Instruction for Use

FI20
TESTATUT RESEPTIT (normien IEC 60350-1:2011-12 ja DIN 3360-12:07:07 mukaisesti)
Paistotaulukossa on esitetty ihanteelliset toiminnot ja lämpötilat, joiden avulla saat aina jokaisesta reseptistä
parhaan tuloksen. Jos halutaan kypsentää kiertoilmatoiminnolla yhdellä tasolla, on suositeltavaa käyttää tasoa 2 ja
samaa lämpötilaa, jota suositellaan “KONVEKTIOUUNI” -toiminnolle useammalla tasolla.
*Grillattaessa ritilän etuosasta on suositeltavaa jättää 3–4 cm tyhjäksi, jotta ritilä on helpompi ottaa pois uunista.
Taulukon tiedot on ilmoitettu ilman kiskoja. Tee testit ilman kiskoja.
Energiankulutusluokka (EN 60350-1:2013-07:n mukaisesti)
Tee testi ao. taulukon mukaisesti.
Resepti Toiminto Esi-
kuu-
men-
nus
Kannatin-
taso
(alhaalta
lukien)
Läm-
pöt.
(°C)
Aika
(min)
Varusteet ja huomautuksia
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Murokeksi
(Shortbread)
Kyllä 2 170 15-25 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1-3 160 20-30
Taso 3: leivinpelti (vaihda tasoja
kypsennyksen puolivälissä)
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Pienet kakut (Small
cakes)
Kyllä 2 170 20-30 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1-3 160 25-35
Taso 3: leivinpelti (vaihda tasoja
kypsennyksen puolivälissä)
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Rasvaton
sokerikakku (Fatless
sponge cake)
Kyllä 2 170 35-45 Kakkuvuoka ritilällä
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2
Kaksi omenapiirasta
Kyllä 2 185 60-75 Kakkuvuoka ritilällä
Kyllä 1-3 175 65-75
Taso 3: kakkuvuoka ritilällä
(vaihda tasoja kypsennyksen
puolivälissä)
Taso 1: kakkuvuoka ritilällä
IEC 60350-1:2011-12 § 9.2
Paahtoleipä (Toast)* - 4
Korkea
(3)
3-5 Ritilä
IEC 60350-1:2011-12 § 9.3
Jauhelihapihvit
(Burgers)*
-4
Korkea
(3)
30-40
Taso 4: ritilä (käännä ruokaa
kypsennyksen puolivälissä)
Taso 3: uunipannu, jossa vettä
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Omenakakku,
pullakakku
Kyllä 2 180 30-40 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1-3 160 50-60
Taso 3: leivinpelti (vaihda tasoja
kypsennyksen puolivälissä)
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
DIN 3360-12:07 § 6.6
Porsaanpaisti - 2 170 110-150 Taso 2: uunipannu
DIN 3360-12:07, liite C
Matala kakku (Flat
cake)
Kyllä 2 170 35-45 Uunipannu/leivinpelti
Kyllä 1-3 170 40-50
Taso 3: leivinpelti (vaihda tasoja
kypsennyksen puolivälissä)
Taso 1: uunipannu/leivinpelti