Instruction for Use

N C
M Y
TABELLER
Steketidene som er angitt er tilnærmet; temperaturen kan økes eller minskes avhengig av starttemperaturen til maten som skal
stekes, samt matens størrelse osv. Til å begynne med stiller du inn den laveste temperaturen som er angitt og så den høyeste
dersom det er nødvendig.
Plassering av rist A, B, C og D er regnet som (ovenifra)
1. Desserter Statisk funksjon Steketid
Temperatur [
o
C] Plassering rist
[Timer:min]*
Desserter
Sandkake 160 » 190 D eller C 0:55 » 1:15
Kjeks foroppvarm ovnen
160 » 180 D eller C 0:30 » 0:45
Paier 200 » 220 D eller C 0:15 » 0:30
Kake med fruktfyll 180 » 210 D eller C 0:45 » 1:00
Ostekake 170 » 190 D eller C 1:00 » 1:30
Horn 180 » 200 C 0:25 » 0:40
Brød 230
foroppvarm ovnen
200 » 230 C 0:50 » 1:10
Desserter som skal stekes på bakebrett
Desserter med tørt fyll
1 lag 180 » 200 C eller B 0:30 » 0:45
2 lag - - 0:40 » 0:55
3 lag - - 0:40 » 1:00
Kake med fruktfyll
1 lag 180 » 200 C eller B 0:30 » 0:45
2 lag - - 0:35 » 0:50
Rullekake foroppvarm ovnen
190 » 210 C 0:10 » 0:20
2. Steketid for kjøtt og fisk Statisk funksjon
Steketid
Temperatur [
o
C] Plassering rist
[Timer:min]*
Kjøtt
Stek uten ben (1 kg) 175 » 200 C 1:40 » 2:20
Stek med fleskesvor (1 kg) 190 » 210 C 1:40 » 2:20
Roastbiff 190 » 210 C 1:00 » 1:30
Hakket kjøtt (1/2 kg) 190 » 210 C 1:00 » 1:10
Stek med ben (1 kg) 175 » 200 C 2:00 » 2:40
Koteletter 180 » 200 C 1:20 » 1:50
Fjærkre
Kylling 190 » 210 C eller B 1:00 » 1:30
And (1/2 kg) 190 » 210 C 1:50 » 2:10
Gås 180 » 200 C 2:30 » 3:00
Fisk
Hel fisk opptil 2 kg 200 » 220 C eller B 0:45 » 1:00
Dampkoking opptil 2 kg 180 » 190 C 0:35 » 1:00
Vilt og stek i panne
Altettertypemat 200» 230 D eller C 0:50 » 2:00
Gratinering 250 B eller A 0:15 » 0:30
* Tilberedningstidene er beregnet på grunnlag av en gjennomsnittlig starttemperatur for kjøttet som tilsvarer 10
o
C.
Større kjøttstykker eller dypfryst kjøtt vil forlenge tilberedningstiden.
54