Instruction for Use

EL 23
ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ
ΣΥΝΙΣΤΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Τρόπο ανάγνωση του πίνακα αγειρέατο
Ο πίνακα υποδεικνύει την καλύτερη λειτουργία που
πορείτε να χρησιοποιήσετε για ένα συγκεκριένο
φαγητό, για ψήσιο σε ένα ή περισσότερα ράφια
ταυτόχρονα. Η διάρκεια ψησίατο ξεκινά από τη στιγή
που τοποθετείται το φαγητό στο φούρνο, χωρί να
περιλαβάνεται η προθέρανση (εάν χρειάζεται). Οι
θεροκρασίε και οι χρόνοι αγειρέατο παρέχονται
αποκλειστικά για καθοδήγηση και εξαρτώνται από την
ποσότητα του φαγητού και τον τύπο του αξεσουάρ που
χρησιοποιείται. Χρησιοποιήστε αρχικά τι ελάχιστε
συνιστώενε τιέ και, εάν το φαγητό δεν έχει αγειρευτεί
αρκετά, προχωρήστε σε εγαλύτερε τιέ.
Χρησιοποιήστε τα αξεσουάρ που παρέχονται και κατά
προτίηση σκουρόχρωε εταλλικέ φόρε γλυκού και
ταψιά γενική χρήση. Μπορείτε επίση να
χρησιοποιήσετε σκεύη και αξεσουάρ από πιρέξ ή
στεατίτη, ωστόσο πρέπει να λάβετε υπόψη ότι ο χρόνο
αγειρέατο θα είναι λίγο εγαλύτερο. Για να επιτύχετε τα
καλύτερα αποτελέσατα, ακολουθήστε προσεκτικά τι
συβουλέ που δίνονται στον πίνακα ψησίατο για την
επιλογή των παρεχόενων αξεσουάρ, τα οποία θα
τοποθετήσετε στα διάφορα ράφια.
Ταυτόχρονο αγείρεα διαφορετικών φαγητών
Χρησιοποιώντα τη λειτουργία "ΕΞΑΝΑΓΚΑΣΜΕΝΟΣ
ΑΕΡΑΣ", πορείτε να αγειρέψετε ταυτόχρονα διαφορετικά
φαγητά τα οποία χρειάζονται την ίδια θεροκρασία
ψησίατο για το ίδιο χρονικό διάστηα (για παράδειγα:
ψάρια και λαχανικά), χρησιοποιώντα διαφορετικά ράφια.
Αφαιρέστε το φαγητό που απαιτεί ικρότερο χρόνο
αγειρέατο και αφήστε στο φούρνο το φαγητό που απαιτεί
το εγαλύτερο χρόνο αγειρέατο.
Γλυκά
- Μαγειρέψτε γλυκά που απαιτούν δεξιοτεχνία ε τη
συβατική λειτουργία όνο σε ένα ράφι. Χρησιοποιήστε
σκουρόχρωε εταλλικέ φόρε γλυκού και
τοποθετείτε τι πάντα στην παρεχόενη σχάρα. Για να
αγειρέψετε σε περισσότερα από ένα ράφια, επιλέξτε τη
λειτουργία εξαναγκασένου αέρα και τοποθετήστε τι
φόρε γλυκού στα ράφια, γεγονό που θα βοηθήσει τη
βέλτιστη κυκλοφορία του θερού αέρα.
- Για να δείτε εάν έχει ψηθεί ένα αφράτο κέικ, τοποθετήστε
ια ξύλινη οδοντογλυφίδα στο κέντρο του. Εάν η
οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιο.
- Εάν χρησιοποιείτε αντικολλητικέ φόρε, η
βουτυρώνετε τι άκρε καθώ το κέικ πορεί να η
φουσκώσει οοιόορφα στι άκρε του.
- Εάν το κέικ «βουλιάξει» κατά τη διάρκεια του ψησίατο,
την επόενη φορά χρησιοποιήστε ικρότερη
θεροκρασία, ειώνοντα ίσω την ποσότητα του υγρού
στο είγα και αναιγνύοντα πιο απαλά.
