Instruction for Use

UK109
- Якщо пиріг «просідає» під час готування, наступного разу встановіть нижчу температуру і,
можливо, потрібно зменшити кількість рідини в тісті та обережніше його перемішувати.
- Для солодощів з вологою начинкою (чізкейк або фруктові пироги) використовуйте функцію
«CONVECTION BAKE» (ВИПІКАННЯ З КОНВЕКЦІЄЮ). Якщо основа пирога липка, опустіть полицю
нижче і посипте дно пирога крихтами хліба або печива, перш ніж додавати начинку.
М’ясо
- Використовуйте деко будь-якого виду або посуд із пірекса відповідно до розміру шматка м’яса,
що буде готуватися. При смаженні шматків м’яса краще додавати трохи бульйону на дно посуду,
змочуючи ним м’ясо під час готування для кращого смаку. Коли смаженина готова, дайте їй
постояти в духовій шафі ще 10-15 хвилин, або загорніть в алюмінієву фольгу.
- Якщо ви хочете підсмажити м’ясо на грилі, вибирайте шматки всюди рівномірної товщини, щоб
досягти однорідного результату готування. Дуже товсті шматки м’яса потрібно готувати довше.
Аби м’ясо не пригоріло ззовні, опустіть решітку нижче, щоб м’ясо було далі від гриля.
Переверніть м’ясо через дві третини часу готування.
Для збору соків, що витікають зі страви під час готування, рекомендується ставити піддон з
половиною літра води прямо під решіткою, на якій смажиться м’ясо. Доливайте воду за необхідності.
Рожен (лише в деяких моделях)
Використовуйте цей аксесуар для рівномірного обсмаження шматків м’яса та птиці. Нанизуйте м’ясо
на рожен, прив’язуючи його мотузкою, якщо це птиця, і перевірте чи надійно воно тримається, перш
ніж ставити рожен на його місце на передній стінці духової шафи і опускаючи його на відповідну
опору. Що запобігти появі диму та щоб збирати соки, що витікають з м’яса під час готування,
рекомендується ставити на першому рівні піддон з половиною літра води. Рожен має пластмасову
ручку, яку слід виймати, перш ніж починати готування, і використовувати по закінченню готування,
щоб не обпектися, коли вийматимете страву з духової шафи.
Піца
Трохи змащуйте деко, щоб піца мала хрустку основу. Потрусіть піцу сиром моцарела через дві
третини часу готування.
Функція вистоювання тіста
Завжди краще накривати тісто вологою тканиною, перш ніж ставити його у духову шафу. Час
вистоювання тіста при використанні цієї функції зменшується приблизно на одну третину у
порівнянні з вистоюванням при кімнатній температурі (20-25°C). Час вистоювання 1 кг тіста для піци
становить приблизно одну годину.