Instruction for Use

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TABLE DE CUISSON
Les fonctions du four dépendent du modèle : voir la “Fiche produit” séparée.
Type d’aliments
Temp :
°C
Gradins
(en partant
du bas)
Temps de cuisson
en minutes
Gâteaux à pâte fouettée cuits dans une
forme
Conseillé
Votre temps
de cuisson
Panettone ou fougasse 175 2 55-65
Fougasse authentique 175 3 60-70
“« Gâteau suprême » 175 3 60-70
Petits gâteaux cuits dans une forme
Tourte 200 3 8-10
Tarte à la ricotta 200 3 25-35
Tarte aux fruits 200 3 25-35
Gâteaux à pâte levée cuits dans une forme
Tourte 180 3 30-45
Pain blanc 1 kg de farine 200 3 25-35
Viennoiseries
Pâte brisée 200 3 10-15
Pâte feuilletée à la crème 200 2 35-45
Biscuits 200 3 15-20
Lasagnes
225 2 40-50
Viande
Rôtis à cuisson lente (par ex. rôti de veau) 200 2 120-150
Rôtis à cuisson rapide (par ex. rôti de bœuf) 200 2 60-90
Boulettes 200 2 30-40
Volaille
Canard 1-1/2 kg 200 2 120-180
Oie 3 kg 200 2 150-210
Poulet rôti 200 2 60-90
Dinde 5 kg 175 2 240 environ
Gibier
Lièvre 200 2 60-90
Cuissot de chevreuil 200 2 90-150