Instruction for Use

UK13
Примітка. час приготування та значення температури вказані приблизно на 4 порції.
Як читати таблицю приготування
У таблиці вказано, яку функцію краще всього використовувати для певної страви, і як її готувати: на одній або кількох полицях одночасно. Час готування
починається з моменту, коли продукти поставлено в духову шафу, без урахування часу попереднього прогрівання (якщо необхідно). Указані температура
та час готування є орієнтовними і залежать від кількості продуктів і типу аксесуарів, що застосовуються. Починайте з найменшого рекомендованого
значення, а якщо страва не достатньо готова, перейдіть до більших значень. Використовуйте аксесуари з комплекту і надавайте перевагу формам для
випічки та декам темного кольору. Можна також користуватися сковорідками й аксесуарами з пірексу або кераміки, але майте на увазі, що тривалість
готування буде дещо більшою. Для отримання найкращого результату дотримуйтеся порад, наведених у таблиці приготування, щодо вибору аксесуарів
(які постачаються в комплекті) і їх розміщення на різних полицях. У випадку приготування їжі, що містить велику кількість води, попередньо прогрійте
духову шафу.
Готування різних страв одночасно
За допомогою функції CONVECTION BAKE (ВИПІКАННЯ З КОНВЕКЦІЄЮ) (за наявності) можна готувати різні страви, які потребують однакової температури в той
самий час (наприклад: рибу й овочі), використовуючи різні полиці. Вийміть із духової шафи страву, якій потрібно менше часу для приготування, і залиште в
ній страву, яка готується довше.
Десерти
- Делікатні десерти готуйте за допомогою функції традиційного готування лише на одній полиці. Використовуйте темні форми для випічки і завжди
ставте їх на решітку, що постачається в комплекті. Щоб готувати на кількох полицях, установіть функцію примусової вентиляції і розставте форми для
випічки на полицях у шаховому порядку, що сприятиме оптимальній циркуляції гарячого повітря.
- Щоб перевірити готовність пирога, що підіймається, вставте дерев'яну паличку в центр пирога. Якщо паличка вийде чистою, пиріг готовий.
- За використання форм для випічки з антипригарним покриттям не змащуйте країв, оскільки пиріг може піднятися нерівномірно довкола країв.
- Якщо пиріг «просідає» під час готування, наступного разу встановіть нижчу температуру і, можливо, потрібно зменшити кількість рідини в тісті й
обережніше його перемішувати.
- Для солодощів із вологими наповнювачами (сирні пудинги або фруктові пироги) використовуйте функцію CONVECTION BAKE (ВИПІКАННЯ З
КОНВЕКЦІЄЮ) (за наявності). Якщо основа пирога глевка, опустіть полицю нижче і посипте дно пирога крихтами хліба або печива, перш ніж додавати
начинку.
Піца/фокачча Так 1/3 230-250 12-30
Деко для випікання + піддон для
збирання жиру, поміняти рівні
через половину часу
приготування
Печиво / тарталетки - 1/3 170-180 20-40
Деко для випікання + піддон для
збирання жиру, поміняти рівні
через половину часу
приготування
Заварне тісто - 1/3 180 35-45
Деко для випікання + піддон для
збирання жиру, поміняти рівні
через половину часу
приготування
Воловани/печиво з листкового тіста - 1/3 180-200 20-40
Деко для випікання + піддон для
збирання жиру, поміняти рівні
через половину часу
приготування
Смажене курча - 2 200 55-65
Гриль + піддон для збирання
жиру з водою на 1-му рівні
Смажена картопля - 3 200 45-55 Піддон для збирання жиру
Ростбіф легкого просмаження - 3 200 30-40
Гриль + піддон для збирання
жиру з водою на 1-му рівні
Нога ягняти / гомілка - 3 200 55-70
Гриль + піддон для збирання
жиру
РЕКОМЕНДАЦІЇ ТА ПОРАДИ З ВИКОРИСТАННЯ
Рецепт Функція Попереднє
прогрівання
Полиця
(рахуючи
знизу)
Темп.
(° C)
Час
(хв.)
Аксесуари