Instruction for Use

FR31
TABLEAU DESCRIPTIF DES FONCTIONS DU FOUR
BOUTON DE FONCTIONS
OFF Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.
AMPOULE Pour allumer/éteindre l'ampoule à l'intérieur du four.
FONCTIONS SPECIALES
DECONGELATION
Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l'aliment à mi-hauteur. Laissez l'aliment dans
son emballage pour empêcher que sa surface ne se déshydrate.
MAINTIEN AU
CHAUD
Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (par exemple : viandes, fritures ou flans).
Placez l'aliment à mi-hauteur. La fonction ne s'active pas si la température du four est supérieure
à 65 °C.
LEVAGE DE LA
PATE
Pour obtenir un levage optimal des pâtes salées ou sucrées. Afin de préserver la qualité du
levage, la fonction ne s'active que si la température du four est supérieure à 40 °C. Placez la pâte
sur le 2ème gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
ECO CHALEUR
PULSEE
Pour la cuisson de rôtis de viande farcis et de morceaux de viande sur un gradin. Cette fonction
utilise la chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l’assèchement excessif des
aliments. Lorsque la fonction ECO est activée, l'éclairage reste éteint pendant la cuisson et peut
être rallumé temporairement en appuyant sur la touche de confirmation. Afin de maximiser le
rendement énergétique, il est conseillé de ne pas ouvrir la porte durant la cuisson. Il est conseillé
d'utiliser le 3ème niveau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
CONVECTION
NATURELLE
Pour cuire n'importe quel type de plat sur un seul niveau. Utilisez le 2ème gradin. Préchauffer le
four avant d'y introduire les aliments.
CONVECTION FORCEE
Pour cuire des viandes et des tartes contenant une farce liquide (salées ou sucrées) sur un seul
gradin. Utilisez le 2e gradin. Préchauffez le four avant de procéder à la cuisson.
CHALEUR PULSEE
Pour cuire simultanément mais sur deux niveaux des aliments différents qui nécessitent la même
température de cuisson (par exemple : poisson, légumes, gâteaux). Cette fonction permet de
cuire sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. Utilisez le 2ème gradin pour les cuissons
sur un seul niveau. Pour les cuissons sur deux niveaux, utilisez les 1er et 3ème gradins après avoir
préchauffé le four.
CUISSON GROSSE
PIECE
Pour cuire les gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Utilisez le 1er ou le 2ème gradin
selon la grosseur du morceau de viande. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Il est
conseillé de retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un brunissage uniforme des
deux côtés. Il est conseillé d'arroser la viande de temps à autre pour qu'elle ne sèche pas.
GRIL
Pour faire griller des steaks, des brochettes et des saucisses, gratiner des légumes et dorer du
pain. Placez l'aliment sur le 4ème gradin. Pour faire griller de la viande, il est conseillé d'utiliser
une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le 3ème gradin en y ajoutant environ
un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du
four doit rester fermée.
TURBOGRIL
Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez-les sur les gradins
centraux. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le
1er/2ème gradin en y ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer
le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Cette fonction permet d'utiliser le
tournebroche, s'il est fourni.
REGLAGES Pour régler l'affichage (langue, heure, luminosité, volume du signal sonore, économie d'énergie).
PAIN/PIZZA
Pour cuire différents types et tailles de pizza et pain. Cette fonction a deux programmes dont les
réglages sont prédéfinis. Il suffira d'indiquer les valeurs demandées (température et durée) et le
four gèrera automatiquement le cycle de cuisson optimal. Placez la pâte sur le 2ème gradin après
avoir préchauffé le four.
PRECHAUFFAGE
RAPIDE
Pour préchauffer le four rapidement.