Instruction for Use

ES42
TABLA DE COCCIÓN
Receta
Función Precalen-
tamiento
Nivel (desde
el inferior)
Temperatura
(°C)
Tiempo
(min)
Accesorios
Bizcochos
Sí 2 150-175 35-90 Molde sobre parrilla
Sí 1-3 150-170 30-90
Nivel 3: Molde sobre parrilla
Nivel 1: Molde sobre parrilla
Tartas rellenas (tarta de
queso, strudel, tarta de
fruta)
Sí 2 150-190 30-85
Grasera/bandeja pastelera o molde sobre
parrilla
Sí 1-3 150-190 35-90
Nivel 3: Molde sobre parrilla
Nivel 1: Molde sobre parrilla
Galletas, tartitas
Sí 2 160-175 20-45 Grasera, bandeja pastelera
Sí 1-3 150-175 20-45
Nivel 3: Parrilla
Nivel 1: Grasera, bandeja pastelera
Petit choux
Sí 2 175-200 30-40 Grasera, bandeja pastelera
Sí 1-3 170-190 35-45
Nivel 3: Bandeja sobre parrilla
Nivel 1: Grasera, bandeja pastelera
Merengues
Sí 2 100 110-150 Grasera, bandeja pastelera
Sí 1-3 100 130-150
Nivel 3: Bandeja sobre parrilla
Nivel 1: Grasera, bandeja pastelera
Pan, pizza, focaccia
Sí 2 190-250 12-50 Grasera, bandeja pastelera
Sí 1-3 190-250 25-50
Nivel 1: Bandeja sobre parrilla
Nivel 3: Grasera, bandeja pastelera
Pizzas congeladas
Sí 2 250 10-15 Nivel 1: Grasera, bandeja pastelera o parrilla
Sí 1-3 250 10-20
Nivel 3: Bandeja sobre parrilla
Nivel 1: Grasera, bandeja pastelera
Tartas saladas (tarta de
verdura, quiche)
Sí 2 175-200 40-50 Molde sobre parrilla
Sí 1-3 175-190 55-65
Nivel 3: Molde sobre parrilla
Nivel 1: Molde sobre parrilla