Instruction for Use

DA86
Placér to gryder, der bruges samtidigt, som vist i nedenstående illustrationer for bedste ydelse:
BEMÆRK:
Når der tilberedes retter, der kun kræver tilberedning i kort tid, men hvor en perfekt fordeling af varmen er nødvendig (for eksempel pandekager), på dobbeltzonen
med en diameter på 28 cm (afhængigt af model), anbefales det at anvende kogegrej med en diameter på højst 24 cm. I forbindelse med skånsomme tilberedninger
(f.eks. smeltning af chokolade eller smør) anbefales det at anvende enkeltzoner med en mindre diameter.
ANBEFALET DIAMETER AF KOGEGREJETS BUND
ANBEFALET GRYDEPLACERING
EFFEKTTABEL
Effektindstilling Tilberedningstype Anvendelse
(angivelsen afhænger af erfaring og tilberedningsvaner)
Maks. indstilling
Boost Hurtig opvarmning
Ideel til hurtigt at øge madens temperatur, til hurtigt at bringe vand eller anden væske i kog
9-7
Stegning - kogning
Ideel til bruning, start på en tilberedning, stegning af frosne produkter, hurtigkogning
Høj indstilling
Bruning - langsom stegning -
kogning - grilning
Ideel til langsom stegning, kraftig kogning, tilberedning og grilning (kort varighed,
5-10 minutter)
7-5
Bruning - kogning - stuvning -
langsom stegning - grilning
Ideel til langsom stegning, svag kogning og grilning (medium varighed, 10-20 minutter),
forvarmning
Mellemindstilling
Tilberedning - stuvning -
langsom stegning - grilning
Ideel til at koge gryderetter, holde let i kog, stege og grille (lang varighed).
4-3
Stegning - simring -
indkogning - vending af pasta
til sidst
Ideel til langvarig tilberedning (ris, sovse, steg, fisk) med væske (f.eks. vand, vin, bouillon,
mælk), vending af pasta.
Ideel til langvarig tilberedning (mængder på under en liter: ris, sovse, steg, fisk) med væsker
(f.eks. vand, vin, bouillon, mælk)
Lav indstilling 2-1
Smeltning - optøning -
varmholdning - vending af
risotto
Ideel til blødgøring af smør, smeltning af chokolade, optøning af små madvarer og
varmholdning af netop færdige retter (f.eks. sovse, supper og minestrone)
Ideel til varmholdning af netop færdige retter, vending af risotto og varmholdning af
serveringsfade (med tilbehør egnet til induktion)
OFF Nulindstilling Støtteflade
Kogesektionen er i standby eller slukket tilstand (mulig restvarme efter tilberedningen, vises
med H)
Ø
28 cm
XL
Ø
17 cm min. 28 cm maks.
Ø
21 cm
L
Ø
15 cm min. 21 cm maks.
Ø
18 cm
M
Ø
14,5 cm
S
Ø
12 cm min. 18 cm maks.
Ø
10 cm min. 14,5 cm maks.