AKZM 655 Bruksanvisning och underhållsinstruktioner Bruks- og vedlikeholdsmanual Vejledning i brug og rengøring Käyttö- ja huolto-ohjeet User and maintenance manual
VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG Både instruktionsboken och apparaten själv är utrustade med viktiga meddelanden som handlar om säkerhet - läs dessa och följt alltid råden. Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och andra i närheten. Alla säkerhetsmeddelanden visas först farosymbolen och följande ord: FARA Visar på en farlig siuation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka svåra skador.
INSTALLATION Ta av ugnens förpackning och kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten och att det går lätt att stänga ugnsluckan. Vid problem, kontakta Kundtjänst. För att undvika eventuella skador, rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från sitt emballage förrän du skall installera den. ATT FÖRBEREDA INBYGGNADSUTRYMMET • • • • De köksskåp som står intill ugnen måste vara värmetåliga (minst 90 °C).
FELSÖKNING Ugnen fungerar inte: • • Kontrollera att spänningen kommer fram till eluttaget som ugnen är ansluten till. Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig. Programmeraren fungerar inte: • På displayen visas “ ” följt av ett nummer - kontakta närmaste Kundtjänst. Specificera i detta fall numret som följer bokstaven “ ”. KUNDTJÄNST Innan du kontaktar Kundtjänst: 1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel “Felsökning”. 2.
Rengöring av den bakre panelen och de katalytiska sidopanelerna (beroende på modell): VIKTIGT: använd aldrig slipande eller frätande rengöringsmedel, repande svampar, stålull eller ugnsrengöringsspray, eftersom dessa kan skada de katalytiska panelernas förmåga till självrengöring. • Töm ugnen, sätt på den, ställ in den på varmluft 200 °C och låt den stå på i ungefär en timme. • Sedan, när ugnen svalnat, använder du vid behov en fuktig trasa för att torka bort eventuella matrester.
BYTE AV LAMPA För att byta den bakre ugnslampan (beroende på modell): 1. Skilj ugnen från elnätet. 2. Skruva ur lampskyddet (Bild 6), byt ut glödlampan (se notering för typ av lampa) och skruva tillbaka lampskyddet. 3. Återanslut ugnen till elnätet. För att byta sidolampan (beroende på modell): 1. Skilj ugnen från elnätet. 2. Avlägsna tillbehörens guideskenor, om sådana finns (Bild 3). 3. Använd en skruvmejsel för att bända lampskyddet utåt tills du kan ta loss det (Bild 7). 4.
BRUKSANVISNING FÖR DENNA UGN FÖR ELEKTRISK KOPPLING, SE KAPITLET OM INSTALLATION 13 1. Kontrollpanel 2. Övre ugnselement/grillelement 3. Kylfläkt (dold) 4. Typskylt (skall ej avlägsnas) 5. Lampor 6. Runt ugnselement (dolt) 7. Fläkt 8. Roterande grillspett (beroende på modell) 9. Nedre ugnselement (dolt) 10. Lucka 11. Placering av hyllor/galler (höjdnivå visas på ugnens front) 12. Panel 13. Inkoppling av köttermometer Anmärkning: Under tillagning kan fläkten slås på och av för att reducera energiåtgången.
PLACERING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN Gallret och de andra tillbehören är utrustade med ett blockeringssystem för att undvika att de oavsiktligt dras ut ur ugnen. Bild 1 1. 2. För in gallret vågrätt med den höjda sidan “A” uppåt (Bild 1). Vrid gallret en aning i höjd med placeringen av spärren “B” (Bild 2). Bild 2 Bild 3 3. För tillbaka gallret till vågrät position och tryck in den helt “C” (Bild 3). 4. För att dra ut gallret, gör på omvänt vis.
DETALJER I FUNKTIONERNA Efter att ha valt önskad funktion visar displayen fler val och detaljer om den valda funktionen --:-- 180°C Zon 3 TEMPERATUR Zon 4 --:-- Zon 5 Över/underv. +fläkt Ja Zon 2 TILLAGNINGSTID Avvio FÖRVÄRMNING AVSLUTNINGSTID Pil Zon 1 För att förflytta dig mellan de olika zonerna, vrid på “Navigationsratten”: markören flyttas till de värden som kan förändras i den ordning som visas ovan.
FÖRVÄRMNING AV UGNEN --:-- 200°C TEMPERATUR Nej FÖRVÄRMNING Över/undervärme Start TEMPERATUR Ja FÖRVÄRMNING TEMPERATUR --:-- Nej FÖRVÄRMNING AVSLUTNINGSTID --:-- 200°C Start TILLAGNINGSTID Över/undervärme Start --:-AVSLUTNINGSTID --:-- 200°C TILLAGNINGSTID Över/undervärme --:-- 200°C TILLAGNINGSTID TEMPERATUR --:-- Ja FÖRVÄRMNING AVSLUTNINGSTID TILLAGNINGSTID Över/undervärme Start --:-AVSLUTNINGSTID Om du vill förvärma ugnen innan du ställer in maträtten, måste du först ändr
INSTÄLLNING AV TID NÄR TILLAGNING SKALL AVSLUTAS/FÖRDRÖJD START Det går att ställa in koksluttid, genom att fördröja starten av ugnen till maximalt 23 timmar och 59 minuter från nuvarande klockslag. Detta kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen. Denna inställning är endast disponibel om förvärmning av ugnen inte förutses i vald funktion.
