GÜLTIGKEIT AB DER SERIENNUMMER 0627005545 024_05 Aufstellungs-, Bedienungs und Wartungsanleitung MEHRGASHERD AGB 579/WP AGB 580/WP AGB 583/WP AGB 584/WP 07/2007
INHALTSVERZEICHNIS Schematische Darstellung Seite Angaben zu den Geräten Technische Daten Aufstellungsanweisung Aufbau der Mehrgasherde sowie Ausrüstung und Sicherheitseinrichtungen Kochfeld (Gas) Gasbackofen Gas-Ausführung GN 1/1 mit Umluft Aufstellung Aufstellungsort Gesetzliche Vorschriften, technische Regeln und Richtlinien Installation Installationsarbeiten Gasanschluss Abgasabführung Elektro-Anschluss Potentialausgleich Betriebsbereitstellung Vorbereitung zur Inbetriebnahme Inbetriebnahme Überprüfun
Schematische Darstellung 55 40 55 125 50 T Bruciatore: C ø 100 130 C C C 260 180 465 140 37,5 200 37,5 725 400 55 40 55 125 130 35±2 G C C C C 260 180 465 655 ±1 13.5 ±1 655 875 G G 220 50 T A 400 140 200 37,5 200 800 AGB 579/WP 125 55 40 55 215 35±2 G C 655 875 A 655 ±1 13.5 ±1 220 G G 215 125 55 40 55 200 800 37,5 725 AGB 580/WP 55 40 55 125 1125 C C C C C 215 35±2 G 140 200 37,5 C C 180 465 655 ±1 A 13.
Schematische Darstellung Bruciatore: T 50 220 1125 C C C 13.
2 - EIGENSCHAFTEN DER GERÄTE Diese Geräte sind für den professionellen Einsatz konzipiert. Installation, Reparaturen und Gebrauch müssen von Fachpersonal ausgeführt werden. Die vorliegenden Anweisungen für die Inbetriebsetzung gelten für unsere Gasherde, die für die Kategorie in der Tabelle auf Seite 6 vorgesehen sind. Das Schild mit den Geräteeigenschaften befindet sich auf der Vorderseite des Gerätes (auf der Bedienungsblende).
TABELLE 1 Modelle B Ø 75 C Ø 100 Glühplat_ Gasbackofen Gasbackofen Gasbackofen GN 1/1 GN 2/3 GN 1/1 tenherd mit Umluft Kategorie II2ELL3B/PA Bautyp A Verbrennungsluft m3/h 5 7 12 5 6.0 7.5 Nennheizwert kW 2.5 3.5 6.0 2.2 3.0 3.6 Mindestheizwert kW 0.7 0.9 1.8 0.8 1.4 0.75 Gesamtheizwert (Gas) Stunde Verbrauch G20 m3/h G25 m3/h G30/G31 kg/h AGB 579/WP 16.2 kW 1,89 1,84 1,27 AGB 580/WP 17.6 kW 2,05 2,00 1,38 AGB 583/WP 24.6 kW 2,87 2,80 1,92 AGB 584/WP 20.
AUFSTELLUNGSANWEISUNG Aufbau der Mehrgasherde sowie Ausrüstung und Sicherheitseinrichtungen Geräten aufgestellt werden. Ein Mindestabstand von 150 mm. für die Seitenwände und 150 mm. für die Rückwand zu eventuellen Wänden aus Robustes Rahmengestell aus Stahl veraluminiert bzw. brennbarem Material ist einzuhalten. Werden diese Iackiert, mit 4 höhenverstellbaren Füssen. Aussenverklei- Abstände unterschritten, so sind entsprechende Wärmeschutzmassnahmen zu treffen, wie z. B.