- Για γλυκά ε υγρή γέιση (τσιζ κέικ ή φρουτόπιτε)
χρησιοποιήστε τη λειτουργία "ΚΥΚΛΟΘΕΡΜΙΚΟ
ΨΗΣΙΜΟ". Εάν η βάση του κέικ είναι υγρή, χαηλώστε το
ράφι και σκορπίστε ψίχουλα ψωιού ή πισκότων στη
βάση του κέικ πριν προσθέσετε τη γέιση.
Κρέα
- Χρησιοποιήστε οποιονδήποτε τύπο ταψιού
φούρνου ή πιρέξ που είναι κατάλληλο για το κοάτι
κρέατο που θα αγειρέψετε. Για ψητά, είναι καλό να
προσθέσετε ζωό στη βάση του σκεύου,
περιχύνοντα το κρέα κατά τη διάρκεια του
αγειρέατο για καλύτερη γεύση. Όταν είναι έτοιο
το ψητό, αφήστε το στο φούρνο για ακόη 10 -15
λεπτά ή τυλίξτε το ε αλουινόχαρτο.
- Όταν θέλετε να ψήσετε κρέα στο γκριλ, επιλέξτε
κοάτια ε οοιόορφο πάχο για οοιόορφο
ψήσιο. Τα πολύ παχιά κοάτια κρέατο χρειάζονται
περισσότερο χρόνο ψησίατο.
Για να ην καεί το κρέα εξωτερικά, χαηλώστε τη σχάρα
και διατηρήστε το φαγητό πιο ακριά από το γκριλ. Γυρίστε
το κρέα στα δύο τρίτα του συνολικού χρόνου ψησίατο.
Για να αζέψετε του χυού του ψησίατο, συνιστάται να
τοποθετήσετε ένα βαθύ ταψί ε ισό λίτρο νερού ακριβώ
κάτω από το γκριλ που τοποθετείται το κρέα.
Συπληρώστε νερό όταν χρειαστεί.
Σούβλα (όνο σε ορισένα οντέλα)
Χρησιοποιήστε αυτό το αξεσουάρ για οοιόορφο
ψήσιο εγάλων κοατιών κρέατο και πουλερικών.
Τοποθετήστε το κρέα στη σούβλα, (δέστε το ε κλωστή
εάν είναι κοτόπουλο) και βεβαιωθείτε ότι είναι καλά
στερεωένο πριν τοποθετήσετε τη σούβλα στην ειδική
θέση στο προστινό τοίχωα του φούρνου και την
ακουπήσετε στο αντίστοιχο στήριγα.
Για να ην δηιουργηθεί καπνό και για να συλλέξετε του
χυού του ψησίατο, συνιστάται να τοποθετήσετε στο
πρώτο επίπεδο ένα ταψί για λίπη ε ισό λίτρο νερού. Η
σούβλα έχει ια πλαστική λαβή που πρέπει να αφαιρείται
πριν από την έναρξη του ψησίατο και να
χρησιοποιείται στο τέλο του ψησίατο για να
αποφεύγονται τυχόν εγκαύατα όταν βγάζετε το φαγητό
από το φούρνο.
Πίτσα
Λαδώστε λίγο τα ταψιά για να έχει τραγανή βάση η
πίτσα. Απλώστε τη οτσαρέλα πάνω στην πίτσα όταν
έχουν περάσει τα δύο τρίτα του χρόνου ψησίατο.
Λειτουργία φουσκώατο ζύη
Είναι πάντα προτιότερο να καλύπτετε τη ζύη ε ένα
υγρό πανί πριν τη βάλετε στο φούρνο. Κατά αυτόν τον
τρόπο, ειώνεται ο χρόνο φουσκώατο τη ζύη
στο ένα τρίτο περίπου συγκριτικά ε το φούσκωα σε
θεροκρασία δωατίου (20-25 °C). Ο χρόνο
φουσκώατο για ζύη για πίτσα είναι περίπου ία ώρα.