Instruction for Use

ES37
TABLA DE COCCIÓN
Receta Función Pre-
calentado
Nivel
(desde
la base)
Temp.
(°C)
Tiempo
(min)
Accesorios y notas
Bizcochos
Sí 2/3 160-180 30-90 Molde sobre rejilla
Sí 1-4 160-180 30-90
Nivel 4: molde sobre rejilla
Nivel 1: molde sobre rejilla
Tartas rellenas
(tarta de queso,
pasteles de
hojaldre relleno,
tarta de manzana)
Sí 3 160-200 30-85
Grasera, bandeja pastelera o
molde sobre rejilla
Sí 1-4 160-200 35-90
Nivel 4: molde sobre rejilla
Nivel 1: molde sobre rejilla
Galletas/tartaletas
Sí 3 170-180 15-45 Grasera, bandeja pastelera
Sí 1-4 160-170 20-45
Nivel 4: rejilla
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera
Pasta choux
Sí 3 180-200 30-40 Grasera, bandeja pastelera
Sí 1-4 180-190 35-45
Nivel 4: bandeja sobre rejilla
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera
Merengues
Sí 3 90 110-150 Grasera, bandeja pastelera
Sí 1-4 90 130-150
Nivel 4: bandeja sobre rejilla
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera
Pan, pizza, focaccia
Sí 1/2 190-250 15-50 Grasera, bandeja pastelera
Sí 1-4 190-250 20-50
Nivel 4: bandeja sobre rejilla
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera
Pan
(Pan)
Sí 2 180-220 30-50
Grasera, bandeja pastelera o
rejilla
Pizza
(Pizza)
Sí 2 220-250 15-30 Grasera, bandeja pastelera
Pizza congelada
Sí 3 250 10-15
Nivel 3: grasera/bandeja
pastelera o rejilla
Sí 1-4 250 10-20
Nivel 4: bandeja sobre rejilla
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera
Tartas saladas
(tarta de verduras,
quiche)
Sí 2/3 180-190 40-55 Molde sobre rejilla
Sí 1-4 180-190 45-60
Nivel 4: molde sobre rejilla
Nivel 1: molde sobre rejilla
Volovanes,
canapés de
hojaldre
Sí 3 190-200 20-30 Grasera, bandeja pastelera
Sí 1-4 180-190 20-40
Nivel 4: bandeja sobre rejilla
Nivel 1: grasera, bandeja
pastelera