Instruction for Use
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COME CONGELARE GLI ALIMENTI
Usare il congelatore solo per la conservazione di alimenti
surgelati, il congelamento di alimenti freschi e la
produzione di cubetti di ghiaccio.
Preparazione degli alimenti freschi da congelare
Avvolgere e sigillare gli alimenti freschi da congelare in: fogli
di alluminio, pellicola trasparente, imballi impermeabili di
plastica, contenitori di polietilene con coperchi, purché
idonei per alimenti da congelare.
Gli alimenti devono essere freschi, maturi e della migliore
qualità.
Verdura fresca e frutta devono essere congelate per quanto
possibile subito dopo la raccolta, per poter mantenere le
sostanze nutritive, la struttura, la consistenza, il colore ed il
gusto.
È preferibile far frollare per un periodo sufficientemente
lungo carne e selvaggina prima di congelarle.
Lasciar sempre raffreddare gli alimenti caldi prima di
introdurli nel congelatore.
Come congelare gli alimenti
Assicurarsi che le pareti verticali del congelatore non siano
ricoperte da una strato di brina troppo spesso. In questo caso
occorre procedere allo sbrinamento dellapparecchio (vedere
capitolo Come sbrinare il congelatore).
Qualche ora prima dintrodurre i prodotti freschi inserire il
congelamento rapido allo scopo di effettuare il
precongelamento.
Questa operazione non è necessaria se si stanno congelando
piccole quantità di alimenti (2-3 Kg).
Se si vuole sfruttare la massima capacità di congelamento
dellapparecchio, indicata nella targhetta matricola
(vedere capitolo Installazione), sono necessarie 24 ore
di precongelamento.
Per inserire il congelamento rapido premere il tasto (
4
). La
spia luminosa gialla (
5
) si accende.
Collocare gli alimenti da congelare a diretto contatto delle
pareti verticali del congelatore come indicato nella figura:
A)
- alimenti da congelare
B)
- alimenti già congelati.
Evitare di sistemare gli alimenti da congelare a diretto
contatto con gli alimenti già congelati.
Per ottenere un migliore e più rapido congelamento, dividere
gli alimenti in piccoli pacchetti; questo accorgimento sarà
utile anche al momento dellutilizzo dei cibi congelati.
Dopo lintroduzione degli alimenti freschi tenere la porta
dellapparecchio chiusa per 24 ore. Trascorso tale periodo gli
alimenti possono considerarsi congelati.
La funzione di congelamento rapido può essere disattivata
premendo il tasto (
4
), qualora tale operazione non venga
eseguita, il prodotto provvede automaticamente alla
disattivazione della funzione dopo circa 48 ore dal suo
ingaggio.
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