Instruction for Use

PT 40
TABELA DE POTÊNCIAS
Nível de potência Tipo de cozedura
Utilização do nível
(a indicação junta a experiência e os hábitos de cozedura)
Potência
máxima
Boost Aquecer rapidamente
Ideal para aumentar rapidamente a temperatura dos alimentos até uma fervura rápida,
no caso da água, ou aquecer rapidamente os líquidos de cozedura.
8-9 Fritar - ferver Ideal para tostar, iniciar uma cozedura, fritar produtos congelados, ferver rapidamente.
Potência alta
7-8
Tostar - fritar lentamente -
ferver - grelhar
Ideal para fritar lentamente, manter fervuras vivas, cozer e grelhar (por um curto
período de tempo, 5- 10 minutos).
6-7
Tostar - cozer - estufar - fritar
lentamente - grelhar
Ideal para fritar lentamente, manter fervuras ligeiras, cozer e grelhar (por um período
de tempo médio, 10-20 minutos), pré-aquecer os acessórios.
Potência média
4-5
Cozer - estufar - fritar
lentamente - grelhar
Ideal para estufar, manter fervuras delicadas, cozer (por um longo período de tempo).
Envolver a massa.
3-4
Cozer - ferver lentamente -
adensar - envolver
Ideal para cozeduras prolongadas (arroz, molhos, assados, peixe) na presença de
líquidos de acompanhamento (por ex. água, vinho, caldo, leite), envolver massa.
2-3
Ideal para cozeduras prolongadas (volumes inferiores a 1 litro: arroz, molhos,
assados, peixe) na presença de líquidos de acompanhamento (por ex. água, vinho,
caldo, leite).
Potência baixa
1-2
Derreter - descongelar -
manter quente - envolver
Ideal para amolecer a manteiga, derreter delicadamente o chocolate, descongelar
produtos de pequenas dimensões e manter quentes alimentos acabados de cozinhar
(ex.: molhos, sopas).
1
Ideal para manter quentes alimentos acabados de cozinhar, envolver risottos e
manter a temperatura dos pratos de servir (com o acessório adequado à indução).
OFF Potência zero Superfície de apoio
Placa na posição de stand-by ou desligada (possível presença de calor residual do
nal da cozedura, assinalado com H).