Instruction for Use

CA18
RECEPTES PROVADES (d'acord amb IEC 60350-1:2011-12 i DIN 3360-12:07:07)
La taula de cocció recomana les funcions i les temperatures ideals per obtenir els millors resultats amb
qualsevol tipus de recepta. Per a la cocció amb aire calent en un sol prestatge, és aconsellable utilitzar el
tercer prestatge i la mateixa temperatura recomanada per a la cocció "CONVECTION BAKE" (FORN DE
CONVECCIÓ) en diversos prestatges.
Recepta Funció Pree-
scalfa-
ment
Prestatge
(des de
baix)
Temp.
(°C)
Temps
(min)
Accessoris i observacions
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Galetes de mantega
Sí 3 170 15-25
Safata de degoteig/safata
d'enfornar
Sí 1-4 160 25-35
Prestatge 4: safata d'enfornar
Prestatge 1: safata de
degoteig/safata d'enfornar
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Pastissets
Sí 3 170 20-30
Safata de degoteig/safata
d'enfornar
Sí 1-4 160 25-35
Prestatge 4: safata d'enfornar
Prestatge 1: safata de
degoteig/safata d'enfornar
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Pa de pessic sense greix Sí 2 170 30-40 Motlle de pastís a la graella
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2
Dos pastissos de poma
Sí 2/3 185 55-75 Motlle de pastís a la graella
Sí 1-4 175 75-95
Prestatge 4: motlle de pastís
a la graella
Prestatge 1: motlle de pastís
a la graella
IEC 60350-1:2011-12 § 9,2
Torrades** - 5 3 (alt) 3-6 Graella
IEC 60350-1:2011-12 § 9.3
Hamburgueses** - 5 3 (alt) 18-30
Prestatge 5: graella (tombeu
el menjar durant la cocció)
Prestatge 4: safata de
degoteig amb aigua
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Pastís de poma, safata de
llevats
Sí 3 180 30-40
Safata de degoteig/safata
d'enfornar
Sí 1-4 160 50-60
Prestatge 4: safata d'enfornar
Prestatge 1: safata de
degoteig/safata d'enfornar
DIN 3360-12:07 § 6.6
Porc rostit - 3 190 150-170
Prestatge 3: graella
Prestatge 2: safata de
degoteig amb aigua
(reompliu quan calgui)
DIN 3360-12:07 annex C
Pastís pla
Sí 3 170 35-45
Safata de degoteig/safata
d'enfornar
Sí 1-4 160 40-50
Prestatge 4: safata d'enfornar
Prestatge 1: safata de
degoteig/safata d'enfornar