Instruction for Use

19
SLO
Kako pronaći podatke u tablici
Kako upotrebljavati tablicu pečenjaU tablici su navedene najbolje funkcije za određenu vrstu hrane. Moguće je peći na
jednoj ili više razina istovremeno. Vrijeme pečenja računa se od trenutka stavljanja hrane u pećnicu i ne uključuje prethodno
zagrijavanje (ako je potrebno). Navedene temperature i vrijeme pečenja samo su orijentacijski i ovise o količini i vrsti hrane te
priboru koji se upotrebljava. Počnite od najniže preporučene vrijednosti i zatim je povećajte ako hrana nije dovoljno pečena.
Upotrebljavajte priloženi pribor i po mogućnosti kalupe i limove za pečenje tamnih boja. Također možete upotrebljavati
posuđe od vatrostalnog stakla (pyrex) i zemljano posuđe, ali imajte na umu da će vrijeme pečenja biti nešto dulje. Kako biste
postigli najbolje rezultate, poštujte savjete iz tablice pečenja o odabiru priloženog pribora i odabiru razine pečenja.
Pečenje različitih vrsta hrane istovremeno
Pomoću funkcije “KONVEKCIJSKO PE»ENJE” možete istovremeno pripremati hranu koja se priprema na jednoj temperaturi i
jednako vrijeme (primjerice, ribu i povrće) na različitim razinama. Izvadite prvo hranu koja se priprema kraće vrijeme i ostavite
hranu koja se priprema dulje.
Deserti
− Osjetljive deserte pecite uz uporabu konvencionalnog pečenja na jednoj razini. Upotrebljavajte metalne kalupe tamnih
boja i uvijek ih stavljajte na priloženu žičanu rešetku. Za pečenje na više razina, odaberite funkciju s ventilatorom i
rasporedite kalupe za pečenje tako da se osigura ravnomjerno strujanje vrućeg zraka.
− Kako biste provjerili je li kolač pečen, ubodite ga drvenih štapićem u sredinu. Ako je štapić čist kad ga izvadite, kolač je
pečen.
− Kod uporabe kalupa s presvlakom protiv prianjanja, nemojte mastiti rubove kalupa jer se time može onemogućiti
ravnomjerno dizanje kolača na rubovima.
− Ako kolač “padne” tijekom pečenja, sljedeći put podesite nižu temperaturu i možda smanjite količinu tekućine u smjesi te
miješajte nježnije.
− Kod kolača s vlažnim punjenjem (pite od sira i voća) odaberite funkciju “KONVEKCIJSKO PEČENJE”. Ako je donja strana
kolača gnjecava, snizite razinu i pospite donju stranu kolača krušnim mrvicama ili zdrobljenim keksima prije ulijevanja
punjenja.
Meso
− Odaberite bilo koju posudu za pečenje ili posudu od vatrostalnog stakla (pyrex) koja odgovara veličini komada mesa koje
želite ispeći. Kod pečenja buta, preporučljivo je dodati temeljac u posudu i zalijevati pečenje kako bi se poboljšao okus.
Kad je pečenje gotovo, ostavite ga mirovati u pećnici još 10-15 minuta ili ga zamotajte u aluminijsku foliju.
− Kod pečenja mesa na grilu, odaberite komade podjednake debljine kako biste postigli ravnomjerno pečenje. Vrlo debeli
komadi mesa peku se dulje. Kako biste izbjegli da meso zagori izvana, snizite rešetku i rasporedite hranu podalje od grijača.
Okrenite meso nakon isteka dvije trećine vremena pečenja.
Za skupljanje sokova preporučljivo je postaviti pliticu s približno pola litre vode izravno ispod rešetke na kojoj se peče meso.
Dolijte vodu prema potrebi.
Ražanj (kod određenih modela)
Ražanj možete upotrijebiti za ravnomjerno pečenje velikih komada mesa i peradi. Stavite meso na šipku i zavežite. Provjerite
je li dobro učvršćeno prije stavljanja umetanja šipke u otvor na stražnjoj stjenci pećnice i na odgovarajući nosač. Kako biste
izbjegli stvaranje dima i za prikupljanje sokova od pečenja, preporučljivo je postaviti pliticu s pola litre voda na prvu razinu.
Na šipku se može postaviti plastična ručka koju treba skinuti prije početka pečenja. Upotrijebite je nakon završetka pečenja za
vađenje ražnja kako biste izbjegli opekotine.
Pizza
Lagano nauljite limove kako bi pizza dobila hrskavu podlogu. Pospite pizzu mozzarella sirom nakon isteka dvije trećine
vremena pečenja.
Funkcija dizanja tijesta (kod određenih modela)
Preporučljivo je uvijek prekriti tijesto vlažnom krpom prije stavljanja u pećnicu. Vrijeme mdizanja tijesta pomoću ove funkcije
je približno za trećinu kraće od vremena dizanja na sobnoj temperaturi (20-25°C). Vrijeme dizanja 1 kg tijesta za pizzu je
približno sat vremena.
SAVJETI I PREPORUKE ZA UPORABU
HR