Instruction for Use
EL 23
ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ
ΣΥΝΙΣΤΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Τρόπο ανάγνωση του πίνακα αγειρέατο
Ο πίνακα υποδεικνύει την καλύτερη λειτουργία που
πορείτε να χρησιοποιήσετε για ένα συγκεκριένο
φαγητό, για ψήσιο σε ένα ή περισσότερα ράφια
ταυτόχρονα. Η διάρκεια ψησίατο ξεκινά από τη στιγή
που τοποθετείται το φαγητό στο φούρνο, χωρί να
περιλαβάνεται η προθέρανση (εάν χρειάζεται). Οι
θεροκρασίε και οι χρόνοι αγειρέατο παρέχονται
αποκλειστικά για καθοδήγηση και εξαρτώνται από την
ποσότητα του φαγητού και τον τύπο του αξεσουάρ που
χρησιοποιείται. Χρησιοποιήστε αρχικά τι ελάχιστε
συνιστώενε τιέ και, εάν το φαγητό δεν έχει αγειρευτεί
αρκετά, προχωρήστε σε εγαλύτερε τιέ.
Χρησιοποιήστε τα αξεσουάρ που παρέχονται και κατά
προτίηση σκουρόχρωε εταλλικέ φόρε γλυκού και
ταψιά γενική χρήση. Μπορείτε επίση να
χρησιοποιήσετε σκεύη και αξεσουάρ από πιρέξ ή
στεατίτη, ωστόσο πρέπει να λάβετε υπόψη ότι ο χρόνο
αγειρέατο θα είναι λίγο εγαλύτερο. Για να επιτύχετε τα
καλύτερα αποτελέσατα, ακολουθήστε προσεκτικά τι
συβουλέ που δίνονται στον πίνακα ψησίατο για την
επιλογή των παρεχόενων αξεσουάρ, τα οποία θα
τοποθετήσετε στα διάφορα ράφια.
Ταυτόχρονο αγείρεα διαφορετικών φαγητών
Χρησιοποιώντα τη λειτουργία "ΕΞΑΝΑΓΚΑΣΜΕΝΟΣ
ΑΕΡΑΣ", πορείτε να αγειρέψετε ταυτόχρονα διαφορετικά
φαγητά τα οποία χρειάζονται την ίδια θεροκρασία
ψησίατο για το ίδιο χρονικό διάστηα (για παράδειγα:
ψάρια και λαχανικά), χρησιοποιώντα διαφορετικά ράφια.
Αφαιρέστε το φαγητό που απαιτεί ικρότερο χρόνο
αγειρέατο και αφήστε στο φούρνο το φαγητό που απαιτεί
το εγαλύτερο χρόνο αγειρέατο.
Γλυκά
- Μαγειρέψτε γλυκά που απαιτούν δεξιοτεχνία ε τη
συβατική λειτουργία όνο σε ένα ράφι. Χρησιοποιήστε
σκουρόχρωε εταλλικέ φόρε γλυκού και
τοποθετείτε τι πάντα στην παρεχόενη σχάρα. Για να
αγειρέψετε σε περισσότερα από ένα ράφια, επιλέξτε τη
λειτουργία εξαναγκασένου αέρα και τοποθετήστε τι
φόρε γλυκού στα ράφια, γεγονό που θα βοηθήσει τη
βέλτιστη κυκλοφορία του θερού αέρα.
- Για να δείτε εάν έχει ψηθεί ένα αφράτο κέικ, τοποθετήστε
ια ξύλινη οδοντογλυφίδα στο κέντρο του. Εάν η
οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιο.
- Εάν χρησιοποιείτε αντικολλητικέ φόρε, η
βουτυρώνετε τι άκρε καθώ το κέικ πορεί να η
φουσκώσει οοιόορφα στι άκρε του.
- Εάν το κέικ «βουλιάξει» κατά τη διάρκεια του ψησίατο,
την επόενη φορά χρησιοποιήστε ικρότερη
θεροκρασία, ειώνοντα ίσω την ποσότητα του υγρού
στο είγα και αναιγνύοντα πιο απαλά.