Kommen Schlauchleitungen zur Anwendung, so müssen diese aus nichtrostenden Stählen nach DIN 3383 Teil 1 oder DIN 3384 bestehen. Nach Fertigstellung des Gasanschlusses ist eine Dichtheitsprüfung unter Verwendung von Lecksuchspray vorzunehmen. Bei den Mehrgasherden handelt es sich um Geräte der Bauart A, d. h. ein Anschluss an eine Abgasanlage ist nicht erforderlich. Hinsichtlich der Lüftung des Aufstellungsraumes, verweisen auf das genannte DVGWArbeitsblatt G634.
sen. Schalterblende abnehmen, Zündkabel abziehen, mit einem passenden Schraubenschlüssel Düse vom Düsenträger abdrehen und mit passender Düse auswechseln (siehe Tabelle “TECHNISCHE DATEN”). Nach Einbau der Düse ist der Primärluft abstand “A” wieder gas, oder die Anpassung an eine einzustellen (sieheTabelle “TECHNISCHE DATEN”). Der Betriebsheizwert ist bei dem örtlichen Gasversorgungsunternehmen zu erfragen.
Schraube H (Bild 3) um zwei oder drei Umdrehungen drehen. Den Brenner für zumindest zehn Minuten mit auf MAX stehendem Drehgriff angezündet lassen; sodann den Griff auf Min stellen und die Schraube H so lange zuschrauben, bis eine kleine, aber deshalb nichtsdestoweniger stabile und gleichförmige Flamme gegeben ist (die Flamme muß auch auf ihrem Minimum das Thermoelement erhitzen).
schraubt werden muss. Zündkerze zum Glühplattenherd Die Bolzen (3), die die Platte (4) halten, die den Motor (5) (Abb. 5) im Ofen trägt, herausdrehen, die Platte mit dem Motor und Die Zündkerze (15) ist von unten auszubauen. Zündkabel den dazugehörigen Kabeln herausziehen, ausbauen und abziehen, (19) Befestigungsmutter lösen und neue Kerze in umgekehrter Reihenfolge wieder einbauen. einbauen. Gasventil zum Glühplattenherd (Abb.
3 C H B G A D L 195 180 R 100 0 16 140 120 3A 3 2 3 4 6 2 I 5 1 6 7 5 0 2 4 AX M 3 5 6 7 024-05 - Mehrgasherd 12 Gültigkeit ab der Seriennumer 0627005545
BEDIENUNGSANWEISUNG INBETRIEBNAHME Anzünden des Gasbackofens mit Umluft GN 1/1 (Abb. 3B) Zündung und Ausserbetriebnahme des Den Schalter vor dem Gerät einschalten. Den Knebel (5) Brenners einer offenen Kochstelle drücken und nach links bis auf die Position Funke drehen. Den Knebel gedrückt halten und gleichzeitig mehrmals (Bild 2) und Glühplattenherd (Bild 5) Bedienungsknebel (H bild 2) (21 bild 5) eindrücken und nach links bis zur Stellung drehen.
GERÄTEPFLEGE UND WARTUNGSINTERVALLE 5 Die tägliche und sorgfältige Reinigung nach Ausserbetriebnahme des Gerätes gewährleistet die einwandfreie Funktion und eine lange Lebensdauer. Edelstahlteile sind mit Wasser und Reinigungsmittel eingeweichten Lappen zu putzen, aber keine aggressive Stoffe oder grobe Reinigungsmittel benutzen. Stahlwolle darf auch nicht verwendet werden, da hierdurch Rostbildung entstehen könnte. Aus demselben Grund ist die Berühnung mit Eisenmaterial ebenfalls zu vermeiden.
RICHTLINIE 2002/96/EC Verbraucherinformationen (RAEE): Diese Informationen richten sich ausschließlich an die Besitzer von Geräten, die das Symbol (Abb.
WARNUNG: DIE HERSTELLERFIRMA BEHÄLT SICH DAS RECHT VOR, AM PRODUKT ÄNDERUNGEN VORZUNEHMEN, DIE SIE FÜR PASSEND ODER NOTWENDIG HÄLT, OHNE DADURCH SEINE WESENTLICHEN EIGENSCHAFTEN ZU VERÄNDERN . DIE HERSTELLERFIRMA LEHNT JEGLICHE VERANTWORTUNG AB, WENN DIE IN DIESER BETRIEBSANWEISUNG ENTHALTENEN VORSCHRIFTEN NICHT STRENGSTENS EINGEHALTEN WERDEN .
