZYNIE z mlekiem pod
nasadka do spieniania mleka na cappuccino.
7. WLAĆ SPIENIONE MLEKO do uprzednio przygoto-
wanych  liżanek z kawa espresso. Cappuccino
jest gotowe. Posłodzić do smaku i, według gu-
stu, posypać wiórkami kakaowymi.
UWAGA! Aby przygotować więcej niż jedno
cappuccino, należy najpierw zaparzyć wszyst-
kie kawy, a dopiero na końcu spienić mleko na
cappuccino.
UWAGA! Aby ponownie zaparzyć kawę po
spienieniu mleka, należy ostudzić bojler. W
przeciwnym wypadku kawa zostanie przypa-
lona. Aby ostudzić bojler należy umieścić na-
czynie pod wylotem bojlera, nacisnąć przycisk
pary i pozwolić na wypłynięcie wody, dopó-
ki nie zgaśnie kontrolka OK. Przygotować kawę
tak, jak to opisano w poprzednich rozdziałach.
5. Z
ANURZYĆ NASADKĘ w mleku
na ok. 5 mm i obrócić pokrę-
tło pary w kierunku przeciw-
nym do ruchu wskazówek ze-
gara. Uwaga! Nie zanurzać na-
sadki do spieniania powyżej linii
wskazanej przez strzałkę.
Obrócić pokrętło pary co najmniej o pół ob-
rotu w kierunku przeciwnym do ruchu wska-
zówek zegara. Para wydostająca się z nasadki
do spieniania nadaje mleku kremowy, pianko-
wy wygląd. Aby uzyskać jeszcze bardziej kre-
mową piankę, zanurzyć nasadkę do spieniania
mleka na cappuccino i obracać powoli naczy-
niem od dołu do góry.
6. G
DY OSIĄGNIĘTA ZOSTANIE ŻĄDANA TEMPER-
ATURA (idealna to 60°C), przerwać
dopływ pary obracając pokrętło
pary w kierunku zgodnym z ruchem
wskazówek zega-
ra i naciskając jed-
nocześnie przycisk
pary.