Instruction for Use

6
ADVARSEL!
Der findes mange forskellige former for tilbehør på
markedet. Vær sikker på, før De køber, at de egner sig til
mikrobølge brug. Når De kommer mad i mikrobølgeovnen,
sørg for at mad, madbeholder eller tildækning ikke kommer i
direkte kontakt med væggene i ovnrummet.
Hvilket køkkentøj kan bruges i ovnen?
Det køkkentøj som anvendes i en mikrobølgeovn skal være af
en sådan beskaffenhed, at mikrobølgerne kan trænge uhindret
igennem. Generelt betyder det, at der kan tilberedes i (papir),
plast, glas eller keramik.
Køkkentøj af porcelæn og keramik er virkelig godt at bruge i
mikrobølgeovn. De fleste typer af glas er også velegnet.
Krystalglas kan springe og bør derfor ikke anvendes. Farvet eller
dekoreret glas skal undgås, da metal f.eks. guld kan indgå i
dekorationen og sådanne dekorationer vil blive ødelagte.
Plastik og papir kan også bruges på betingelse af at det kan
modstå temperaturen fra det opvarmet mad. Ved tilberedning bør
der kun anvendes plast som kan modstå en temperatur på over
120°C. Nogle plast materialer f.eks. melamin vil blive opvarmet af
mikrobølgerne og blive ødelagt.
Runde eller ovale beholdere giver det jævneste resultat. I
firkantede eller rektangulære beholdere varmes maden for meget
i hjørnerne, fordi der absorberes mere energi der. Fade og
beholdere med lave kanter giver det bedste resultat.
Materiale Mikrobølge
tilberedning
Glas (almindeligt) Ja (1)
Glas (varmebestandig) Ja
Glas-keramik og keramik
(varmebestandig) Ja (1)
Lertøj Ja
Porcelæn (varmebestandig) Ja
Plast (almindeligt) Ja (2)
Plast (varmebestandig) Ja (2)
Alufoliebakker / aluminiumfolie Ja (3)
Metal (gryder, pander osv.) Nej
Papir Ja
1. Uden metaldele eller metalbeklædning.
2. Noget plast er kun varmebestandigt op til visse temperaturer.
3. Det er muligt at bruge alufolie til at dække delikate områder af maden
(dette forhindre for meget kogning).
Metalbeholdere f.eks. kasseroller eller stegepander må ikke
anvendes i mikrobølgeovnen.
Mikrobølger kan ikke trænge gennem metal. De vil blive kastet
tilbage fra enhver metal genstand i ovnen, ligesom de vil blive
kastet tilbage fra ovnens metalvægge og forårsage “lysbuer” et
fænomen som ligner lyn.
Små stykker aluminiumfolie kan anvendes, men kun til at
dække områder, som bliver overkogte, (f.eks. kyllingevinger,
benspidser og fiskehaler), men folien må ikke berører ovnens
indvendige sider, da der kan forekomme lysbuer (beskadigelse).
For at finde ud af om en vis beholder
er egnet kan den følgende enkle test
laves: Sæt den tomme beholder og et
glas vand ind i mikrobølgeovnen. Vandet
er nødvendigt, fordi ovnen ikke må
anvendes tom eller med tomme
beholdere. Lad ovnen arbejde på fuld
effekt i et minut. En egnet beholder vil blive lunken.
Alufoliebakker og mikrobølger
Det er nu muligt at bruge engangsalufoliebakker i denne nye
generation af mikrobølgeovne, forudsat at disse simple regler
følges:
* Fjern altid foliekanttråden mellem låg og bakke før
opvarmning, ellers kan ovnen blive beskadiget.
* Brug kun ubeskadigede alufoliebakker.
* Brug aldrig alufoliebakker højere end 3 cm. og bakken skal
være mindst 2/3 fyldt.
* Der skal være mindst 1 cm mellem alufoliebakken og
ovnvæggene for at undgå gnistdannelse.
* Alufoliebakkerne skal altid bruges enkeltvis i mikrobølgeovnen
og stilles på glasdrejetallerkenen.
* Ved tilberedning af færdigkøbte retter i foliebakker, følg da
altid producentens anvisninger for tilberedning.
* Hvis De bruger en aluminiumbakke til hjemmelavet mad, vil
det tage længere tid at opvarme end hvis De bruger plastik,
glas, porcelæn eller papirbeholdere. Sørg altid for at maden
er kogende hed (mindst 72°C) før den serveres.
Et godt råd er at stille alufoliebakken i en varmebestandig glas-
eller plast skål og hælde lidt vand i skålen (ikke mere end 1 cm
dybt) for at give en jævn opvarmning af alufoliebakkens bund.
Rør hvis nødvendigt eller lad maden stå i 2-3 minutter efter
opvarmningen, således at varmen fordeles jævnt i bakken.
Egnet
Ikke egnet