Instruction for Use

8
SÅ HÄR GÖR DU CAPPUCCINO
1. BRYGG ESPRESSOKAFFE enligt beskrivningen i fö-
regående stycke. Använd tillräckligt stora kop-
par.
2. TRYCK PÅ ÅNGKNAPPEN och vänta tills
OK lampan tänds. Detta visar att ko-
karen har uppnått rätt temperatur
för att producera ånga.
3. F
YLL UNDER TIDEN en behållare med
cirka 100 gram mjölk för varje
cappuccino som skall tillagas.
Mjölken måste vara kylskåp-
skall (inte varm!). När du väl-
jer storlek på behållaren bör
du tänka på att mjölkens volym fördubblas el-
ler tredubblas.
OBS! DET BÄSTA ÄR ATT ANVÄNDA
KYLSKÅPSKALL MELLANMJÖLK.
4. PLACERA BEHÅLLAREN innehållande
mjölken under cappuccinoskumma-
ren.
7. HÄLL DEN SKUMMIGA MJÖLKEN i kopparna med
det tidigare iordninggjorda espressokaff et.
Cappuccinon är klar. Söta eventuellt och strö
en aning kakaopulver över skummet om så
önskas.
OBS! När du skall göra fl er än en cappucci-
no brygger du först allt kaff e som behövs och
skummar därefter mjölken som behövs till alla
cappuccino.
OBS! Innan du brygger kaff e efter att ha skum-
mat mjölk måste du kyla kokaren. Annars blir
kaff et bränt. Kyl kokaren genom att placera en
behållare under kokarens utlopp, tryck på ång-
knappen och låt vattnet komma ut tills OK lam-
pan slocknar. Brygg kaff e enligt beskrivningen
i föregående stycken.
5. S
ÄNK NED CAPPUCCINOSKUMMAREN
i mjölken i ungefär 5 mm och
vrid ångvredet motsols. Se
till att den upphöjda linjen på
cappuccinoskummaren (linjen
som pilen pekar på) inte sänks
ned i mjölken.
Vrid ångvredet minst ett halvt varv motsols.
Ånga kommer ut ur cappuccinoskummaren
och gör att mjölken blir krämig och skummig.
Om du vill ha krämigare skum sänker du ned
cappuccinoskummaren i mjölken och roterar
behållaren med långsamma rörelser nedifrån
och uppåt.
6. N
ÄR ÖNSKAD TEMPERATUR HAR UP-
PNÅTTS (60°C är det idealiska) stop-
par du ångan genom att vrida ång-
vredet medsols samtidigt som du
trycker på ångknap-
pen.