Instruction for Use

LT93
PASTABA: nurodytas laikas ir temperatūra yra maždaug 4 porcijoms
Kaip naudotis gaminimo lentele
Lentelėje nurodyta konkrečiam produktui, gaminamam viename lygyje arba vienu metu keliuose lygiuose, geriausiai tinkanti funkcija. Gaminimo laikas prasideda nuo laiko, kai
produktas įdedamas į orkaitę, neskaitant įkaitinimo laiko (jei jis reikalingas). Gaminimo temperatūros ir laiko vertės yra tik orientacinės, jos priklauso nuo maisto kiekio ir naudojamų
priedų tipo. Pradžioje naudokite mažiausias rekomenduojamas vertes ir, jei maistas nepakankamai iškepęs, naudokite didesnes vertes. Naudokite pateikiamus priedus ir
rekomenduojame naudoti tamsaus metalo kepamąsias skardas ir orkaitės padėklus. Taip pat galite naudoti pyrekso arba molinius indus, tačiau nepamirškite, kad tada gaminimo
laikas bus šiek tiek ilgesnis. Geriausius rezultatus gausite paisydami gaminimo lentelėje esančių patarimų apie tai, ant kokių lentynėlių dėti kokius konkrečius pateikiamus priedus. Jei
ruošiatės gaminti patiekalą, kuriame yra didelis vandens kiekis, orkaitę įkaitinkite.
Kelių patiekalų gaminimas vienu metu
Naudodami KONVEKCINIO KEPIMO funkcija (jei ji įdiegta), patiekalus, kuriems reikalinga ta pati temperatūra, galite gaminti vienu metu (pvz., žuvį ir daržoves) gaminti
skirtingose lentynėlėse. Patiekalą, kurį gaminti trumpiau, išimkite, o patiekalą, kurį reikia gaminti ilgiau, palikite orkaitėje.
Desertai
- Skanius desertus gaminkite tik vienoje lentynėlėje naudodami konvekcijos funkciją. Naudokite tamsaus metalo kepamąsias skardas ir jas visada dėkite ant
pateikiamos grotelių lentynėlės. Jei norite gaminti keliose lentynėlėse, išrinkite oro cirkuliavimo funkciją kepamąsias skardas ant lentynėlių išdėstykite
nevienodai, kad karšto oro cirkuliacija būtų optimali.
- Kai norite patikrinti, ar pakilęs pyragas iškepė, į pyrago centrą įsmeikite medinį dantų krapštuką. Jei krapštuką ištraukus jis yra švarus, tai reiškia, kad pyragas
iškepęs.
- Jei naudojate neprisvylančias kepamąsias skardas, kraštų netepkite sviestu, nes gali būti, kad pyragas kraštuose pakils nevienodai.
- Jei kepimo metu pyragas sukrenta, kitą kartą nustatykite mažesnę temperatūrą, pamėginkite naudoti mažiau vandens tešlai gaminti arba tešlą švelniau maišykite.
- Saldėsiams su drėgnu įdaru (sūrio pyragams arba vaisių pyragams) naudokite KONVEKCINIO KEPIMO funkciją (jei ji įdiegta). Jei pyrago apačia šlapia, lentyną
perkelkite į žemesnį lygį ir, prieš dėdami įdarą, pyrago apačią pabarstykite duonos arba biskvito trupiniais.
Mėsa
- Naudokite bet kurį orkaitės padėklą arba pyrekso lėkštę, tinkamą mėsos gabalo, kurį kepsite, dydžiui. Jei kepate kepsnį, į prikaistuvio apačią geriausiai įpilti
sultinio ir gaminimo metu mėsą subadyti, kad ji prisipildytų aromato. Kai kepsnys bus iškepęs, 10-15 minučių jį palikite orkaitėje arba suvynioję į aliuminio foliją.
- Jei mėsą norite kepti ant grotelių, parinkite vienodo storio pjaustinius, kad jie visi vienodai iškeptų. Labai storus mėsos gabalus reikia kepti ilgiau. Tam, kad mėsos
išorė nesudegtų, grotelių lentynėlę perkelkite į žemesnį lygį, kad maistas būtų toliau nuo grilio. Praėjus dviem trečdaliams gaminimo laiko, mėsą apverskite.
Norint surinkti gaminimo metu susidariusias sultis, rekomenduojama tiesiai po griliu, ant kurio dedama mėsa, padėti surinkimo padėklą, kuria įpilta pusė litro vandens.
Prireikus, vandens papildykite.
Jautienos kepsnys, puskepis - 3 200 30-40
Grilis ir surinkimo padėklas su
vandeniu 1-oje lentynoje
Ėriuko koja / kojos - 3 200 55-70
grotelių lentynėlė + surinkimo
padėklas
Biskvitai / vaisiniai pyragėliai - 1 & 3 160-170 20-40
3 lygis: kepimo padėklas
1 lygis: surinkimo padėklas
Bandelės su įdaru - 1 & 3 180 35-45
3 lygis: kepimo padėklas
1 lygis: surinkimo padėklas
„Vols-au-vent“ / sluoksniuotos tešlos
krekeriai
- 1 & 3 180-200 20-40
3 lygis: kepimo padėklas
1 lygis: surinkimo padėklas
Lazanija ir mėsa - 1 & 3 200 50-100
3 lygis: grotelių lentynėlė ir pyrekso
lėkštė
1 lygis: surinkimo padėklas
Mėsa ir bulvės - 1 & 3 200 45-100
3 lygis: grotelių lentynėlė ir pyrekso
lėkštė
1 lygis: surinkimo padėklas
Žuvis ir daržovės - 1 & 3 180 30-50
3 lygis: grotelių lentynėlė ir pyrekso
lėkštė
1 lygis: surinkimo padėklas
Orinukai - 1 & 3 90 120-150
3 lygis: grotelių lentynėlė ir pyrekso
lėkštė
1 lygis: surinkimo padėklas
REKOMENDUOJAMAS NAUDOJIMAS IR PATARIMAI
Receptas Funkcija Įkaitinimas Lentynėlė
(nuo apačios)
Temperatūra
(°C)
Laikas
(min.)
PRIEDAI