014_02 / 014_92 Pour France et Belgique Instructions pour l'installation, emploi et entretien GRILLADE GAZ AGB AGB AGB AGB 455/WP · AGB 457/WP 463/WP · AGB 459/WP 461/WP · AGB 465/WP 467/WP · AGB 470/WP 10/2005
INDEX Représentation schématique page Caractéristiques de l'appareil Données techniques Instructions pour la mise en service Reglage du ralenti 3 5 5-6 Montage 10 Entretien 10 Remplacement des composants 10 Bougie d’allumage 10 Vanne du gaz 10 Thermoucouple 10 7 Notice d'emploi Structure, équipements installés et dispositif de sécurité page 7 Mise en marche des plaques 7 lisses, rainurees et chromés 11 Emplacement de l'installation 7 Première cuisson 11 Conditions réglementaire
Représentation schématique G T Raccordement du gaz Plaque des caracteristique 014- 02 / 014- 92 - Grillade gaz 3
270 455 270 455 Représentation schématique G G AGB 455/WP AGB 457/WP AGB 459/WP AGB 461/WP G AGB 463/WP G T AGB 465/WP (AGB 467/WP) Raccordement du gaz Plaque des caracteristique 014- 02 / 014- 92 - Grillade gaz G G 4 AGB 470/WP
2 - CARACTÉRISTIQUES DES APPAREILS l'appareil (sur le tableau des commandes); elle comporte toutes les données de référence nécessaires,telles que: le constructeur, la pression d’entrée, le type degaz pour lequel l’appareil est prédisposé, etc. Le présents instructions pour la mise en service sont valables pour nos fritteuses à gaz qui appartiennent à la catégorie II2E+3+ (voir tableau à la page 6).
TABLEAU 1 Modèle AGB 455/WP - AGB 457/WP AGB 463/WP AGB 459/WP - AGB 470/WP AGB 471/WP - AGB 465/WP AGB 467/WP Catégorie II2E+3+ Type de construction A Air comburant m3/h 13 26 Puissance thermique nominale kW 6.2 6.2 + 6.2 = 12.4 kW 2.6 2.6 + 2.6 = 5.2 Puissance thermique minima Pression de raccordement Gaz méthane 2E+ G20/G25 20/25 mbar Gaz liquide 3+ G30/G31 28-30/37 mbar Paramètres raccordement du gaz Gaz méthane 2E+ (HuB = 9.45 kWh/m3) m3/h 0.66 1.
INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN SERVICE Structure, equipements installés et dispositifs de sécurité Conditions réglementaires d’installation L’installation et l’entretien de l’appareil doivent être effectués conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en vigueur, notament: Structure robuste en acier, avec 4 pieds d’appui réglables en hauteur. Carrosserie externe en acier au chrome-nickel 18/10.
MISE EN SERVICE Opérations préliminaires à la mise en service En dehors des plages de pression citées, il n’est pas possible de faire fonctionner les appareils. Pour régler la puissance au ralenti, il faut se conformer aux données de tableau 1. Si l’on désire un contrôle supplémentaire de la puissance nominale, il est possible de l’effectuer au moyen d’un compteur en utilisant la “méthode volumétrique”. Toutefois, en règle générale, une vérification du fonctionnement correct des injecteurs est suffisante.
dommager l’alimentation d’air pour la combustion rendent nécessaire une nouvelle vérification des fonctions de l’appareil. Vérification de la puissance avec fonctionnement au gaz liquide Vérifier que le type d’injecteurs utilisés correspond aux données du constructeur. Contrôler que le détendeur monté sur l’installation présente une pression de sortie conforme au paragraphe "Vérification de la puissance", page 8 (vérifiable sur la plaque des caractéristiques de l’appareil ou en mesurant la pression).
fixe. Pour le passage à un autre type de gaz, il faut remplacer l’injecteur du brûleur (36) en fonction du type de gaz utilisé en desserrant le raccord (35) (voir tableau “DONNEES TECHNIQUES”). Réglage du ralentl (Fig.
NOTICE D’EMPLOI MISE EN MARCHE DES PLAQUES LISSES, RAINUREES ET CHROMÉS (Avec robinet thermostatique) Position 1 2 3 4 5 6 7 PREMIERE CUISSON SUR LA PLAQUE Important! Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, il est recommandé de nettoyer soigneusement la surface lisse ou nervurée de la plaque avec de l’eau tiède et un détersif, en utilisant un chiffon doux pour éliminer toute trace d’anti-rouille appliqué à l’usine; essuyer avec un linge propre.
NETTOYAGE DE L’APPAREIL ET FRÉQUENCE D’ENTRETIEN Surface lisse/nervurée Après la cuisson à la grille, il est recommandé de nettoyer la surface de la plaque, lisse ou nervurée, lorsqu’elle est encore relativement chaude, avec de la toile de verre ou un tampon métallique à récurer. Afin d’éviter la formation de rouille, il est conseillé de traiter la surface de la plaque avec une mince couche d’huile de cuisine. Vider et nettoyer tous les jours le tiroir de récupération de la graisse.
AVERTISSEMENT LA SOCIETE CONSTRUCTRICE SE RESERVE LE DROIT D'APPORTER A SES PRODUITS LES MODIFICATIONS QU'ELLE RETIENDRA UTILES OU NECESSAIRES, SANS TOUTEFOIS EN COMPROMETTRE LES CARACTERISTIQUES ESSENTIELLES. LA SOCIETE CONSTRUCTRICE DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS DE NON RESPECT DES NORMES CONTENUES DANS CET OPUSCULE. WHIRLPOOL EUROPE srl V.
