Instruction for Use

SE18
Tabell över testade recept (i enlighet med regelverket IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 och DIN 3360-12:07:07)
Tillagningstabellen föreslår optimal funktion och temperatur för att få bästa resultat för varje typ av recept. Om du vill tillaga
något på en enda fals i ventilationsläge rekommenderar vi att du använder den 3:e ugnsfalsen och samma temperatur som
föreslås för “VARMLUFT” på flera nivåer.
För att grilla rekommenderar vi att du lämnar 3-4 cm fritt från den främre kanten av gallret för att det skall vara lättare att dra ut
det.
Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (från
botten)
Temperatur
(°C)
Tid
(min)
Tillbehör och anmärkningar
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1
Smördegskakor
(Shortbread)
- 3 170 20-30 Långpanna/bakplåt
- 1-4 160 20-30
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2
Småkakor
(Small cakes)
- 3 170 25-35 Långpanna/bakplåt
- 1-4 160 30-40
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna
- 1-3-5 160 35-45
Nivå 5: ugnsfast form på galler
Nivå 3: bakplåt
Nivå 1: långpanna
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1
Sockerkaka utan fett (Fatless
sponge cake)
- 2 170 30-40 Tårtform på galler
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2
Två äppelpajer
(Two apple pies)
- 2 / 3 185 70-90 Tårtform på galler
- 1-4 175 75-95
Nivå 4: tårtform på galler
Nivå 1: tårtform på galler
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1
Rostat bröd
(Toast)
- 5 Hög 3-5 Galler
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1
Hamburgare (Burgers) - 5 Hög 20-30
Nivå 5: galler (vänd maten efter
halva tiden)
Nivå 4: långpanna med vatten
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Äppelpaj, tårta i form
(Apple cake, yeast tray cake)
- 3 180 35-45 Långpanna/bakplåt
- 1-4 160 55-65
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna
DIN 3360-12:07 § 6.6
Fläskstek
(Roast pork)
- 3 190 150-170
Nivå 3: galler
Nivå 2: långpanna med vatten (fyll
på vid behov)
DIN 3360-12:07 annex C
Tårta
(Flat cake)
- 3 170 40-50 Långpanna/bakplåt
- 1-4 170 45-55
Nivå 4: bakplåt
Nivå 1: långpanna