Instruction for Use

FR17
TABLEAU DE CUISSON
Recette Fonction Pré-
chauffage
Gradin
(du bas)
Temp.
(°C)
Durée
(min)
Accessoires et notes
Gâteaux levés
Oui 2/3 160-180 30-90 Moule à gâteau sur grille
Oui 1-4 160-180 30-90
Gradin 4 : moule à gâteau sur
grille (intervertir les gradins
à mi-cuisson)
Gradin 1 : moule à gâteau
sur grille
Tourtes fourrées
(tarte au fromage
blanc, strudel
aux pommes,
tarte aux fruits)
GENTLE
Oui 2 160-200 35-90
Lèchefrite / plaque à pâtisserie
ou moule à gâteaux sur grille
Oui 1-4 160-200 35-90
Gradin 4 : moule à gâteau sur
grille (intervertir les gradins
à mi-cuisson)
Gradin 1 : moule à gâteau
sur grille
Biscuits / Tarte-
lettes
Oui 3 170-180 15-45 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui 1-4 160-170 20-45
Gradin 4 : moule à gâteau sur
grille (intervertir les gradins
à mi-cuisson)
Gradin 1 : lèchefrite/
plaque à pâtisserie
Choux ronds
Oui 3 180-200 30-40 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui 1-4 180-190 35-45
Gradin 4 : moule à gâteau sur
grille (intervertir les gradins à
mi-cuisson)
Gradin 1 : lèchefrite/
plaque à pâtisserie
Meringues
Oui 3 90 110-150 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui 1-4 90 130-150
Gradin 4 : moule à gâteau sur
grille (intervertir les gradins
à mi-cuisson)
Gradin 1 : lèchefrite/
plaque à pâtisserie
Pain / Pizza /
Fougasse
Oui 1/2 190-250 15-50 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui 1-4 190-250 25-50
Gradin 4 : plaque sur grille
(intervertir les gradins
à mi-cuisson)
Gradin 1 : lèchefrite/
plaque à pâtisserie
Pain
(Pain)
Oui 2 180-220 30-50
Lèchefrite / plaque à pâtisserie
ou grille
Pizza
(Pizza)
Oui 2 220-250 15-30 Lèchefrite / plaque à pâtisserie