Instruction for Use

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05 - Gas-Friteusen
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WARTUNG
Folgende Wartungsarbeiten sind mindestens einmal
im Jahr durchzuführen:
vorhandene Regelungs- und Sicherheitseinrichtungen
auf ihre Funktion überprüfen; Brennverhalten kontrol-
lieren:
Zündverhalten Und Brennsicherheit; Funktionskontrolle na-
ch Abschnitt "Funktionskontrolle" Seite 8 durchführen.
Einwandfreie Abgasabführung überprüfen.
AUSWECHSELN VON TEILEN
Nur durch einen konzessionierten Fachmann dur-
chzuführen!
Um folgende Teile auszuwechseln sind zuerst die
Bedienungsknebel abzuziehen, die Schalterblende,
durch Lösen der Befestigungsschrauben abzuneh-
men.
Es empfiehlt sich das Fritierbecken zu leeren.
Ventile (1 - Bild 2)
Verschraubung (3, 16, 21, 17) lösen; die Befesti-
gungsschrauben ausschrauben.
Nun ist die Gasarmatur frei und kann mit einer neuen
ausgetauscht werden.
Alle Teile und Verschraubungen in umgekehrter
Reihenfolge wieder anbringen bzw. anschrauben.
Sicherheitstemperaturbegrenzer
(11 - Bild 3)
Mutter die zur Befestigung an der Bedienungsblende
dient lösen. Verschraubung zur Befestigung des
Fühlers im Fritierbecken lösen, Steckverbindungen
abnehmen und neues Teil einbauen.
Brenner (31 - Bild 1)
Düsenträger (28) entfernen in dem man die Mutter
(29) abdreht. Schrauben (26) die zur Befestigung des
Brenners an der Brennkammer dienen abdrehen.
Brenner auswechseln.
Thermoelement (38 - Bild 1)
Verschraubung (17 - Bild 2) zur Befestigung des
Thermoelements an der Gasarmatur lösen, die 2
Schrauben am Zündflammenbrenner abdrehen und
Thermoelement austauschen.
Um diesen Vorgang (und alle die den
Zündflammenbrenner betreffen) zu erleichtern, kann
man die Schrauben (25) lösen und den
Zündflammenbrenner selbst in zugängliche Position
bringen.
Zündkerze (32 - Bild 1)
Zündkabel abziehen, Befestigungsmutter lösen und
neue Kerze einbauen. Um den Vorgang zu erleichtern
siehe o.g. Position.
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