Instruction for Use

IT51
TABELLA DI COTTURA
Ricetta Funzione Preriscal-
damento
Livello
(dal basso)
Temp.
(°C)
Tempo
(min)
Accessori e note
Torte a lievitazione
Sì 3 150-175 35-90 Tortiera su griglia
Sì 1-4 150-170 30-90
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Torte ripiene (cheese
cake, strudel, torta di
frutta)
Sì 3 150-190 30-85
Leccarda / piastra dolci
o tortiera su griglia
Sì 1-4 150-190 35-90
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Biscotti / Tortine
Sì 3 160-175 20-45 Leccarda / piastra dolci
Sì 1-4 150-175 20-45
Liv. 4: griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci
Bignè
Sì 3 175-200 30-40 Leccarda / piastra dolci
Sì 1-4 170-190 35-45
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci
Meringhe
Sì 3 100 110-150 Leccarda / piastra dolci
Sì 1-4 100 130-150
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci
Pane / Pizza /
Focaccia
Sì 3 190-250 12-50 Leccarda / piastra dolci
Sì 1-4 190-250 25-50
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci
Pizze surgelate
Sì 3 250 10-15
Liv. 3: leccarda / piastra dolci
o griglia
Sì 1-4 250 10-20
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci
Torte salate (torta di
verdura, quiche)
Sì 3 175-200 35-55 Tortiera su griglia
Sì 1-4 175-190 45-60
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Voulevant / Salatini
di pasta sfoglia
Sì 3 175-200 20-30 Leccarda / piastra dolci
Sì 1-4 175-200 25-45
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci
Lasagna / Pasta al
forno / Cannelloni /
Sformati
Sì 3 200 45-65 Leccarda o teglia su griglia
Agnello / Vitello /
Manzo / Maiale 1 kg
Sì 3 200 80-110 Leccarda o teglia su griglia