User Manual

DK110
TILBEREDNINGSTABEL
Madvareka-
tegorier
Retter eller
tilberedningstype
Effektindstilling og tilberedningsforløb
Første fase Effektind-
stillinger
Anden fase Effektind-
stillinger
Pasta, ris
Frisk pasta Opvarmning af vand Booster - 9
Kogning af pasta og
vedligeholdelse af kogning
7-8
Tørret pasta Opvarmning af vand Booster - 9
Kogning af pasta og
vedligeholdelse af kogning
7-8
Kogte ris Opvarmning af vand Booster - 9
Kogning af pasta og
vedligeholdelse af kogning
5-6
Risotto Svitsning og ristning 7-8 Tilberedning 4-5
Grøntsager,
bælgfrugter
Kogte Opvarmning af vand Booster - 9 Kogning 6-7
Stegte Opvarmning af olie 9 Stegning 8-9
Sautering Opvarmning af tilbehør 7-8 Tilberedning 6-7
Stuvning Opvarmning af tilbehør 7-8 Tilberedning 3-4
Svitsning Opvarmning af tilbehør 7-8 Bruning af det svitsede 7-8
Kød
Steg Bruning af kød med olie (hvis med smør: indstilling 6) 7-8 Tilberedning 3-4
Grillstegning Forvarmning af pande 7-8 Grilning på begge sider 7-8
Bruning Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6) 7-8 Tilberedning 4-5
Ragout/stuvning Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6) 7-8 Tilberedning 3-4
Fisk
Grillstegning Forvarmning af pande 7-8 Tilberedning 7-8
Ragout/stuvning Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6) 7-8 Tilberedning 3-4
Stegning Opvarmning af olie eller fedtstof 8-9 Stegning 7-8
Æg
Omeletter Opvarmning af pande med smør eller fedtstof 6 Tilberedning 6-7
Omeletter Opvarmning af pande med smør eller fedtstof 6 Tilberedning 5-6
Hårdkogt æg Opvarmning af vand Booster - 9 Tilberedning 5-6
Pandekage Opvarmning af pande med smør 6 Tilberedning 5-6
Sovs
Tomatsovs Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6) 6-7 Tilberedning 3-4
Kødsovs Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6) 6-7 Tilberedning 3-4
Bechamelsovs Tilberedning af basis (smelte smør og tilsætte mel) 5-6 Bringe i let kog 3-4
Dessert,
creme
Kagecreme Bringe mælk i kog 4-5 Holde i let kog 4-5
Budding Bringe mælk i kog 4-5 Holde i let kog 2-3
Ris med mælk Opvarmning af mælk 5-6 Tilberedning 2-3