- Για γλυκά ε υγρή γέιση (τσιζ κέικ ή φρουτόπιτε)
χρησιοποιήστε τη λειτουργία "ΚΥΚΛΟΘΕΡΜΙΚΟ
ΨΗΣΙΜΟ". Εάν η βάση του κέικ είναι υγρή, χαηλώστε το
ράφι και σκορπίστε ψίχουλα ψωιού ή πισκότων στη
βάση του κέικ πριν προσθέσετε τη γέιση.
Κρέα
- Χρησιοποιήστε οποιονδήποτε τύπο ταψιού
φούρνου ή πιρέξ που είναι κατάλληλο για το κοάτι
κρέατο που θα αγειρέψετε. Για ψητά, είναι καλό να
προσθέσετε ζωό στη βάση του σκεύου,
περιχύνοντα το κρέα κατά τη διάρκεια του
αγειρέατο για καλύτερη γεύση. Όταν είναι έτοιο
το ψητό, αφήστε το στο φούρνο για ακόη 10 -15
λεπτά ή τυλίξτε το ε αλουινόχαρτο.
- Όταν θέλετε να ψήσετε κρέα στο γκριλ, επιλέξτε
κοάτια ε οοιόορφο πάχο για οοιόορφο
ψήσιο. Τα πολύ παχιά κοάτια κρέατο χρειάζονται
περισσότερο χρόνο ψησίατο.
Για να ην καεί το κρέα εξωτερικά, χαηλώστε τη σχάρα
και διατηρήστε το φαγητό πιο ακριά από το γκριλ. Γυρίστε
το κρέα στα δύο τρίτα του συνολικού χρόνου ψησίατο.
Για να αζέψετε του χυού του ψησίατο, συνιστάται να
τοποθετήσετε ένα βαθύ ταψί ε ισό λίτρο νερού ακριβώ
κάτω από το γκριλ που τοποθετείται το κρέα.
Συπληρώστε νερό όταν χρειαστεί.
Σούβλα (όνο σε ορισένα οντέλα)
Χρησιοποιήστε αυτό το αξεσουάρ για οοιόορφο
ψήσιο εγάλων κοατιών κρέατο και πουλερικών.
Τοποθετήστε το κρέα στη σούβλα, (δέστε το ε κλωστή
εάν είναι κοτόπουλο) και βεβαιωθείτε ότι είναι καλά
στερεωένο πριν τοποθετήσετε τη σούβλα στην ειδική
θέση στο προστινό τοίχωα του φούρνου και την
ακουπήσετε στο αντίστοιχο στήριγα.
Για να ην δηιουργηθεί καπνό και για να συλλέξετε του
χυού του ψησίατο, συνιστάται να τοποθετήσετε στο
πρώτο επίπεδο ένα ταψί για λίπη ε ισό λίτρο νερού. Η
σούβλα έχει ια πλαστική λαβή που πρέπει να αφαιρείται
πριν από την έναρξη του ψησίατο και να
χρησιοποιείται στο τέλο του ψησίατο για να
αποφεύγονται τυχόν εγκαύατα όταν βγάζετε το φαγητό
από το φούρνο.
Πίτσα
Λαδώστε λίγο τα ταψιά για να έχει τραγανή βάση η
πίτσα. Απλώστε τη οτσαρέλα πάνω στην πίτσα όταν
έχουν περάσει τα δύο τρίτα του χρόνου ψησίατο.
Λειτουργία φουσκώατο ζύη
Είναι πάντα προτιότερο να καλύπτετε τη ζύη ε ένα
υγρό πανί πριν τη βάλετε στο φούρνο. Κατά αυτόν τον
τρόπο, ειώνεται ο χρόνο φουσκώατο τη ζύη
στο ένα τρίτο περίπου συγκριτικά ε το φούσκωα σε
θεροκρασία δωατίου (20-25 °C). Ο χρόνο
φουσκώατο για ζύη για πίτσα είναι περίπου ία ώρα.