Instruction for Use

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Consejos para la congelación y la conservación
de los alimentos frescos.
•
Envolver y sellar los alimentos con:
hojas de aluminio, película transparente,
embalajes impermeables de plástico,
contenedores de polietileno con tapa y
contenedores para congelador, adecuados a los
alimentos que se desean congelar.
•
Los alimentos tienen que ser frescos, maduros y
de la mejor calidad.
•
La verdura fresca y la fruta tienen que congelarse,
en la medida de lo posible, inmediatamente
después de la cosecha para conservar las
sustancias nutritivas, la estructura, la
consistencia, el color y el gusto.
Dejar manir la carne y la caza un período lo
suficientemente largo antes de congelarla.
Nota:
•
Dejar enfriar siempre los alimentos calientes antes
de introducirlos en el congelador.
•
Consumir inmediatamente los alimentos
descongelados o parcialmente descongelados.
No congelarlos nuevamente, salvo el caso en que
el alimento descongelado se utilice para preparar
un plato. Una vez cocido, el alimento
descongelado puede congelarse nuevamente.
Congelación y conservación de los
alimentos
•
Colocar los alimentos que se desean congelar en
los correspondientes espacios.
•
Los acumuladores de frío (si se hallan presentes)
tienen que colocarse en los espacios previstos
para ello (véase la ficha del producto adjunta).
Importante:
Para los meses de conservación de los alimentos
frescos congelados, véase la tabla adyacente.
Clasificación de los alimentos congelados
Poner y clasificar los productos congelados en el
congelador.
Se aconseja escribir la fecha de congelación en el
envase, para consumir puntualmente los alimentos
según su caducidad.
CÓMO HACER FUNCIONAR EL CONGELADOR
MESES ALIMENTOS
40034-Es.fm5 Page 23 Thursday, May 27, 1999 10:28 AM