RECEPT Tack vare “6th Sense”-tekniken, kan du använda 30 förinställda recept med perfekt funktion och tillagningstemperatur. Du behöver bara följa recepet vad gäller ingredienser och förberedning av rätten.
Om köttermometern är korrekt införd visas på displayen en bekräftelse under tre sekunder, och sedan visas en bildskärm med alla parametrar om tillagningen, inklusive den om innertemperatur på köttet. Då inställd temperatur är uppnådd visas ett blinkande meddelande under tre sekunder. Då tiden gått ut kan du förlänga tillagningstiden genom att vrida på “Navigationsratten” mot tecknet +. På detta vis fortsätter tillagningen på traditionellt vis och under obestämd tidsrymd.
TABELL MED BESKRIVNING AV FUNKTIONER FUNKTIONSRATT OFF För att avsluta tillagning och stänga av ugnen. SNABBUPPVÄRMNING Används för att snabbvärma ugnen. ÖVER-/UNDERVÄRME Denna funktion kan användas för alla typer av tillagning på en nivå. Använd den 3:e ugnsfalsen. För tillagning av pizza, pajer (söta och salta) med vätskefyllnad, använd 1:a eller 2:a ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen. GRILL För att grilla revbensspjäll, grillspett och korv; gratinera grönsaker eller rosta bröd.
SPECIALFUNKTIONER TINAR UPP VARMHÅLLNING JÄSNING För att snabba på upptining av livsmedel. Vi rekommenderar att du använder mitten av ugnen till detta. Låt matvaran ligga kvar i förpackningen. Det förhindrar att ytan blir torr. För att hålla nytillagade rätter varma och knapriga (t ex: kött, friterade saker, pajer). Vi rekommenderar att du använder mitten av ugnen till detta. Funktionen kan inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger 65 °C. För att få optimal jäsning av söt eller salt deg.
TABELL FÖR TILLAGNING Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (från botten) Temperatur (°C) Tid (min) Tillbehör - 2/3 160-180 30-90 Tårtform på galler - 1-4 160-180 30-90 - 3 160-200 35-90 - 1-4 160-200 40-90 - 3 170-180 20-45 - 1-4 160-170 20-45 Sockerkakor Fyllda pajer (ostkaka, äppelstrudel, fruktpaj) Småkakor Nivå 4: tårtform på galler Nivå 1: tårtform på galler Långpanna/bakplåt eller tårtform på galler Nivå 4: tårtform på galler Nivå 1: tårtform på galler Långpanna elle
Recept Vol-au-vent / Smördegsbröd Funktion Förvärmning Ugnsfals (från botten) Temperatur (°C) Tid (min) Tillbehör - 3 190-200 20-30 Långpanna eller bakplåt - 1-4 180-190 20-40 Nivå 4: ugnsfast form på galler Nivå 1: långpanna eller bakplåt Nivå 5: ugnsfast form på galler - 1-3-5 180-190 20-40 Nivå 3: ugnsfast form på galler Nivå 1: långpanna eller bakplåt Lasagne / Ugnsbakad pasta / Cannelloni / Gratänger - 3 190-200 45-55 Ugnsfast form på galler Lamm / Kalv / Nöt / Fläsk 1 kg
Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (från botten) Temperatur (°C) Tid (min) Tillbehör - 1-4 180 30-50 Nivå 1: långpanna eller ugnsfast form på galler - 3 Auto 10-15 Långpanna/bakplåt eller galler - 1-4 Auto 15-20 Nivå 4: ugnsfast form på galler Fisk och grönsaker Nivå 4: ugnsfast form på galler Nivå 1: långpanna eller bakplåt Nivå 5: ugnsfast form på galler - Fryst pizza 1-3-5 Auto 20-30 Nivå 3: långpanna eller bakplåt Nivå 1: ugnsfast form på galler Nivå 5: ugnsfast form på gal
Tabell över testade recept (i enlighet med regelverket IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 och DIN 3360-12:07:07) Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (från Temperatur botten) (°C) Tid (min) Tillbehör och anmärkningar IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1 Smördegskakor (Shortbread) - 3 170 20-30 Långpanna/bakplåt - 1-4 160 20-30 - 3 170 25-35 Långpanna/bakplåt - 1-4 160 30-40 Nivå 4: bakplåt Nivå 1: långpanna IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.
RÅD OCH FÖRSLAG Hur du skall läsa tillagningstabellen Tabellen visar den bästa funktionen att använda för en specifik maträtt, och som skall tillagas på en eller flera ugnsfalsar samtidigt. Koktiderna startar från den stund du sätter in maten i ugnen, förutom förvärmning (där sådan krävs). Temperaturer och tider är indikativa och beror på kvantitet mat och på vilka tillbehör som används.
