Setup and user guide

EL
7
ΤΡΟΠΟΣ ΑΝΑΓΝΩΣΗΣ ΤΟΥ ΠΙΝΑΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Στον πίνακα αναφέρεται η καλύτερη λειτουργία,
εξαρτήατα και επίπεδο που πρέπει να
χρησιοποιηθούν για του διαφορετικού τύπου
φαγητού. Η διάρκεια ψησίατο ξεκινά από τη
στιγή που τοποθετείται το φαγητό στο φούρνο,
χωρί να περιλαβάνεται η προθέρανση (εάν
χρειάζεται). Οιθεροκρασίε και οι χρόνοι ψησίατο
είναι ενδεικτικά και εξαρτώνται από την ποσότητα
του φαγητού και τον τύπο του εξαρτήατο που
χρησιοποιείται. Χρησιοποιήστε αρχικά τι ελάχιστε
συνιστώενε τιέ και, εάν το φαγητό δεν έχει
αγειρευτεί αρκετά, προχωρήστε σε εγαλύτερε
τιέ. Χρησιοποιήστε τα αξεσουάρ που παρέχονται
και κατά προτίηση σκουρόχρωε εταλλικέ φόρε
γλυκού και ταψιά γενική χρήση. Μπορείτε επίση
να χρησιοποιήσετε σκεύη και αξεσουάρ από πιρέξ ή
στεατίτη, ωστόσο πρέπει να λάβετε υπόψη ότι ο χρόνο
αγειρέατο θα είναι λίγο εγαλύτερο.
ΤΑΥΤΟΧΡΟΝΟ ΨΗΣΙΜΟ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΩΝ ΦΑΓΗΤΩΝ
Χρησιοποιώντα τη λειτουργία “Eξαναγκ. αέρα”,
πορείτε να αγειρέψετε ταυτόχρονα διαφορετικά
φαγητά τα οποία χρειάζονται την ίδια θεροκρασία
ψησίατο (για παράδειγα: ψάρι και λαχανικά),
χρησιοποιώντα διαφορετικά ράφια. Αφαιρέστε το
φαγητό που απαιτεί ικρότερο χρόνο αγειρέατο
και αφήστε στο φούρνο το φαγητό που απαιτεί το
εγαλύτερο χρόνο αγειρέατο.
ΚΡΕΑΣ
Χρησιοποιήστε οποιονδήποτε τύπο ταψιού φούρνου
ή πιρέξ που είναι κατάλληλο για το κοάτι κρέατο
που θα αγειρέψετε. Για ψητά, είναι καλό να προσθέσετε
ζωό στον πάτο του σκεύου και να περιχύνετε το
κρέα στη διάρκεια του ψησίατο για καλύτερη
γεύση. Λάβετευπόψη ότι κατά τη διάρκεια αυτή τη
λειτουργία θα παραχθεί ατό. Όταν το ψητό είναι
έτοιο, αφήστε έσα στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά,
ή τυλίξτε το σε αλουινόχαρτο.
Όταν θέλετε να ψήσετε κρέα στο γκριλ, επιλέξτε
κοάτια ε οοιόορφο πάχο για οοιόορφα
αποτελέσατα. Τα πολύ παχιά κοάτια κρέατο
χρειάζονται περισσότερο χρόνο ψησίατο. Για να
ην καεί το κρέα εξωτερικά, χαηλώστε τη σχάρα
και διατηρήστε το φαγητό πιο ακριά από το γκριλ.
Γυρίστε το κρέα στα δύο τρίτα του συνολικού χρόνου
ψησίατο. Ανοίξτε προσεκτικά την πόρτα δεδοένου
ότι θα βγει ζεστό ατό.
Για να συλλέξετε του χυού κατά το ψήσιο,
συνιστάται να τοποθετήσετε ένα λιποσυλλέκτη ε
ισό λίτρο πόσιου νερού ακριβώ κάτω από τη
σχάρα όπου βρίσκεται το φαγητό. Συπληρώστε νερό
ότανχρειαστεί.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Μαγειρέψτε γλυκά που απαιτούν δεξιοτεχνία ε τη
συβατική λειτουργία όνο σε ένα ράφι.
Χρησιοποιήστε σκουρόχρωε εταλλικέ φόρε
γλυκού και τοποθετείτε τι πάντα στην παρεχόενη
σχάρα. Για να αγειρέψετε σε περισσότερα από ένα
ράφια, επιλέξτε τη λειτουργία εξαναγκασένου αέρα και
τοποθετήστε τι φόρε γλυκού στα ράφια, γεγονό που
θα βοηθήσει τη βέλτιστη κυκλοφορία του θερού αέρα.
Για να δείτε εάν έχει ψηθεί ένα αφράτο κέικ,
τοποθετήστε ια ξύλινη οδοντογλυφίδα στο κέντρο του.
Εάν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιο.
Εάν χρησιοποιείτε αντικολλητικέ φόρε,
ηβουτυρώνετε τι άκρε καθώ το κέικ πορεί να
ηφουσκώσει οοιόορφα στι άκρε του.
Αν “φουσκώσει” κατά τη διάρκεια του ψησίατο,
χρησιοποιήστε χαηλότερη θεροκρασία την
επόενη φορά και ενδεχοένω ειώστε το υγρό που
προσθέσατε ή ανακατέψτε το είγα πιο απαλά.
Για γλυκά ε υγρή γέιση ή γαρνιτούρα (τσιζ κέικ
ή φρουτόπιτε) χρησιοποιήστε τη λειτουργία
“Συβ.ψήσιo”. Εάν η βάση του κέικ είναι υγρή,
χαηλώστε το ράφι και σκορπίστε ψίχουλα ψωιού
ή πισκότων στη βάση του κέικ πριν προσθέσετε
τηγέιση.
ΠΊΤΣΑ
Λαδώστε λίγο τα ταψιά για να έχει τραγανή βάση η
πίτσα. Απλώστε τη οτσαρέλα πάνω στην πίτσα όταν
έχουν περάσει τα δύο τρίτα του χρόνου ψησίατο.
ΦΟΥΣΚΩΜΑ
Είναι πάντα προτιότερο να καλύπτετε τη ζύη ε ένα
υγρό πανί πριν τη βάλετε στο φούρνο. Κατά αυτόν τον
τρόπο, ειώνεται ο χρόνο φουσκώατο τη ζύη
στο ένα τρίτο περίπου συγκριτικά ε το φούσκωα
σε θεροκρασία δωατίου (20-25 °C). Ο χρόνο
φουσκώατο για ζύη για πίτσα βάρου 1 κιλού είναι
περίπου ία ώρα.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