Instruction for Use

UK48
Споживання енергії та час прогрівання
Виберіть функцію та виконайте перевірку, коли активовано лише пункт «Прогрівання» («Прогрівання
так»).
Перевірка точності керування
Виберіть функцію та виконайте перевірку, коли пункт «Прогрівання» деактивовано (коли активовано
прогрівання, система керування духовою шафою спеціально створює коливання у профілі
температури).
Як читати кулінарну таблицю
В таблиці вказано, яку функцію краще всього використовувати для певної страви, готувати її на одній
або кількох полицях одночасно. Час готування починається з моменту, коли продукти поставили в
духову шафу, без врахування часу прогрівання (якщо необхідно). Вказані температура та час
готування є орієнтовними і залежать від кількості продуктів та типу аксесуарів, що застосовуються.
Починайте з найменшого рекомендованого значення, а якщо страва недостатньо готова, перейдіть
до більших значень. Використовуйте аксесуари з комплекту і надавайте перевагу формам для
випічки та декам темного кольору. Ви можете також користуватися сковорідками та аксесуарами з
пірексу або кераміки, але майте на увазі, що тривалість готування буде дещо більшою. Для отримання
найкращих результатів ретельно дотримуйтеся порад, наведених у кулінарній таблиці стосовно
вибору аксесуарів (у комплекті) і полиць.
Готування різних страв одночасно
За допомогою функції «ПРИМУСОВА ВЕНТИЛЯЦІЯ» можна готувати одночасно різні страви, які
потребують однакової температури (наприклад, рибу і овочі), використовуючи різні полиці. Вийміть
із духової шафи страву, якій потрібно менше часу для приготування, і залиште в ній страву, яка
готується довше.
Десерти
- Делікатні десерти готуйте за допомогою функції традиційного готування лише на одній полиці.
Використовуйте темні форми для випічки і завжди ставте їх на решітку, що постачається в
комплекті. Щоб готувати на кількох полицях, встановіть функцію примусової вентиляції і
розставте форми для випічки на полицях в шаховому порядку, що сприятиме оптимальній
циркуляції гарячого повітря.
- Щоб перевірити готовність пирога, що підіймається, вставте дерев'яну паличку в центр пирога.
Якщо паличка після виймання буде чистою, пиріг готовий.
- При використанні форм для випічки з антипригарним покриттям, не змащуйте краї, оскільки
пиріг може піднятися нерівномірно довкола країв.
- Якщо пиріг «просідає» під час готування, наступного разу встановіть нижчу температуру. Також,
можливо, потрібно зменшити кількість рідини в тісті та обережніше його перемішувати.
- Для приготування солодощів із вологою начинкою (чізкейк або фруктові пироги)
використовуйте функцію «КОНВЕКЦІЙНЕ ВИПІКАННЯ». Якщо основа пирога глевка, опустіть
полицю нижче і посипте дно пирога крихтами хліба або печива, перш ніж додавати начинку.
М’ясо
- Використовуйте будь-який піддон або посуд із пірексу, що підходить за розміром для шматка
м'яса, який треба приготувати. При смаженні шматків м'яса краще додавати трохи бульйону на
дно посуду, змочуючи ним м'ясо під час готування для кращого смаку. Коли смаженина готова,
дайте їй постояти в духовій шафі ще 10-15 хвилин, або загорніть в алюмінієву фольгу.
- Якщо ви хочете приготувати м'ясо на грилі, вибирайте шматки однакової товщини по всій
довжині шматка, щоб отримати рівномірно засмажене м'ясо. Дуже товсті шматки м’яса потрібно
готувати довше. Аби м'ясо не пригоріло ззовні, опустіть решітку нижче, щоб м'ясо було далі від
гриля. Переверніть м’ясо через дві третини часу готування.
Для збору соків, що витікають зі страви під час готування, рекомендується ставити піддон з 1/2 л води
прямо під решіткою, на якій смажиться м'ясо. Доливайте воду за необхідності.
РЕКОМЕНДАЦІЇ ТА ПОРАДИ З ВИКОРИСТАННЯ